《本草纲目》也有南瓜医疗功能的记载，如南瓜“补中益气”、“润肺化痰”，并有性温味甘、润肺、入脾、胃经、消炎止痛、解毒驱虫的作用，适用于烧伤、烫伤等。 红豆南瓜饼 主题：红豆南瓜饼 食材：南瓜、糯米粉、面粉、白芝麻、红豆沙 做法： 1.煮熟南瓜：南...[详细]
中医认为，枸杞性平味甘，可滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。很多女性朋友都会用枸杞子泡水喝或当零食吃，或者炖汤喝，今天教的这道做法是蒸菜，和娃娃菜搭配，养颜效果更佳。 枸杞清蒸娃娃菜 主题：...[详细]
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴，醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食...[详细]
有些朋友会遇到眼睛、面部浮肿或水肿的问题，这样很影响我们的美丽容颜，今天就教大家来做一道菜试试。 黄芪蒸鸡 主题：黄芪蒸鸡 食材：黄芪30克，公鸡1只、料酒、食盐、生姜各适量。 做法： 1.黄芪洗净；公鸡宰杀去毛去内脏洗净；姜切片； 2.将鸡涂抹食盐、...[详细]
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。 石榴皮蜂蜜汁 主题：石榴皮蜂蜜汁 食材：石榴皮1-2个，蜂蜜适量。 做法： 1.把石榴剥皮，皮洗净，放入砂锅； 2.加水煮沸30分钟，加蜂蜜，煮沸滤汁。 营养提示： 一、石榴...[详细]
醋溜土豆丝 主题：醋溜土豆丝 食材：土豆2个，青椒1个，花椒、干红辣椒、葱花少许，白醋、糖、食盐适量 做法： 1.土豆洗净削皮、切丝，青椒洗后切丝，干红辣椒、花椒洗净沥干水分，葱花切断； 2.备一碗清水，滴入少许醋，放入土豆丝浸泡10分钟左右，用清水冲...[详细]
山药，又叫淮山，中医认为可益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。为何用山药炖鸽汤？因为山药有补阴而有清虚热的作用，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。秋冬吃根菜，不能忘记了“山药”。今天来个滋补汤。 山药鸽子汤 主题...[详细]
苤蓝炒肉丝 苤蓝有圆球型和扁球型品种，生产中以扁球型品种为主。扁球型品种：细叶介兰头、红星芥兰头、红叶芥兰头等；圆球型品种：圆球型芥兰头。秋冬吃根菜，今天介绍一个名字不常见的根菜，比较难念，苤蓝（pie lan)，其实就是我们说的芥兰头。 主题：苤...[详细]
薏米茯苓粥 这次小编教的食谱作用不小，有健脾利湿、润肤美容功效，适用于皮肤虚肿、面色暗淡及皮肤褐斑、面部扁平疣的朋友试试。 主题：薏米茯苓粥 食材：薏米200克、茯苓10克、粳米200克、鸡胸脯肉100克、干香菇4个、食盐适量 做法： 1.薏米泡发，捞出沥干...[详细]
白果，又称银杏、果仁、鸭脚子。中医认为白果味甘、涩，性平，入肺、肾经。白果有敛肺气、治喘嗽等功效。在中医五行里，秋季对应肺，而肺主皮毛，其通过宣发作用，将卫气和气血津液输布全身，温养肌肤皮毛，以维护正常功能。而解决秋季皮肤瘙痒，可从肺部功...[详细]
中医认为，玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。玉竹熬粥早晨喝，适用于中老年人肺阴不足，肺燥咳嗽，干咳少痰，烦渴口干，咽干舌燥，低热不退。 玉竹粥 主题：玉竹粥 食材：玉竹20克，粳...[详细]
天寒应多吃根菜，如胡萝卜、红薯、土豆、芋头等，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。 酸辣萝卜丁 主题：酸辣萝卜丁 食材：胡萝卜1个、醋、生抽、香油、花椒油、白砂糖、食盐、花椒、干红椒适量 做法： 1．胡萝卜切成...[详细]
常吃平菇能改善人体的新陈代谢，对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡，有明显效果。 美肤养颜，除了选食材，还要考虑烹饪方法，今天就教大家吃一款蒸菜。 清蒸平菇 主题：清蒸平菇 食材：新鲜平菇500克，蒜仁、生抽、胡椒粉、食盐、食用油适量...[详细]
进入十二月，气温开始变得跟过山车一样。白天阳光明媚，到了入夜就冷风嗖嗖，如此大的温差怎么能够hold得住？温差大容易感冒，特别是早出晚归的上班族。有几声咳嗽倒不至于要去医院吃药，简单的食疗就很适合。小编就给你介绍几款可以在家DIY的小吃，让你一边...[详细]
春香荷叶饼 材料：香菇、火腿洗净切成丁； 做法： 1.将香菇...[详细]
菠菜炒粉丝 250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油。 将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末。将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，加一些盐，味精就可以...[详细]
萝卜炖牛肉 450克白萝卜，100克牛肉，15克大葱，姜，10克料酒，酱油，4看盐，2克味精，3克八角，40克花生油。将萝卜牛肉清洗干净，切成块，分别放在沸水中焯一下。 将锅中加油，烧热，加入大葱姜，八角，鲜汤，料酒牛肉块，等到牛肉煮烂，加入白萝卜，烧开，...[详细]
木耳猪血汤 250克猪血，50克木耳，2克盐。将猪血切成块，木耳处理好，撕小块，猪血和木耳一起放在锅中，加入水，大火烧开，小火煮到血块浮起，然后加一些盐就可以了。 猪血有丰富的微量元素，黑木耳则有丰富的铁，都是补血的佳品。 来源 ：中华养生网...[详细]
韭菜炒鸡蛋 200克韭菜，200克鸡蛋，3克盐，20克植物油。将韭菜清洗干净，切成段，鸡蛋打到碗中，加盐，搅拌均匀，锅中放油，烧到5成熟的时候，加入蛋，炒熟之后捞出。 锅中倒油，加入韭菜，快熟的时候，加盐，倒入鸡蛋，就可以了。韭菜可以温补肝肾，鸡蛋可...[详细]
火腿 烧 海参 ：其有 补血 益精， 养血 充髓的功效。 原料：水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、 白糖 、生姜、葱白、 酱油 、食盐各适量。 做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，...[详细]
