这道菜，据说连《余罪》里的张一山都爱吃！

　　《余罪》是最近大火的一部网剧，里面张一山饰演的余罪以精湛的演技圈无数。可是你知道张一山最爱吃什么么？就是羊肉！哪怕是刚下飞机也会约上三五好友去撸串，可见对羊肉等一系列烧烤也是爱的深沉！

　　今天，蓝蓝要教大家的这道菜就是以羊肉味主料的——羊肉大饼。外焦里嫩的烙饼，里面是香嫩的羊肉。一口咬下去还会流出汁来！在最近总是下雨的时候自己在家做几个那是多么幸福的一件事！无论老人还是孩子肯定都喜欢吃！今天做一做！让你成为家人眼中的super hero！

　　材料：

　　面粉600g 清水 200ml 羊肉馅儿 500g 酱油5ml 胡椒3g 香葱末 50g 盐2g 香油适量 食用油适量

　　步骤：

　　1.将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约20分钟，将面团搓成长条，分成相等的几份，将小份面团擀成饼

　　2.葱切成小段，解冻的羊肉放入姜蒜、酱油、胡椒、盐、香油等搅拌均匀，再加入少量食用油搅拌均匀

　　3.讲拌好的馅儿放入擀好的面饼中，包成包子样，压平，轻轻擀成饼

　　4.平底锅烧热加入食用油，放入擀好的馅饼，煎至正反金黄即可出锅

　　————————————————————————————————————

　　更多美食尽在蓝猪坊新书《为爱“吃”狂：美食是最好的情书》

　　（为爱下厨房，美食写情书，煎炒烹炸奏出爱的协奏曲）随书赠送望湘园经典鸳鸯鱼头王6.8折优惠券1张，沱沱工社30元全场不限购优惠券1张

　　—————————————————————————————————————

　　想要知道蓝蓝家还有什么好吃的，尽在《蓝冰滢的美食日记》

　　78道手工独家美食制作，带着初心的摄影，心情日记，从未公开过的独到秘籍，90后手绘师精心入画，唯这一次与你不期而遇。

　　---------------------------------------

　　关注蓝猪坊，关注“家的味道”

　　蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是他们抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的绝佳平台！关注蓝猪坊，能给你的生活增添魔力，在这里，美食可以复制，爱可以传递！！

　　你可以在新浪微博搜索本文作者：@蓝冰滢

　　也可以通过微信搜索公众账号：lbydcf

《这道菜，据说连《余罪》里的张一山都爱吃！》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/430336.html，谢谢合作！