发布时间:2017-02-22 12:31 我来说说 我要投稿
鳄梨含有丰富的维生素和植物油脂
有很好的美容护肤作用
吃货妹子告诉大家
鳄梨和豆腐搭配起来非常美味
这道鳄梨豆腐沙拉超级简单
非常适合夏天哦,可以是凉菜,也可以是主食
一个人的时候就是一顿有营养的晚餐~
准备食材
60g豆腐
2个鳄梨
料汁
1瓣大蒜,1.5汤匙酱油,1汤匙香醋,1汤匙橄榄油,1茶匙糖,1茶匙麻油,黑胡椒粉,熟芝麻(可选)。
具体步骤1豆腐切片,大蒜切片。
21汤匙盐和3杯沸水拌匀,将豆腐片放盐水里浸泡5分钟,倒掉水,沥干豆腐。(这一步是去除豆腐中的大豆味,如果你觉得无所谓可以跳过。)
3鳄梨分成两半,去皮和核,切片;鳄梨和豆腐交替摆放。
4蘸料碗中拌匀,静置10分钟,丢掉蒜片,浇在鳄梨豆腐上。豆腐蘸汁吃,再配上清新的鳄梨,十分开胃~
文丨美食工坊
图丨YiReservation
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