发布时间：2016-11-10 08:56 我来说说 我要投稿
每每去KFC，总是想念那里的鸡腿饭，个大好吃。今天吃货妹子推荐的是一道快手菜，
挑最大的鸡腿，吃个过瘾！制作简单味道好，还再等什么，让我们赶快动手做一碗属于你的大鸡腿饭吧~~~
准备食材
（4人份）
4只鸡腿
4片生姜
3瓣大蒜（切成薄片）
适量葱白60毫升黄酒
适量油
料汁
620毫升自制鸡汤，20克老抽，30克耗油，1克胡椒粉，5毫升芝麻油。
具体步骤1这次选用的是整只大鸡腿，清洗干净，可以在鸡肉上切几道口子。
2锅开火，热油，将鸡肉皮朝下入锅，煎至金黄色。
3将鸡肉翻面，放入姜、蒜和葱白提香，约2分钟
4加入黄酒，再煮2分钟；加入料汁搅拌均匀，等锅边液体煮沸，改用慢火盖上锅盖，炖煮15分钟；最后收汁装盘。
超大鸡腿饭，看了就馋。
对了汤汁不要收的太干哦，
留多一点淋在饭上，非常好吃的。
饭的选用可以是细长的香米，
配一起更有口感哦
文丨美食工坊
图丨thewoksoflife-Bill
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