海红烩白菜豆腐

　　这个菜菜很好吃的哟，看看汤色就知道啦，很鲜美也很清爽

　　海红是鱼鱼从家里千里迢迢带过来的

　　得亏是寒假，和妈妈妹妹买了10斤海红

　　然后煮熟剥肉，将海红肉放到营养快线的瓶子里，倒上一点汤汁

　　放冰箱里冻上

　　走的时候用一个小小保温箱装上8个营养快线的瓶子

　　缠上透明胶条，鱼鱼就拎着小箱子出发了。

　　在北京和妈妈逗留了四五天，东西就放在文子家里保存了

　　走的时候又拎上了

　　总之，为了这点东西，真费了不少事情，所以吃起来也就格外美味了

　　这回是用海红、豆腐、娃娃菜做的炖菜

　　豆腐和娃娃菜吸收了海鲜的味道，很鲜美

　　汤色也是淡淡的黄色，看着就养眼

　　海红烩白菜豆腐

　　主料：豆腐1块约200g，娃娃菜1棵，海红100g左右

　　辅料：葱适量

　　调料：盐1小勺，鸡精1/4小勺，海红汤汁适量

　　制作方法：

　　1.娃娃菜洗净，每片叶子都从中间撕开

　　2.豆腐切成自己喜欢的小块

　　3.葱切碎

　　4.海红和适量汤汁备用

　　5.锅内放少量油，炒香葱花

　　6.放入海红肉翻炒一下

　　7.放入豆腐轻轻翻炒一下

　　8.倒入海红汤汁，然后倒入没过豆腐的水，调入盐和鸡精

　　9.煮开后转小火炖一会儿至豆腐涨大入味，加入娃娃菜煮软即可

　　小叮咛：

　　娃娃菜、生菜、圆白菜等菜菜，手撕比刀切做出来的味道更好，所以用手撕吧

　　广而告之：

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