【仲夏】夏季养胃全靠它，来一片胜过药

　　今天和朋友们分享的一道美食，不仅味道好，还有个有趣的故事买里面。

　　假日里和父母出行，回来的时候路过门口的面包房，老父亲说想进去看看，选了半天说爱吃咸口的，还得是比较健康少糖少油的，于是人家服务员给推荐的法棍，父亲买了两根，一根原味的，一根蒜香的。

　　拿回家后，老人家对蒜香的大为赞赏，说蒜油都渗透进面包里了，很好吃。原味的只有咸味，不香，让我按照蒜香的口味给加工一下。 于是我就带着任务开始加工法棍。整根的切片，再涂抹蒜泥和香葱末，虽然做法简单到不行，不过味道确实很棒，香脆可口，蒜香浓郁.

　　别看硬邦邦的法棍，很多人吃不惯，但香脆的蒜香口味，是很多朋友的爱，如果你碰巧做了面包，放置后比较硬，那不要扔，照这个做法，重新加工一下，味道特别好。

　　需要食材： 法棍或干面包一个 蒜4瓣 香葱一小把 橄榄油一大勺 盐少许

　　做法：

　　1、先把法棍斜刀切成片。这样增大横截面积，蒜香更入味。

　　2、准备4瓣蒜，一小把香葱，只用叶子，洗净，切葱末。

　　3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有颗粒的那种，然后加一大勺橄榄油在里面，放少许盐，搅拌一下。

　　4、烤盘上铺锡纸，铺上切好的面包片，把带有蒜泥的橄榄油涂抹在切片上，可以用勺子背推平蒜泥。

　　5、再撒上适量香葱末。

　　6、烤箱180度预热，中层烤8-10分钟即可。面包本身已经熟了，所以就是等蒜油渗透进面包。

　　7、取一块尝尝，很酥脆，特别香。咸味的硬面包如同馒头片一样，都比较养胃，吃起来也不会腻，所以你家如果有准备丢弃的硬面包或者馒头，都可以这样加工试试看。绝对是另一种美食哦！

　　花儿，今日头条签约作者，多档央视美食节目嘉宾，职业美食撰稿人，所有文章均系原创，请勿转载。如需约稿或合作，请加qq号：773762696。

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