面条这样做，比水煮面更入味，好吃100倍！

　　天气一热，很多人的食欲都下降了不少，

　　特别是中午，正值一天中的最高温，

　　连做菜的心情都会直线下降。

　　这时候越是简单快捷的食物越受欢迎，

　　就像这碗酱油炒面一样，

　　只需要准备一丢丢的食材就能做出一顿快捷的午餐哟~

　　和吃货妹子一起做起来吧~

　　准备食材

　　100g鸡蛋面（越细越好）

　　适量绿豆芽

　　适量韭菜（切段）

　　1根葱（切碎）

　　适量烹调油

　　少许盐

　　熟芝麻（装饰）

　　调料

　　2茶匙生抽，1茶匙老抽，1茶匙芝麻油，2汤匙水。

　　具体步骤1首先在锅中倒入适量的水，煮沸后加入鸡蛋面。煮至面条达到自己想要的口感。然后将面条捞出，用冷水冲刷滤干，搁置。

　　2准备一个碗，将调料都加入到碗中，搅拌均匀后搁置。3锅中加入适量油，加热。倒入韭菜、绿豆芽，撒点盐，翻炒至蔬菜香软，装盘。4锅中再次加入1汤匙油，高温加热后，加入鸡蛋面，用筷子不断地拌炒1-2分钟。倒入调配好的调料，翻炒至和面条混合均匀。再加入刚炒过的蔬菜，翻炒几下。

　　装盘，撒一撮熟芝麻和葱花，完成！

　　PS：可给自己添一碟辣椒酱，拌着吃，更有味！

　　文丨美食工坊

　　图丨chinasichuanfood

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