一条一条吃到你满足！芦笋培根卷

「芦笋培根卷」

　　芦笋，我视它为名媛级蔬菜。的确，它是"蔬菜之王"，肉质洁白细嫩，食味香郁。

　　富含有高于一般水果和菜蔬含量的多种氨基酸、蛋白质和维生素。

　　培根，又叫烟肉，

　　它那不浓不淡的烟熏味刚刚配得上芦笋的清香与清甜。

　　这次的早餐，芝士也来凑个"热闹"！

　　来得真是刚刚好。我非常喜欢它的到来。

　　芦笋的清香味沁入肥瘦夹杂的培根卷，

　　脆生感与肉质混合后的清新爽口再包裹着芝士的浓郁奶香，咀嚼味感十足耶！

＊ 食材 ＊

新鲜芦笋8根

芝士片

培根条

盐巴

适量

＊ 步骤 ＊

　　1.洗净芦笋，切段只留取上端，烧开锅中开水，焯水15秒左右（可加少量盐使芦笋颜色保持青翠色），随后捞出后立马放入冰水中，保持芦笋清脆的口感和碧绿色外表。

　　2.焯好水的芦笋还无法直接就食，建议用方太FOTILE蒸箱蒸5分钟，以达到最佳口感。

　　3.热油锅，倒入几滴色拉油进行抹匀（切忌油过量，因培根自带油脂），随后把培根条放入油锅内，上下两面翻着煎会儿捞出备用（因培根自带咸味，汆烫芦笋时又加了少许盐，所以无需加盐哦）。

　　4.两根芦笋反方向叠放，随后在芦笋上裹上一小片芝士，培根肉卷起即可食用了（可根据个人口味撒上适量胡椒粉调味）。

我是美少妈。

带着一个10个月大的孩子，做着蒸食码着字儿。

今年是我30+人生的开场，30年没踏进过厨房一步，

却为了能成为一名有颜值、有厨艺的新时代妈咪，

我选择战自己，开启我家厨房，

用爱美之心爱每一种食材，经历每一道菜的第一次。

这种感觉真的超棒，希望我的分享给你更多的温暖和力量。

　　个人微信号：imsm520

　　微信公众号：meishaoma520

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