多亏了这个派，狂吃都不会胖！

　　苹果可以直接洗净拿起来就吃，可以做成沙拉，榨成果汁，可以熬粥喝。

　　还可以炸着吃，削了皮，沾上一点面，然后油加热，

　　把沾好面的苹果放在油中炸，直到苹果表面成金黄色，

　　松松软软，香香甜甜，好吃就不用形容了。

　　那如果你说你不爱苹果，我想大概你也拒绝不了苹果派 。

　　香酥苹果派（Apple pie），源于欧洲东部，是一款典型的美式食品，也是美国人们生活中常见的一款甜点。它有着各种不同的形状、大小和口味。在外国，苹果派属于主食，许多年轻人都喜欢吃，它简单方便又有营养，既可以填饱肚子，又可以省钱，绝对是一种非常实惠的美食，但热量却不是一般的高。

　　我第一次吃苹果派是在麦当劳，一直想自己做一次，

　　但妈妈说会上火，不健康，特别身边还有个小BABY。

　　说起健康，我就想起了我们的传统烹饪方法【蒸】。

　　尝试的过程里等待是最煎熬的，最开心要数等待看结果的那一刻。

　　当揭开锅盖时，我们一家都笑了，吃上一口，

　　我们一致认为超过了烤的苹果派，

　　婆婆更是将把这【蒸的苹果派】作为我家宝贝闹闹的辅食点心餐。

　　下面我就要来教你了哦！

丨食材丨

苹果2个

四方形的云吞皮一份

牛奶、白砂糖、黄油、淀粉适量

丨做法丨

　　①苹果削皮去籽，切成小丁块备用。如果你手脚不是很快，可以把苹果削皮后泡在淡盐水中，以免氧化，然后再慢慢切。小丁块不用切很碎，因为翻炒苹果时会变软，太碎了做成派口感会受影响。

　　②选用一口不沾锅，锅中放入黄油，加热充分融化，倒入白砂糖搅拌至完全融化后再倒入苹果粒。挤入小半个柠檬汁，翻炒苹果粒直到变软、锅内还剩一点水分的时候倒入适量牛奶和水淀粉，快速翻炒至馅料变粘稠。

　　③馅料盛出碗中，放凉一点备用。

　　④取一张蔬果色云吞皮，在皮的周边抹上少许水后，再在皮的一边放上馅料。把另一边皮盖到有馅料的一边用手把手边压紧就可以了。

　　⑤想吃清淡不上火，打开蒸箱设置5分钟，好吃不上火的苹果派新鲜出炉了。

　　今天的这道甜品低糖不腻，各种女生细腻的心思都包含其中。

　　每次觉得能做出好吃又低脂的甜品，

　　就像在炎热夏天里的一抹春风一样清爽。

　　这就是今天送给你的，【蒸的苹果派】

　　好吃又不上火，甜甜的咬一口整个人就都幸福了。

　　我是美少妈，30年没有进过厨房的我正努力爱着每一种食材，爱食物、爱文字、更爱声音，音频节目可上荔枝FM、考拉FM、喜马拉雅、蜻蜓FM搜索“美少妈的蒸心话”收听喔，更期待喜欢美食的你跟我一起分享你的故事，个人微信号：imsm520。

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