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还用西红柿炒鸡蛋?快学学这些番茄菜!

[摘要]番茄含有多种维生素,是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用。番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了,今天酸酸甜甜的番茄菜肴大放送,喜欢这个味道的朋友们,果断抱回家 -番茄虾- 用料 主料:大虾15只;小番茄5个 辅料:白糖1大勺;...

  

  番茄含有多种维生素,是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用。番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了,今天酸酸甜甜的番茄菜肴大放送,喜欢这个味道的朋友们,果断抱回家

  -番茄虾-

  

  用料

  主料:大虾15只;小番茄5个

  辅料:白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐0,5小勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺

  做法

  1.大虾剪去须,开背抽出虾线,

  

  2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱

  

  3.搅拌均匀腌制15分钟。

  4.微波炉专用餐具里刷一层油。

  

  5.放入小葱段。

  

  6.放入微波炉,高火叮一分钟。

  

  7.取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。

  

  8.盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。

  

  9.好吃的番茄虾就做好了。

  -番茄炖牛腩-

  

  用料

  主料:西红柿3个(约500克);牛腩约350-400克

  辅料:油1汤匙;桂皮1根;香叶3片;料酒2茶匙;番茄酱2汤匙;白胡椒粉半茶匙;糖3茶匙;水3碗;家乐浓汤宝炆炖专用1块

  做法

  1.将番茄洗净切块,牛腩切块,备用

  

  2.锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用

  

  3.锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒

  

  4.加入清水,再加入番茄炖煮,加入家乐浓汤宝炆炖专用、白胡椒粉和糖

  

  5.家乐浓汤宝炆炖专用溶成醇香浓厚的汤汁,大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓

  -番茄鱼-

  

  用料

  主料:茄汁30克;鱼1条;西红柿1个;香菇3个;香菜1棵;油菜(小)2棵;豆芽适量

  辅料:食用盐1勺;植物油3勺;葱姜蒜适量

  做法

  1.将鱼洗净,将鱼肉片切成片,加入糖和盐,倒入料酒和蛋清充分裹匀。

  

  2.将西红柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗净,西红柿切小块,葱姜蒜切小块备用。

  

  3.锅里热油爆香葱姜蒜,放入鱼片轻煎。

  

  4.放入西红柿块和蕃茄面汁。

  

  5.倒入沸水放入菜类煮开就好,加盐调味,撒香菜上桌。


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