让愤怒的小鸟飞上餐桌：绿色小猪布丁

　　让愤怒的小鸟飞上餐桌，萌萌的绿色小猪布丁，夏天的最佳甜品。

　　所需食材：

　　嗨milk牛奶1盒330ml

　　抹茶粉3/4小勺

　　白凉粉15克

　　薄荷粉5克

　　糖粉20克

　　黑巧克力适量

　　浓稠酸奶少量

　　番茄酱少量

　　制作过程：

　　1、抹茶粉、白凉粉、薄荷粉和糖粉放同一个容器拌匀。

　　2、分次加入牛奶搅拌均匀。

　　3、过筛一遍，倒入奶锅中。

　　4、用中火煮至沸腾（一边煮一边搅拌）后关火，倒入布丁杯中，稍凉后放冰箱冷藏。

　　5、裱花袋先不要剪口子，装入适量巧克力，夹好，放入稍热的水中，使巧克力融化。

　　6、裱花袋剪小口，用巧克力融液在凝固的布丁表面画出小猪的五官，放冰箱冷藏片刻，再用酸奶和巧克力溶液装饰眼睛，用番茄酱装饰嘴巴。

　　温馨小提示：

　　1、薄荷粉可以省略。

　　2、白凉粉可以用5～6克吉利丁粉或吉利丁片代替，操作时不能直接加热需要隔热水融化。

　　萌萌的绿色小猪布丁，喜欢吗？

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