有姿有味｜英式下午茶必备小甜点椰蓉布朗尼

　　作者简介：网络美食达人、新浪微博美食博主、某烘焙模具签约达人，不怕探索尝鲜，相信每一种食物都有它自己的故事，happy cooking。

　　-食材-

　　黑巧克力：150克

　　黄油：150克

　　细砂糖：80克

　　低筋粉：100克

　　鸡蛋：3只 椰蓉：25克

　　-步骤-

　　1 黑巧克力与黄油隔热水融化成巧克力浆。

　　2 放置一旁备用。

　　3 将蛋打入容器。

　　4 加入细砂糖搅拌均匀。

　　5 倒入巧克力浆用打蛋器搅打均匀。

　　6 筛入低粉。

　　7 用硅胶铲混合均匀，要求顺滑无颗粒。

　　8 预热烤箱，倒入布朗尼模具。

　　9 上下火170度烤20分钟。

　　10 表面稍结干皮时取出撒椰蓉，继续烘烤5-8分钟。

　　11 冷却后用配套分割器切割小块，非常方便。

　　12 冷藏后口感更佳，淋上巧克力浆装饰即可。

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