教你做零基础糯米小蛋糕，简单又好学~

　　这款小蛋糕用糯米粉代替低粉，做出来的蛋糕口感很惊艳，香香糯糯，米香味十足！做法也非常的简单，无需分蛋，直接全蛋打，拌入粉类和液体即可，灰常适合新手学习制作哦~

　　材料

　　糯米粉120克

　　黄油40克

　　鸡蛋150克

　　砂糖40克

　　牛奶40g

　　泡打粉3g

　　步骤

　　1、原料备用。

　　2、黄油切小块，加入牛奶中。

　　3、隔水融化后备用。

　　4、鸡蛋加入砂糖。

　　5、用打蛋器搅成大的粗泡。

　　6、然后继续快速搅拌至花纹不消失。

　　7、糯米面粉和泡打粉过筛。

　　8、轻轻地搅匀呈面糊状。

　　9、然后倒入牛奶和黄油的混合液，再次搅拌均匀。

　　10、倒入模具内，约8分满。

　　11、烤箱预热175度，上下火，倒数第二层。

　　12、烤15分钟左右即可。

　　小宝“焙”们，小焙很喜欢糯米做的甜点啦，所以呢，这周末刚好就可以尝试做一下哦~想要了解更多精彩内容，加我们微beiyouvip了解更多烘焙趣事、学习更多美食配方、操作技巧。

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