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【早安】为长了两只小牙的宝宝准备的红萝卜瘦肉粥

[摘要]小女儿米米已经10个月了,长了两个小牙,辅食越吃越多了,对于二胎的娃,视乎并没有像对姐姐一样的手忙脚乱,也没有矜贵得买太多的进口辅食,我更崇尚与自己去做,少了方便,却多了新鲜和营养,每天早上7点多,就开始忙忙碌碌的张罗着为两个小牙的早饭,今天...

  小女儿米米已经10个月了,长了两个小牙,辅食越吃越多了,对于二胎的娃,视乎并没有像对姐姐一样的手忙脚乱,也没有矜贵得买太多的进口辅食,我更崇尚与自己去做,少了方便,却多了新鲜和营养,每天早上7点多,就开始忙忙碌碌的张罗着为两个小牙的早饭,今天为大家介绍一下一款我经常煮的辅食:红萝卜瘦肉粥。

【红萝卜瘦肉粥】

  材料:瘦肉一块(约100g),红萝卜少许,大米和小米。

  做法:1.先将米用水泡着,然后洗净瘦肉后将瘦肉煮瘦肉水,如果是入过冷冻过的瘦肉,就要先出水后捞起再煮瘦肉水。

  2.用刨丝器刨少许的胡萝卜丝入锅里煮汤,大约煮5-10分钟。

  3.开大火,加入泡水后的米。

  4.煮粥要不粘锅,要注意一个小细节就可以了,就是放米的时候要大火,另外,煮到水开以后稍微的搅拌到底即可,这样米粒在沸腾的水里翻滚,就不会粘锅。

  如果水不沸,米会在水里沉到底,就很容易粘锅。

  5.大约煮10分钟,这个时候,看到米已成米花状后,小火再过5-10分钟,粥呈现粘稠状态。

  6.加入一个鸡蛋,小火煮熟即可,一般我们大人吃的步骤是加蛋后马上关火,这样出来的蛋汤是很滑的,但煮小朋友辅食的话,鸡蛋要充分的熟透,一来是安全问题,其次是因为小朋友的辅食里是没有盐分的,所以半熟的鸡蛋带有蛋腥味道,小朋友吃了容易吐,所以必须要煮到完全熟透才可以。

  一碗营养又健康的红萝卜瘦肉粥就完成了,米米很喜欢吃的呢。

  以前生姐姐的时候,一来贪方便,二来对钱没有概念,所以很喜欢买一些进口的辅食和零食,这个习惯把姐姐给惯坏了,她已经习惯了外面的口味了,所以每次出门都要买出零食;自从生了米米,没有工作,生活的压力让人没办法再如同以前一般的挥霍,但时间多了很多,所以现在我更喜欢的是花点心思做更多的辅食,但明显发现米米比姐姐要强壮一点哦。

  对小朋友,不是要多花钱,而是要多花点心思,是一定可以得到回报的。


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