香糯南瓜饼

　　南瓜是一种我们常见的瓜类蔬菜，南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用，其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，南瓜不仅有着较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，也越来越受到大家的喜爱。今天就大家分享一款好吃的南瓜饼。

　　所需食材：南瓜250克、糯米粉100克、粘米粉50克、牛奶100克、红豆沙260克、白芝麻适量、玉米油1大勺

　　制作步骤：

　　1、南瓜削皮剥瓤洗净后切成薄片放入微波炉，高火5分钟。

　　2、趁热把南瓜压成泥。

　　3、稍凉后放入粉和牛奶搅拌，手揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置10分钟。

　　4、南瓜面团分成30克一份，红豆沙分成20克一份。

　　5、把一份南瓜面团压扁，放上红豆沙包好滚圆，放入模具成型。

　　6、做好的南瓜饼表面涮少许水，撒上白芝麻。

　　7、平底不粘锅内放1大勺玉米油，把南瓜饼放入锅中小火慢煎，直到两面金黄装盘即可食用。

　　小贴士：

　　1、南瓜泥水份会有差异，和面时最后视情再放牛奶，也可不放。

　　2、油煎时火要小，要煎透。

《香糯南瓜饼》由河南新闻网-豫都网提供，转载请注明出处：http://food.yuduxx.com/tsms/348173.html，谢谢合作！