夏日里的小清新——蘑菇烩芦笋

　　要说夏天，可真是与厨房最不搭的季节，炎热的天气下，光是这么闲着不动，也能汗流浃背，更别说是在厨房里与炉火战斗了。所以，我觉得我们必须为这么高温还奋战在厨房一线的主妇们点个赞！

　　点赞归点赞，战斗还得继续，全家指望着吃呢。我们改变不了高温，但我们可以改变菜式，夏天选择一些快手菜，尽量快的搞定，这样呢，家人能吃到可口、卫生的家常菜，我们这些主妇也没有那么辛苦了。

　　今天介绍这道蘑菇烩芦笋，看起来很清新，吃起来口感却很丰富。它选用蘑菇和芦笋为主料，清新、鲜美，再加上黄油和黑椒粒为配料，添加层次感，既很快手，又很美味营养，是夏季首选。

　　原料：

　　蘑菇、芦笋、黄油、盐、现磨黑胡椒

　　制作方法：

　　蘑菇、芦笋洗净沥干水分

　　蘑菇切片，芦笋切段备用

　　锅里放油，烧热后加入蘑菇和芦笋煸炒

　　加少许水煮开（怕芦笋变黄可以不加锅盖）

　　加入一小份黄油和盐调味

　　等黄油融化

　　用淀粉加水调成水淀粉，加入锅内

　　再煮开就可以出锅

　　最后撒上黑胡椒即可

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