橡木桶是一个葡萄酒酿造中无法忽略的细节。数百年以来，在全球的葡萄酒产区内，橡木桶总是和葡萄酒联系在一起。那么，橡木桶在葡萄酒的发展进程中，到底扮演了什么样的角色？橡木桶和葡萄酒又有着怎样的联系？就让我们一起来看看吧！ 1.增添风味 跟不锈钢发...[详细]
提起韩国料理，大多数人脑海中浮现的就只有泡菜，大酱等发酵食品。其实，这是一种极大的误解。就泡菜而言，其种类和美味的丰富，绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。在韩国，根据地区与季节的不同，常吃的泡菜就有三十多种，材料也千变万化。...[详细]
西红柿一直是欧洲人最重要的食物，尤其在意大利人的餐桌上更是必不可少：西红柿肉酱面、西红柿奶酪比萨饼、西红柿蔬菜沙拉这些中国人熟悉的意大利家常菜中都有西红柿。每年的8月盛夏是西红柿的收获时节，在意大利的农村和很多小城镇仍然保持着手工自制西红柿...[详细]
对讲究生活品质的人来说，气泡水已经成为生活中不可或缺的一部分。你知道除了常见的S.Pellegrino和Perrier，还有那些气泡水是值得一试的呢？气泡水和苏打水究竟有哪些区别，以及气泡水对我们身体的益处，这就全部告诉你。 Chateldon 夏特丹.法国——最昂贵的...[详细]
说到对花的热爱，不得不提到日本这个恋花惜花的国度。每年樱花盛开的季节，不仅能观赏到浪漫落樱的美景，更是把樱花做成精致唯美的甜品，令人赏心悦目。那细碎的樱叶若隐若现，将这个玫瑰色的季节呈现得淋漓尽致。...[详细]
谈到全世界蛋糕的鼻祖，就非奥地利林茨蛋糕莫属了。它那充满干果及黄油的香味，看上去很像美国的苹果派（如图），品尝这种世界历史最悠久的奶油果酱蛋糕，已成为外地游客的一件乐事。 说到奥地利，人们可能首先想到的是“音乐之都”维也纳及萨尔茨堡，但曾有...[详细]
零食相信是很多人不可缺少的一种食物了，工作间隙要吃，周末窝在家里要吃，心情不好时也要吃零食发泄……既然零食在你的世界里占了这么大的比重，吃啥、怎么吃就尤其重要了。那么你知道吗，有些零食有害性是非常大的，下面小编就为大家盘点一下十大最差零食...[详细]
七夕节通常吃什么?农历七月初七，是我国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节，又称“乞巧节”。民间有很多七夕节日的美食，其中以巧果最为出名。其实七夕节的美食有很多，今天小编为你介绍七夕节通常吃什么，大家可不要错过了。 七夕节通常吃什么? 1、饺子 鄄...[详细]
甜品几乎是所有人钟爱的极品美食。各种口味都有独特的口感，是你味蕾的绝佳体验。小编盘点了你可能从未听过的七种美味甜点，诱惑至极，吃货们，让味蕾颤抖起来吧！ 1.这道甜点是传统的北印第安大米布丁，上面点缀着藏红花、豆蔻和坚果，有时也会加上水果块(...[详细]
民以食为天，然而一直以美食居首的中国，美食种类不胜其数，闻名于世的美食也数不胜数！但土得掉渣却美味十足的美食却很少被人们所知。 一、坨坨肉 坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。由于这种肉做...[详细]
冷知识知道的越多就证明你阅历的越多，意味着你懂得更多，然而前一阵子小编还为大家分享过关于苹果的冷知识，今天呢，继续为大家普及关于水果方面的——关于布拿哪的冷知识，不看不知道原来如此惊人。 1、香蕉是沃尔玛超市中最畅销的食品和日用品，它便宜、...[详细]
鳗鱼的身价，是被日本人抬高的。改革开放后，鳗鱼苗一度卖得贵比黄金，有人便把鳗鱼苗放在集装箱轮胎里偷运出境，牟取暴利。鳗鱼从前我们叫白鳝，它像蛇一样，长条而无鳞，也有人叫河鳗、风鳝、白鳗。从小我就听大人说，此物最爱在浅滩或沼泽地里吃腐尸，因...[详细]
现在很多人去餐厅吃饭都不仅仅是为了填饱肚子了，更多的是去享受其餐厅的风情，或许偶尔会遇见有文艺情怀的老板，总会在菜单上看见一些奇葩菜名。有些菜名是为了博噱头，而有些菜名倒真的是有一段故事。当然，再噱头的菜名，好吃还是要排首位。下面小编就为...[详细]
夏天喝上一杯鸡尾酒，是一件令人倍感惬意的事情。但下面介绍的世界上最贵的8款鸡尾酒，不知道你又敢不敢喝呢？ Salvatore’s Legacy（萨尔瓦托珍藏），伦敦 萨尔瓦托珍藏，由伦敦上流住宅区顶级会所Playboy俱乐部顶级调酒师Calabrese调制而成。这杯鸡尾酒包...[详细]
大多数的经典美食都是经过多番尝试修改后创造而成的，但凡事总有意外，有些时至今日仍大受欢迎的食物的诞生，其实纯属意外。下面小编就为大家介绍，8种因失误而诞生的美食。 1.雪条(冰棒) Frank W. Epperson在1905年发明了雪条，当时他只有11岁。其实本意只...[详细]
你知道吗？葡萄酒也讲究“Body”，可以用清瘦、丰满之类的词汇去描述。环肥燕瘦，总有一款能打动你！ 1.何谓酒体？ 简单来说，酒体是指葡萄酒在口中的“重量”和“质感”，主要由舌头感知，并不是指酒的物理重量。它是一个比较主观性的概念，跟酒实际的质量...[详细]
巧克力会给人们带去快乐和满足，所以很多人都会说巧克力是他们的最爱。那么巧克力究竟有什么特别之处呢？又是为什么它会对那么多人都有着神奇的魔力呢？下面小编就为大家呈上20条关于巧克力的冷知识吧。 1、巧克力曲奇的发明者将这个想法卖给了雀巢公司，而...[详细]
农历七月初七是我们中国人的情人节，也有人称之为乞巧节七夕或女儿节，这一天是女儿家们最为重视的日子。七月初七之所以称为乞巧，是因为民间俗信这天牛郎织女会天河，女儿家们就在晚上以瓜果朝天拜，向女神乞巧，希望能求得美满姻缘。 谈到七巧节，不得不提...[详细]
七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，发源于中国，是华人地区以及东亚各国的传统节日，在农历七月初七庆祝，源自于牛郎与织女的传说。因为，七夕活动的主要参与者是少女，而节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们也称这一天为“乞巧节”或“少女节”、“...[详细]
