[野炊]夏日酸甜开胃青梅饮------青梅黄瓜汁

　　江南杭州这时节,近来都是细雨绵绵中,同时也是青鲜的颗颗青梅上市了,这青梅看着新鲜圆圆的,望梅止渴哦

　　但是新鲜的果子还是想尝一下的,咬一口可酸啦,看着有木有生津口水呀,

　　青梅因为低糖高酸，含有丰富的有机酸如柠檬酸、苹果酸等等，所以是夏日生津开胃的凉果，但是一般都是经过腌制后做蜜饯吃，不然牙都要浮起了哈，

　　看着很新鲜，还是买了一斤回家准备做青梅蜜饯,因为新鲜的，望梅虽然止渴,但有新鲜青梅还是做成果汁来一杯吧,不要用太多青梅,选一两颗就可以,配上同色水润的黄瓜，一方面可以混合去一些青梅的酸味,同时增加去火解毒作用,简单方便的榨成果汁,添加些蜂蜜就可以了，

　　夏日野炊时，带一瓶去，清热解毒、酸甜开胃的时令纯鲜果饮

　　----青梅黄瓜汁

　　原料:

　　青梅、小黄瓜两条、蜂蜜。

　　做法:

　　1)将青梅用水浸洗一下。

　　2)去核切肉(青梅很酸的哈,一颗就够了哦)。

　　3)小黄瓜洗净后,切片。

　　4)将青梅片和黄瓜片放入飞利蒲搅拌机滤杯里.

　　5)加入300克纯净水.

　　6)开动一分钟搅打出汁.

　　7)将青梅黄瓜果汁倒入杯里,加蜂蜜搅匀即可

　　酸酸甜甜 生津开胃 清热去火

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　　溢齿留香：美食作家，杭州菜专栏作者，摄影师、美食旅行摄影撰稿

　　人。

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