谁说青岛吃虾贵，这一桌总共不超五十元！

　　这几天的雨并没有带来多少凉爽，虽然没有太阳的炙烤，可是这闷闷的天气还是让人一走路便全身是汗！下午去了家附近的菜市场买点菜，准备自己动手给家人准备一桌简单的晚餐！

　　这几日又开始了创城，好多海鲜摊铺都被关了门，门上挂了大大的红布条。只是在市场尽头发现了这个海鲜摊。螃蟹三十五一斤，活虾二十五一斤，小红岛蛤蜊五元一斤。卖货的摊子少没得选择，便要了一斤活虾，一斤蛤蜊。路上见到卖海菜凉粉的索性卖了三元钱的，卖凉粉的大姐顺手送了两颗芫荽，味道还是蛮足的。在菜摊上花五元钱买了两包金针菇，这个本想回家凉拌了吃的！

　　东西买回来了，这晚餐便开始制作了。因为都是青岛人最普通的家常菜，所以就按最简单的制作起来。先把活虾洗净，用蒸锅蒸制五分钟便可以了。这样虽然不如煮的那么可以加味道，但是这样制作可以把虾本来的滋味突出出来。

　　蛤蜊买的是吐干净泥沙的，还是用最原始的辣炒制作，除了葱姜蒜和辣椒啥调味料也不加尽最大可能突出本味。这也是青岛家常海鲜的最本真吃法！

　　接下来便是金针菇的制作了，本来想做凉拌的，结果孩子想吃烧烤味道的，索性来个加辣椒面和孜然面炒吧！别说味道一点不输那些烤出来的！

　　海菜凉粉属于凉菜自然要最后制作了，家里有侄女送的自制金钩海米，自然用它和大蒜末加芫荽末来一起制作凉粉是不二的最佳选择。

　　中午剩下的炒芋头加葱炒一下就可以了。还有煮玉米和煮花生都是庄户人家的季节美食。这一桌家常菜全部算起来不过五十元，虽然不够丰盛，但也够我们一家四口人食用的了。这就是青岛人家最普通不过的一餐了！在青岛普普通通吃个虾还是能消费起的！

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