如果有小人国的小朋友，是不是会在这个桌子旁吃得很开心呢？...[详细]
自己在家做超市卖的宠物罐头，猫的日子可过得真好呀！...[详细]
导读： 随着市场上“小心肝”的流行指数越来越高，很多茶企也开始踏足这一产品的生产和销售，茶友们想要买一款诚信如意的“小青柑”，那可是眼花缭乱，应接不暇呀！如何练就一双火眼金睛，选到自己喜欢的“小心肝”，本期编者就和大家分享三个小技巧。 第一...[详细]
晒青茶指的是在鲜叶的初制加工环节用太阳晒干的散毛茶，不同于炒青绿茶一次性炒干，但杀青时如锅温过高或炒制时间过长也会变绿茶。 晒青茶与烘青、炒青绿茶最大的区别在于是否保留了茶叶“酶”的活性。 有茶友对一点或许不明白，就是晒青在压制成型后的干燥...[详细]
为期五天的华侨城顺德美食展在顺德德顺广场举行，自10月1日至5日。央视寻味顺德节目的餐馆基本到位，伦教糕，均安蒸猪人气火爆。登上舌尖上的中国之均安广业蒸猪，五十元一大份，三十元一小份，日均销量恐达10头猪，老板赚到眉开眼笑。人均客流20万，在国内...[详细]
中医认为牛肉味甘性平，有补身益气、滋养脾胃、强健筋骨、止渴止涎等功效，牛肉含有丰富的蛋白质而脂肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体的抗病能力，享有“肉中娇子”之美称。厦门吃牛肉的地方很多，牛肉也有着各种不同的吃法，中西皆有...[详细]
国庆的假期，我只有三天，但却一早已习惯这样的假期。这三天，我也就不添堵了，窝在家，陪陪家人逗逗狗，看书看电影，打理花花草草，折腾一下美食，三天就过去了。 在假期结束的最后一天，决定在家好好地做一餐饭，致我已经结束的假期。简单的家常菜，但荤素...[详细]
茶，原本只是树叶。因由人的加工制作，一片树叶转变成为一颗茶叶，也因由人的心手相调，一撮茶叶演化出一碗茶汤。茶叶，不喝只是加工过的树叶。吃茶，离不开茶叶、茶水、茶器三大元素，更离不开茶人这根本元素。显然，对于茶的物质性而言，人的精神性才是决...[详细]
图为：南茗佳人熟茶“踏雪” 茶，原本只是树叶。因由人的加工制作，一片树叶转变成为一颗茶叶，也因由人的心手相调，一撮茶叶演化出一碗茶汤。茶叶，不喝只是加工过的树叶。吃茶，离不开茶叶、茶水、茶器三大元素，更离不开茶人这根本元素。显然，对于茶的物...[详细]
导读： 近年，追求山头茶、古树茶已经成为一种时尚，不懂一点山头，都不好意思坐下来喝茶闲聊。但凡提到台地茶，随之而来的就是品质没有古树茶好，有农残等等问题。很多人对台地茶嗤之以鼻，这样的做法或表现是否存在一些偏见？本文作者今天就和大家分享其观...[详细]
在第一次普洱茶热退潮后的2008年，以昆明为核心区域的“纯干仓”热升起，昆明茶人以不喝存放潮湿过的茶品为习惯，继而追求百年以上古树茶逐步升级。 广东的广州、深圳是古树茶最早落户的城市，“墙內开花墙外香”是云南普洱古树茶的最好写照，由于广东对“纯...[详细]
导读： 人类对茶的利用，在空间分布上，是不平衡的。从民俗的角度来说，地域史上的神只眷顾他领地里的子民。在云南，地域差异与民族风俗的融合，塑造了多姿多彩的茶俗文化。对这些地域的人群来说，别人觉得怪异的用茶方式，在他们来说，只是自然而然的生活方...[详细]
很多朋友都喜欢吃虾，总是蒸着吃，你吃腻了吗？ 还记得上次我给大家分享了锡纸烤虾的做法吗？ 没注意到？ 没关系看这里吧！ 锡纸烤虾 详细做法： http://chihe.sohu.com/20160805/n462693376.shtml 这次我决定趁着国庆节增添一些新鲜感，做一款西式烤箱菜—...[详细]
10月1日，江夏美食（螃蟹）文化旅游节在武汉市江夏区联投万汇广场圆满开幕。此次活动将持续到10月3日。 该活动由江夏区人民政府，江夏区文化局主办，江夏区旅游协会、江夏区餐饮协会承办。本次江夏美食（螃蟹）文化旅游节也是第十五届武汉国际旅游节的一个分...[详细]
盖碗定义： 盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。 盖碗按照材质大致可分为以下四类： 关键词： 尴尬 紫砂透气性和吸附性极佳，但虽说紫砂能改善茶质，不过有紫砂壶优势在先...[详细]
欧洲小镇空降大武汉 10月28日 绿地城欧镇奥特莱斯购物公园 《927汽车俱乐部》主持人辣妹 带你玩转欧洲一日游 欧洲，她在现代文明中透出一种古典的浪漫 古朴沧桑的建筑风貌、优雅浪漫的人文情怀 令人痴迷神往 而你的欧洲游，两天在奔波的路上 其实 欧洲并不远...[详细]
导读： 安化黑茶与陕西官茶，—直在争夺中国黑茶正宗的宝座.一直间茶界纷争不断，公说公有理，婆说婆有理。笔者在这里通过浅薄的见识，与各位茶友分享一下对两种茶的认识，如有错谬请各位茶友指正. —、安化黑茶正解 安化黑茶是国家地理标志产品，是中国黑茶...[详细]
姜还是老的辣 俗话说：姜是葱的情人、蒜的兄弟、花椒的表哥。 从植物学上说，姜是一种多年生草本植物，它的块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。经过上千年的发展，姜在中国已然成为一种文化了，而最著名的就是那句“姜还是老的辣”。 这句话其实很有道理：...[详细]
宁静的秋日午后，有幸来到波兰大使馆参加了春播和波兰大使馆携手举办的“寻味波兰”全球美食烹饪课堂。 波兰大使馆位于建国门附近，我们的欧洲文化之旅即从这里启程。 工作人员为大家准备了琳琅满目的新鲜水果小食，学料理的同时决不让你饿着肚子。 橙子、哈...[详细]
对于云南古树秋茶的认识，很多茶客都一知半解，印象里都是雨水多，感觉茶的品质不如春茶浓烈。但如果你到古茶园细细研究之后，你会有全新的认识，更重要一点是要研究老茶（晚秋茶）的变化；当你喝懂后，古树秋茶品质不会输给春茶，造成这个误差的原因是多样...[详细]
