零难度圣诞酒会奶酪小食——番茄奶酪串

　　最近做了很多跟奶酪有关的小食，采买材料时发现超市里的奶酪制品现在真是越来越多了，越来越多家庭开始接受并爱上这种高浓度的奶制品。但奶酪买回家怎么吃？家宴时候，如何用奶酪做好看又好吃的小食？我们还都在学习的路上。

　　分享一道超简单的番茄奶酪串做法，适合朋友间轻松的小聚会上的配酒小食，葡萄酒加奶酪以及水果，味道挺不错！

　　〖番茄奶酪串〗

　　准备材料：

　　小番茄2-3只、圆奶酪1-2只、罗勒叶或薄荷叶4-6片

　　准备调料：

　　黑胡椒碎少许、橄榄油1匙

　　辅助材料：

　　牙签4-6根

　　制作过程：

　　1、小番茄对切，圆奶酪去蜡皮，切四瓣。

　　2、将小番茄、香草叶、奶酪、依次用牙签串起。

　　3、全部串好后，在表面撒上现磨黑胡椒碎和橄榄油即可。

　　小提示：

　　这里用的奶酪是超市很好买的一种红皮圆奶酪，也可以用新鲜的水牛乳奶酪来做这个，或者换成其它自己喜欢的奶酪。

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