万科被 “野蛮人”入侵，这30多年来，王石和他的团队，一手把万科带到了中国地产公司领头羊的地位，而今天他们面临着被大股东扫地出门的境况，这听起来是多么令人心寒啊！ 当然这些事可能和我们厨师没有太大关系，但是我们也可以从此次事件中得到一些启示，...[详细]
厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部分。厨房的管理水平及菜肴质量，直接关系着餐饮经营的效益。“三分技术，七分管理”这句话强调了厨房管理的重要性。 笔者根据多年来餐饮业现场管理经验及同行交流心得，认为，餐厅厨房管理应该把“以人为本，以德义为...[详细]
昆明凹糟馆 数量众多 但被大家所熟知的其实 少之又少 但能被大家记住并流连忘返的 那就更少了 如果有 那必然成为经典 这对吃货来说 往往意味着 狂吃 狂吃 狂吃 ..... 怎么也停不下来 今天美食君要说的这家 去了必点三道菜 01 class 罗非鱼 铺满了辣椒和花生...[详细]
昨日有消息称，大娘水饺控股股东欧洲私募股权基金CVC有意甩卖大娘水饺。单品竞争优势渐低，创始人和控股股东爆发矛盾，公司业绩连年下降，这一传闻或是释放已有二十多年历史的大娘水饺美人迟暮的信号。 CVC被传有意甩卖 昨日一家餐饮自媒体曝出消息，有业内...[详细]
吃路边小吃的都是不怕死的...[详细]
茄子是一种物美价廉的蔬菜，它营养丰富、吃法多样，在我们的餐桌上保持着极高的出镜率。常常吃它，可是，你对它的了解又有多少?它对人体到底有哪些好处?它有什么食用禁忌?怎样烹制它最美味?别慌，且让吃姐一一为你解答~ 茄子的七大功效 抗衰老 茄子含有维生...[详细]
诸暨有个妹纸小夏（化名），怀孕到7个月的时候，榴莲大量上市了。听人说榴莲的营养特别丰富，很滋补，本来就爱吃榴莲的小夏心花怒放， 几乎每天都会干掉一个榴莲。 一个月以后，小夏发现自己 整个孕期增重了约70斤， 还因为肥胖引起了妊高症。 诸暨市人民医...[详细]
在淇澳岛，除了有人文美、生态美和景观美之外，特色的自然生态还衍生出了各种地道的农庄美食。下面就让小编带你看看淇澳岛都有哪些美味农庄？╰(*▽*)╯ 01 淇澳家园农庄 家园农庄是位于珠海市淇澳岛热门旅游景点红树林后花园，有生长茂密之树林、原生植物园...[详细]
点下方绿标即可收听第三十一期电台 节目作者：阿七 | 主播：汤圆 | 策划：sake -电台日记- 编辑部最爱开的玩笑之一，就是主编sake的性取向，他在面试的时候即使对面是个软萌妹子也毫无怜惜之意，我们揣测，他估摸是对女汉子类型比较来电。 前些日子热播的欢...[详细]
青菜满足宝宝所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，有助于增强机体免疫能力，青菜香菇肉松面最适合8个月以上宝宝食用的！超简单的辅食面，让挑食的宝宝从此爱上青菜！ 材料： 香菇 5颗、青菜 3片、红萝卜面 适量、食用盐 适量、食用油 适量 做法： 1：香菇用温...[详细]
三秦都市报 - 三秦网2016-06-28报道链接http://news.sanqin.com/2016/0628/222770.shtml 三秦都市报-三秦网讯 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、乳制品、薯类及膨化食品等3类食品301批次样品，其中肉及肉制品140批次中4批次不合格；乳制品...[详细]
进入夏季，每天中午，吃吃妈总是需要午休一下，这样才能保证下午精神满满，但是上班族犯困成为让白领难受又尴尬的难题。高温天气，特别是午后时段更是整个人都无精打采。面对棘手的“夏打盹”问题，吃吃妈特意搜寻几种提神食物或许能够助你一臂之力。让你摆...[详细]
砖家拍砖 这次所谓的东京摘（chi）星（he）之旅，和食材君同行的，是日料界的著名大CHEF王辉，他曾在东方君悦集团做了十几年的日料行政总厨，不仅一身好手艺，而且对日料和日本文化都有自己独到的见地，是日料界大哥级的人物。 ▲王辉和天妇罗之身“早乙女哲...[详细]
6月25日，对于阿布阿布品牌来说，是值得纪念的一天，2016年的这一天，阿布阿布咖啡在郑州西郊的一家shopping mall——西元广场开业了。从3月底国贸中心店闭店，到6月末西元广场店重新开张，短短3个月的时间，阿布阿布发生了翻天覆地的变化，从一家楼咖变成了...[详细]
6月24日鲜龙井火锅公园北区莲生湖畔温柔初现 在这里，TA们遇见丽江，烟雨山城里，一渺万物生，当重庆火锅遇上丽江文化 走进水墨古色的火锅公园。 在这里，让时间停留；一盏灯火、一池荷花、一座远山....无论是鲜龙井火锅公园南区的壹荷园，还是鲜龙井火锅公...[详细]
昆明吃货联盟 （微信号： chlm_km ）寻美食，觅福利，昆明吃喝玩乐最佳助手。小编微信号：chlm-km，欢迎各位吃货一起分享昆明美味！ 昆明的夏天，唯傣味与之相配，昆明18处吃傣味的好地方！ 1 西山区 老滇缅320傣味餐吧（兴苑路店） 点评：味道不错，地方难...[详细]
维C是女人的最好朋友，它能够促进皮肤细胞合成胶原蛋白，可以抑制色素、色斑的生成，美白淡斑。同时具有很好的抗氧化作用，经常补充，可以延缓机体衰老。尤其是在炎炎夏日，防晒也需内外兼修，充足的维C，让你整个夏天美美的。 中国营养协会推荐，健康成人每...[详细]
最近欧洲杯真的好火， 走在路上、坐在办公室、出门吃饭…… 周围的人讨论的全都是足球足球足球！ 就连小编这样的伪球迷，情绪好像都有点被感染有木有！ 当然了作为吃货，没有好吃的你叫我看球我也是不乐意的！ 所以啊，今天我要告诉你们一个挖掘到的好地方~...[详细]
在笨笨红烧肉刷屏的前一天，刷屏微信朋友圈的是腐国公投脱欧。虽然同属欧洲，腐国似乎从来没有真的把自己当做欧洲的一份子，而欧洲其余的分子也从来没有真的把腐国当做一家子，腐国的食物早被黑出了翔。 （要么说腐国只有炸鱼和薯条。图片来自网络） （要么...[详细]
欧洲杯 已经开幕了！作为一个地道的遵义吃货怎么能不饱一下欧洲美食的眼福呢？欧洲虽然地方不大，但是人家美食遍地啊，仅法国一个国家的美食就足撑起国外顶级美食的半边天了。今年的欧洲杯主办地可是在浪漫的法兰西王国哦！所以今天我们就聊聊，欧洲辣些不得...[详细]
