快餐严重损害大脑 快餐吃多了有害健康，特别是对大脑。美国《男性健康》杂志总结了5个吃快餐对大脑的不良影响。 1.影响艺术欣赏能力。加拿大多伦多大学一项新研究发现，吃快餐会降低人们对艺术和音乐的欣赏能力。科学家发现，即便是看到快餐店或者快餐店的标...[详细]
俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始，但人们却总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，小编设计了...[详细]
原标题：作为吃货 既要会吃还得知晓美食的渊源 与人们生活息息相关的饮食在漫长的历史中沉淀了各有差异的饮食文化，美食都有一个独特的故事，都有一个美丽的传说，尤其是那些特色美味，来自民间，源于悠久的历史，经受住了时间的检验，历久弥香，美食与文化...[详细]
土豆饼 这种浅炸的土豆饼可以做为正餐前的开胃菜——如果淋上酸奶或奶酪，也可以作为饭后的甜点——如果配上苹果汁，果酱或糖。 犹太白面包卷 犹太白面包卷最大特色在于编织的造型不一的卷。有的类似中国的大麻花。据说，制作犹太白面包三股的Challah象征tru...[详细]
牛肉酱拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉，再加入藏式绿色的香草，已最奇妙的混合，配制出独特的味道，猩红的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋热烘烘的一团。祛瑞将夏天的鲜奶酪装进皮袋内，搁置阴凉处，长久闷存发...[详细]
记者发现日本超市的潮流已经从以前主打“无农药、无添加、有机栽培”，转变为“减盐”了。各大超市内随处可见“减盐”字样。 记者看到，同样是酱油，减盐酱油被放在明显位置，并附带“店长推荐商品”字样的牌子。同时，酱油瓶身上还标明减盐比例，如“减盐50...[详细]
小编最今天说了一个止鼾声的偏方：用花椒5~10粒，睡前用开水泡一杯，待水凉后服下（不服用花椒），连服5天即可。难道花椒水真的能止鼾吗？ 北京中医药大学养生室张湖德教授点评：没有资料显示，喝花椒水能治打鼾。花椒水有刺激作用，可能会刺激舌、软腭组织...[详细]
河南开封网友提供：我老伴患有慢性胃炎，老胃疼，吃很多药效果都不明显。后来，朋友介绍了一个方子，用核桃炒红糖。老伴吃了一段时间，胃病果然有好转。具体方法是：取7个核桃，去皮切碎，放到铁锅里，用小火炒到淡黄色时，放入约750克红糖，再炒几下，即可...[详细]
生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。 高压锅炒花生 1.将花生放入高压锅中，再加入少许水，使锅内有一点湿润，然后盖好锅盖，注意不要加安全阀。 2.将高压锅放在火上加热，待气孔冒气时把火调小，两手端...[详细]
教你怎样选柚子 又到柚子上市时，其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。中医认为，柚子味甘酸、性寒，能理气化痰、润肺清肠、补血健脾。现代营养学也证实，柚子含有丰富的有机酸、维生素、矿物质及活性物质，具有降低血糖、减少血栓等作用。然而...[详细]
炒菜5分钟，PM2.5飙升近20倍？这样一组由实验得出的数据，把人们吓了一跳。“中国式烹饪”真有那么可怕？针对这一实验结论，《生命时报》记者请教了环保部环评常聘专家库成员、国家城市环境污染控制技术研究中心研究员彭应登。 实验发现，炝锅时污染爆表 这...[详细]
创意巧克力 用巧克力做成的积木 设计师Akihiro Mizuuchi将乐高积木的设计应用在巧克力中，设计出了可以拼装也可以当点心食用的巧克力积木，不仅可以玩，同时有很好的口感。 巧克力乐高 可食用乐高巧克力 面对着美味巧克力的诱惑，吃货们真的能拼出什么创意造...[详细]
全素食品成时尚 11月25日 是国际素食日，这一天世界各地许多屠房停宰、部分饭堂医院等会供应全素食品。近年来随着岛城市民生活水平的提高，很多市民都受“三高”等富贵病的困扰，吃素逐渐成为市民的一种时尚。大家吃素的目的并不相同，有人为了身材，有人为...[详细]
小吃是就地取材，虽然算不上什么大菜，但是也是别有一番风味在其中。小吃代表着不同地方的特色，也是在外游子对家乡思念的主要对象。然而对于吃货而言，小吃是自己解馋的一种方法。春节将至，你打算去哪儿享受舌尖之旅呢？ 成都小吃 成都风味独特、品类繁多...[详细]
不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。 绿茶+柠檬 ：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏...[详细]
鱼和肉不能空腹吃 容易增加肾脏的负担 “空腹不能喝茶，空腹不能喝牛奶，空腹不能吃水果……”关于空腹饮食禁忌的话题一直受人关注，你只要在搜索引擎中输入“空腹”和“不能”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万关于“空腹不能吃××”的页面，这些说...[详细]
醋的妙用 醋的妙用 1.打嗝的时候喝点醋，能刺激口腔唾液腺产生大量唾液，有助使打嗝停止。 2.巧除居室烟味。用食醋将毛巾浸湿，稍稍一拧，在居室中轻轻甩动，可除室内烟味。如果用喷雾器来喷洒稀释后的醋溶液，效果会更好。 3.不慎将葡萄的汁液滴在棉质衣服...[详细]
我们都知道在国外的中餐馆里常有供应的幸运甜饼，但这其实和中国没有半点关系，但你知道这种脆饼到底来自哪里吗？美国人大爱苹果派，不少主妇都会做，可是谁又能想到如此具有代表性的一款甜点竟然来自别的国家呢？到底还有多少美食被我们搞错了老家？ 幸运甜...[详细]
南瓜不是越新鲜越好 南瓜就得挑老的筋少 “新鲜”是大家选择蔬菜时的首要标准，而挑南瓜时却未必如此。 其实，不同于多数蔬菜，南瓜是越老越好。因为南瓜越老，里面所含的水分就越少，这样的南瓜筋少，口感又面又沙，不论是蒸、煮、炸，或者制作主食、甜品或...[详细]
人人都想拥有健康靓丽的肌肤，但健康肌肤离不开科学饮食。英国《每日邮报》总结营养专家总结的皮肤最爱的7类食物。 深海鱼等富含必需脂肪酸 1．深海鱼等富含必需脂肪酸的食物。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸是健康皮肤必不可少的营养，它们的最佳食物来源有沙丁鱼...[详细]
