【仲夏】冰激凌里吃出芥末味-黄芥末酸奶冰激凌

　　夏季来临，天气越来越热，

　　炎热的时候忍不住会吃一些冰品，

　　市售的冰激凌或冰糕，

　　包装袋上的配料表，足以让你研究半天，

　　仔细数一下，有多少添加剂？

　　吃一支冰糕，要吃下多少合成物质？

　　备一台小型的冰激凌机，想吃什么口味的，咱自个做；

　　冰激凌口味不只局限于甜的，

　　咸的、辣的、酸的等等，都可以有，

　　用迪戎黄芥末做冰激凌，稍微能品尝出芥末的味道，有兴趣的可以试试。

　　材料：自制无糖酸奶250克，淡奶油150克，麦芽糖60克，迪戎黄芥末20克

　　做法：

　　1、准备的材料，酸奶味自制的常温原味酸奶，迪戎的黄芥末多用来与沙拉酱调配，是西餐的一种主要调料

　　2、所有的材料放入搅拌杯中

　　3、用手持搅拌器稍微打匀即可，因为麦芽糖比较粘

　　4、冰激凌机先运行，设定20分钟，顺着投料口倒入液体；冰激凌桶需提前冷冻24个小时之上；

　　5、运行20分钟后的样子，在此之前先做了一桶冰激凌，这是第二桶，会感觉冻力稍差一点；

　　6、放入保鲜盒中，我在盒里铺上保鲜袋，方便拿

　　7、放入冰箱冷冻一夜，冷冻后的样子

　　8、提着保鲜袋，就可以取出冰激凌，用刀切块即可，淋上草莓淋酱加以装饰

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