南瓜正当时，最好吃的南瓜做法都在这了

　　南瓜可以配菜，可以做馅，可以做面点，也可以熬粥，是食物界的十项全能呢~解毒降血糖的效果也是杠杠的！

　　-南瓜腊肠饭-

　　用料

　　主料：大米200克；腊肠 400克；南瓜350克

　　辅料：杏鲍菇 300克；姜 10克；盐2克；胡椒粉2克；生抽20毫升

　　做法

　　1.准备食材：川味腊肠份量挺多的，姜剁成姜茸

　　2.大米洗净提前浸泡，浸泡1小时

　　3.腊肠切丁

　　4.杏鲍菇切丁

　　5.南瓜削皮后切丁

　　6.炒锅烧热油，爆香姜茸，放入腊肠翻炒

　　7.放入杏鲍菇丁翻炒

　　8.再放入南瓜丁，翻炒

　　9.大米倒出浸泡水，加入炒锅里的所有食材，放盐、生抽和胡椒粉拌匀，加入没过食材的水量

　　10.用电饭煲的煮饭功能煮饭

　　11.电饭锅工作完毕，香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了

　　12.盛饭后可以撒些葱粒

　　-粉蒸南瓜-

　　用料

　　主料：南瓜300克；大米80克；豌豆(鲜)30克；干香菇10朵

　　辅料：生抽2汤匙；食用油2汤匙；糖1汤匙

　　做法

　　1.食材准备。豌豆提前焯水，干香菇用淡盐水泡发洗净。

　　2.大米洗净控干水分，放在锅中用小火炒至微黄，能闻到熟米发出的香味。

　　3.用料理机打成粉，或用擀面杖擀压成粉。

　　4.南瓜去皮切块。

　　5.香菇切块。

　　6.将所有食材和调味品一同放入容器中，搅拌均匀。

　　7.放入微波炉内，高火P100,6分钟。中途打开搅拌一次。

　　-南瓜饼-

　　用料

　　主料：糯米粉适量；南瓜泥适量

　　辅料：玉米淀粉适量；葡萄适量

　　调料：白糖适量

　　做法

　　1.南瓜切片蒸熟，用叉子捣成南瓜泥

　　2.将糯米粉，玉米淀粉和糖混合

　　3.把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团，4-5.取一小份，搓圆按扁，用牙签在边缘压出痕迹（如果喜欢馅料的，可以再这一步包馅）

　　4.做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干，放入蒸锅，大火蒸8分种左右就可以了

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