周末小乐趣——烤薯条

　　外面的油炸薯条不健康，尽管自己在家里下油锅炸也会上火。有没有想过用烤箱做好吃又不上火的薯条？今天把做法告诉大家，让你们放肆过把薯条瘾！

　　材料：

　　土豆、油、盐、黑胡椒粉

　　做法：

　　1、土豆洗净，去皮；切成大小适中的细条

　　2、放入水中去除表面的淀粉质，然后捞起来

　　3、开水煮2-3分钟，煮到薯条半熟状态，捞起来，尽量沥干水份（必要时可用厨房纸吸干）

　　4、加入油、盐、黑胡椒粉；充分拌匀

　　5、然后把薯条逐一整齐的码在烤网上（亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多，因为这样受热均匀）

　　6、送入预热好的烤箱中层，上下火230度，烤13分钟左右即可

　　成品欣赏

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