【好食光】“气质女王"伴你度过浪漫的七夕情人梦

　　七夕情人节，这个浪漫而神圣的节日里，一定要做出一道浪漫而气质的美食。美食情结，对于吃货来讲，不但要懂得品尝，更要懂得动手下厨，亲手做出来的东西才会更加有味道，更有气质，特别是这样一个特殊的节日，亲手做一道浪漫的美食送给心爱的人胜过百朵玫瑰。

　　我做的这款红丝绒蛋糕简单与复杂的绝佳结合，仅有红白两色看似极简是不是好比牛郎、织女和鹊桥。

　　如果马卡龙是甜品界的可爱公主，那么红丝绒蛋糕就是当之无愧的气质女王。宫廷盛宴它是必不可小的主角哦！

一见倾心的红丝绒蛋糕 甜美红颜

爱，就要在一起

在一起

诱惑的红丝绒遇上

缠棉的白巧克力

重新定义了爱的味道

带来甜蜜丝滑的味蕾享受

意乱情迷的夜晚，只要和爱人一起，吃掉撩人的红丝绒蛋糕

它会带给你视觉和味蕾的双重享受，点燃最火辣的情迷之夜

　　美味而厚重甜而不腻，入口香滑

　　蔬松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻

　　红丝绒蛋糕，入口满满的爱意，鲜红甜美，但是看觉就觉得美好。。。。更是白看不厌

　　我有这漂亮的那一抹红，不像戚风那么绵软，又比麦芬蛋糕更细致 芬芳扎实而有质感，少女般带点酸甜，层层的奶酪有非常丝滑

　　气质：奢华、浪漫、华丽、高贵

　　口感：甜而不腻，入口香滑

　　人气指数：5星

　　喜欢的亲们与我一起把爱情之火燃烧起来吧！(*^__^*) 嘻嘻

　　准备材料：

　　低筋面粉 72克、鸡蛋 4个、玉米油 40克、牛奶 45克、红曲粉 8克、细砂糖 65克、白巧克力 150克、淡奶油 100克

　　模具：6寸的空中戚风蛋糕模

　　做法：

　　1.牛奶隔水加热，加入10克细砂糖搅拌至糖融化

　　2.加入玉米油，拌匀

　　3.再加入蛋黄，拌匀

　　4.筛入低筋面粉跟红曲粉，拌匀至无颗粒，拌顺滑

　　5.蛋白中滴入几滴柠檬汁，剩下的55克细砂糖分三次加入打发至干性发泡

　　6.取一部分蛋白到红曲粉面糊中拌匀

　　7.再将红曲粉面糊倒入剩下的蛋白中混合均匀，注意不要拌消泡

　　8.面糊倒入6寸的空中模中

　　9.放入提前预热好的烤箱中烘烤40分钟左右，上下火160度，烤箱倒数第二层

　　10.这是把淡奶油隔水加热至60度，然后加入白巧克力搅融并拌匀

　　11.将巧克力甘那许放至35度左右，用勺子轻轻淋在蛋糕上，最后再做装饰即可

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