【相聚】酸辣开胃，口感Q弹----泡菜凤爪

发布时间：2017-05-30 09:34 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]这道菜，泡菜炒凤爪真的是大爱！加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃，非常的下饭！天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒，泡嫩姜还泡的大蒜，凤爪很有嚼头，当下酒菜也非常的不错，最后连配料也被我吃光了！鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;...

　　这道菜，泡菜炒凤爪真的是大爱！加了四川泡菜的凤爪酸辣开胃，非常的下饭！天热没胃口的时候用泡菜烧菜真是的不错的选择。放了泡椒，泡嫩姜还泡的大蒜，凤爪很有嚼头，当下酒菜也非常的不错，最后连配料也被我吃光了！

　　鸡爪：富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　原料：

　　鸡爪、泡椒、泡嫩姜、泡大蒜、生抽、盐、料酒。

　　做法：

　　1、主料备用。

　　2、鸡爪洗净去指甲，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

　　3、切好的鸡爪，焯水后冲洗干净。

　　4、泡嫩姜切片，泡蒜切片，泡椒对切备用。

　　5、除盐以后，所有原料倒入九阳炒菜机，加入300毫升的水。

　　6、选择“土豆烧鸡”功能键。

　　7、20分钟后，加入适量的盐搅拌均匀。

　　8、装盘即可食用。