因为卖相特别制作独特，被网友称作“牛粪火锅”,并且有不少重庆人专程开车去吃这种火锅，据传这种火锅还有健胃助消化的功效。 在冬季“牛瘪火锅”非常火，每家店铺在熬制牛瘪时都会有“独门秘方”，所加的香料和中草药不尽相同，不过一些外地食客吃不惯。 火...[详细]
在西班牙美食大餐菜谱中，蜗牛是一道极为名贵的美味菜肴。尤其加泰罗尼亚地区出产的蜗牛更出众。因为当地无论是温度还是湿度都非常适合蜗牛的生长。在圣诞大餐中加泰罗尼亚人必不可少的就是煮蜗牛。加泰罗尼亚人吃蜗牛不仅仅是因为它的味道鲜美，还有一种怀...[详细]
印度咖哩蟹 著名的印度飞饼 印度美食多浓汁 印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料,如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣...[详细]
比利时布鲁塞尔一所大学近日开始向学生供应原料为昆虫的食品，包括虫子汉堡、虫子糕等。 据悉，在比利时，以昆虫为原料的食品不仅出现在大学食堂，还被端上餐厅餐桌，摆上超市货架。这些食品种类丰富，比如黄粉虫做成的酱、蠕虫做成的方糕等。 据说这些昆虫...[详细]
黑暗料理 据美国“gizmodo”网站报道,全球某知名快餐连锁店在日本推出了一款“黑暗料理”新品——全黑堡(all-black burger)，在全球刮起了一阵“黑色料理”。新产品的卖相似乎看上去让人食欲顿无，甚至觉得有些恶心，但其味道还是前所未有的。对此，不少人表...[详细]
原标题： 世界各地的奇葩菜肴 你敢吃哪一个？ 世界这么大，各地口味不一是存在的，但是一些重口味美食的仍然让我们忘而止步。你想来点新鲜的吗？一起来看看世界各地的奇葩菜肴吧，它们不止烹调技法奇特，卖相也甚是恐怖，绝对是你味蕾上的新挑战。 河豚 河豚...[详细]
去高级餐厅吃牛排吗？结账的时候让你瞬间心滴血，在家吃牛排也不错，但是你真的会煎牛排吗？今天就为你揭秘18个大厨打死也不说的真相，还等什么，还不快试试！ 关于煎牛排的18个真相 1．放5分钟，就能拯救全部汁水！ 什么！？牛排放5分钟比趁热吃要多汁500倍...[详细]
“黄瓜没有黄瓜味了，西红柿没有西红柿味了，排骨不如以前香了，鸡汤和牛奶也不像从前那么香浓了。”身边很多人都曾有过这样的感慨。如今，生活富足、科技发展，我们已经远离了为填饱肚子发愁的时代，但很多食物似乎失去了记忆中的味道。本期，《生命时报》...[详细]
如今“韩流”吹着哈哈响，除了唯美深情的韩剧占据好一票剧迷的心，韩国饮食文化也潜移默化的渗入周边国家的日常生活。那么以下十款韩国代表性美食，你吃过吗？赶快恶补一下。 1。泡菜 泡菜 具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关...[详细]
面条绝对是一项伟大的食物发明，不管冷的热的，炒的还是煮的，都那么美味可口，花样万千。既然面条有这么多不同的选择，那么喜欢什么样的面条是否能够反映出不同的性格特点呢？ 一、日本拉面(Ramen) 日本拉面 你喜欢不同的文化，对于经典喜剧片百看不厌。你...[详细]
早晚就只有3-5度！京城的冷风刮得很犀利，悄然间我们的餐桌也到了跟换菜单的时候。为了抵御寒冷，大家通常都会选择重口的辣味，有逼格的下馆子吃泰国辣，没逼格的宅家里老干妈。但当辣味成为了餐桌主角的时候，葡萄酒是不是就被打入“天牢”？答案是：不可能...[详细]
生活中我们叫惯了一些美食小吃的名字，特别是带有产地名称的美食，总想着有机会到当地去品尝一些正宗的美味。不过有一些只是“徒有虚名”，甚至连当地人可能都不知道有那道菜。这些被神化了的小吃骗得我们好苦啊！ 1. 新奥尔良烤肉 新奥尔良烤肉 澳门豆捞 澳...[详细]
吃什么是人生大事，追随美食的脚步永不停歇。美食总会经历一段时间的火爆，特别是当某个大热的电视剧或电影中出现某种美食的时候，就会引发全民追捧。以下因剧走红的六大美食，别告诉我你没吃过。 1、炸鸡啤酒 出自：《来自星星的你》 炸鸡啤酒 “下雪天，怎...[详细]
北京多元化的美食文化 新浪微博 腾讯微博 QQ空间 吃这是再平常不过的事，要说这一两饭、二两酒也能吃出个“城市文化多元化”，能吃出“时代的政治大背景”，能吃出“时代时尚”，能吃出“城市风格”，您定会嗤之以鼻。说心里话,小编听着也觉得悬，可听了美食...[详细]
山西陈醋以粮食为原料酿造，因此含有不少对人体有益的矿物质。它们主要在十二指肠中吸收消化，而醋营造的酸性环境有利其吸收、利用。蔬菜中的水溶性维生素不稳定，但在酸性环境下相对稳定。 醋在中国已有上千年的历史，而作为中国四大名醋之一的山西老陈醋，...[详细]
说起咖啡，您会想起什么呢？是香浓醇厚，还是提神醒脑，如今咖啡也和“死亡”一词联系在了一起，听起来有些恐怖让你不敢尝试？但你有没有想过，其实那些让人不惜冒着直面死亡的威胁也愿意品尝的美味，也许是不少人的心头之好。 “死亡”咖啡 “死亡”咖啡 之...[详细]
猫屎咖啡 猫屎咖啡是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。 猫屎咖啡，产于印...[详细]
对于吃货来说，臭绝对不是什么禁忌，反而是开启另一扇美食的大门。臭豆腐、纳豆算什么，狐臭、尿味、尸体味才是美味的王道。以下五款另类“臭”美食，敢尝试的绝对是国宝级吃货！ 一、韩国“hongeo” 韩国“hongeo” 这种名为“hongeo”的发酵鱼被认为是世界...[详细]
吃寿司的吃货们出来喽！小编今天叫你怎样正确吃寿司，让你不仅会吃啊！ 教你正确吃日本寿司 教你正确吃日本寿司 1. 吃寿司的时候，既可以用筷子夹，也可以用手拿。 2. 吃寿司蘸酱油的时候，要用有料的那一面去蘸，而不是用米粒的那一边蘸。 1、 吃寿司的时候...[详细]
如今，蛋糕不再是生日聚会上必备的甜品，而是出现在我们生活中的恶任何缝隙中。无论是放松自己的下午茶时间，还是饭后好友的吐槽爆料，一块蛋糕都是完美的选择。只是蛋糕种类太多，选择障碍症常常在此时爆发。不妨看看最新出炉的蛋糕界权利排行榜，没准能给...[详细]
