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国庆节,河南“老乡”带你“逛吃”河南(18)

[摘要]春申君漫话信阳 诸位好!我是著名的战国四公子之一春申君,大家可以叫我黄歇,《芈月传》播出后,我的知名度暴增。今天,就由我向大家聊聊豫南重镇信阳。说到申城信阳,可谓是风光秀丽,素有北国江南之称。而且此处...



春申君漫话信阳

春申君漫话信阳

诸位好!我是著名的“战国四公子”之一春申君,大家可以叫我黄歇,《芈月传》播出后,我的知名度暴增。今天,就由我向大家聊聊豫南重镇——信阳。说到申城信阳,可谓是风光秀丽,素有“北国江南”之称。而且此处是山水茶都,来到此处看看风景,品品清茶,真真是极好的!

信阳地处河南省最南部,淮河上游,地势南高北低。东连安徽,西临南阳市、南接湖北,为三省通衢,是江淮河汉间的战略要地,鄂豫皖区域性中心城市。信阳是全国唯一连续八年入选“中国十佳宜居城市”的城市,荣获中国优秀旅游城市、国家园林城市、中国最具幸福感城市、中国最美城市等头衔。

在此处,我偶尔会位于距离信阳市西南5公里外的南湾湖,这里以山林、岛屿为风景。南湾湖水域面积75平方公里,61座岛屿(现开放三座)错落分布,景色各异,湖的上游是"信阳毛尖"主产地,湖中盛产南湾鱼。在这里你可以看看森林风光,到景区的各个岛屿上观赏不同风光。此外,也可以到鸡公山风景名胜区内的桃花寨看看,观秀美风景,品茶之韵味。桃花寨位于鸡公山西8公里处,距离信阳市区42公里,交通便利,是鸡公山风景名胜区内又一个重要的生态度假景区。据说,桃花寨以传说中的桃花仙子而得名,在民间也流传着许多优美的故事。

除却桃花寨,来到信阳也可到小南海宗教公园、泼陂河水库风景区、白雀园革命旧址群、王母观风景区、洪山寨、九龙潭瀑布、香山湖景区、潢川三义观、望河楼等地方去看看,想必也是不会失望的!

来到此处,怎可让大家只劳累不进食呢?岂不是失礼了!喜吃鱼的可以尝尝信阳烤鱼,这是信阳著名的小吃。而信阳烤鱼中又属乌鱼最为经典,酥焦的外皮在汤里煮过之后较易入味,辅以生菜、豆皮、木耳等配菜,味道鲜香可口。

闷罐肉也是信阳的特色名菜,是早年腊月的时候用来储存猪肉的一种方式。它以信阳特有的淮南黑猪为原材料,不仅营养丰富,而且肉质浓香。但因其太油一般不直接吃,可配上青菜、土豆等炒着吃,肉香浓郁、肉皮酥软。

信阳传统名吃——糍粑,软糯可口;地皮菜炒鸡蛋具有清热降火之功效;固始鹅块,肉质鲜嫩,享誉省内外;罗山大肠汤更是以其汤浓肠嫩、肠汁四溢、肥而不腻、辣而不燥、香喷入喉的口感让人回味无穷。

说到这里,想必各位腹中也都感到有些饥饿,随我用饭去吧。

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鸡公山

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南湾湖

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罗山大肠汤

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闷罐肉

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糍粑

 

 

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