【仲夏】微凉养眼的吞拿鱼沙拉

　　炎热的夏天，饮食喜欢微凉，凉拌菜，沙拉都是挚爱。新鲜的蔬果，水灵灵的样子，看起来已经胃口大开。若加点小心思，选颜色各异的蔬果进行简单的搭配，看着更是赏心悦目。尝一口，味道还不赖，心情就更加愉快。来吧，简单的吞拿鱼沙拉走起！红的番茄，绿的苦菊，黄的土豆、青的瓜，粉的吞拿鱼，取一日式碗，简单摆放，迷倒了自己，蔬果的清香，吞拿鱼的醇香，丰富的口感，让我回味无穷。夏天的味道就应该是微凉的、美味的、明快的！

　　【食材】番茄2个、苦菊1把、土豆1个、小黄瓜1根、吞拿鱼适量、盐适量

　　【做法】

　　番茄选刚熟透的，将其切块；苦菊整颗在淡盐水中浸泡10分钟；冲洗干净，选嫩叶部分待用；土豆选黄肉的；削皮切丁；煮开水，下点盐，将土豆煮熟；小黄瓜削皮，切丁，在淡盐水中浸泡10分钟，取出；将土豆与黄瓜放在苦菊上；将番茄摆上；加入吞拿鱼。

　　【小五食记】

　　开吃时，将吞拿鱼肉与蔬果拌匀才好吃。

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