韩国人气美食！吃它降糖降脂、美容养颜！

　　今天吃货妹子要带来一款韩国人气美食

　　——龙卷风土豆

　　一串串螺旋状的土豆，

　　使人感觉犹如一阵龙卷风刮到嘴边，

　　给燥热的夏天带来一阵凉爽！

　　吃起来更是香气扑鼻、酥脆无比，

　　成本价才不到2块钱，

　　且营养价值也是极高，

　　总之，实在太好吃了！

　　涨知识

　　土豆的营养价值

　　1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。

　　2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。

　　3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。

　　4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

　　5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。

　　配方来了

　　6个小土豆

　　180克玉米淀粉

　　60克面粉

　　5克发酵粉

　　少许盐

　　足量食用油

　　足量调味料：胡椒粉/辣椒粉、大蒜粉、奶酪粉、欧芹粉、芝士酱

　　做起来咯1首先准备一个较大的容器，加入面粉、玉米淀粉、发酵粉以及少许盐，再倒入适量水，搅拌均匀，搁置。

　　2取洗净的土豆，串在细竹棒上，再采用螺旋切法将土豆切成薄片，然后沿细竹棒拉伸开来。

　　3锅中倒入食用油，加热油温至190℃。再在土豆片上均匀地淋上调配好的面糊，然后放置锅中油炸，炸至表面金黄。

　　4准备一个碗，加入适量自己喜欢的调味料进行调配，最后撒在炸好的土豆上即可。当然，你也可以浇上芝士酱，总之，怎么爱吃怎么来！~

　　手把手，看视频

　　文丨美食工坊

　　图丨Hungry AF

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