说起把子肉，济南人的第一印象便是肥而不腻，润滑可口！是啊，它虽比不上红烧肉的口感精致，也比不上九转大肠的卖相华丽，但它的地位却从未撼动过！就2015年全年济南市场就消耗了上百吨把子肉！ 难道把子肉的市场就如此经久不衰？答案是肯定的！无论多久，把...[详细]
手工线面：从来披星戴月，只为追逐阳光 BY小企9999 有人说:接风的饺子送行的面。饺子寓意团圆，面嘛，就是长长的思念和牵挂咯。 有一次在西安一家颇有讲究的餐厅吃饭。主食是他家引以为豪的一口面。每人一口小瓷碗，小锅現煮，捞起就清汤，撒葱花奉客，素净...[详细]
图.文 | 陆 一 我的味蕾，你的视界 原标题：想念那透彻心扉的冰凉，感受那浓得化不开的温暖 | 记生命中的那些最爱 ▼有些味道，就是忘不了。日子越走越远越长，她在你心中藏得越深，但位置却变得越大，只要见风她便欲动，抹不掉！母亲亲手撬开的海蛎如是，父...[详细]
不管是有些喝茶习惯但不甚讲究的老百姓，还是老茶客，买了普洱茶回家，都是想要好好存放，给它一段时间好好转化。这个时间，多半是用年做单位，所 以，正确的存茶知识和方式，一定要掌握。不过一般老百姓的茶叶知识有限，也估计没有条件弄间专门的小屋子学茶...[详细]
潘潘猫请你吃大餐 《来自地球的一个餐桌：潘潘猫的幸福家宴》新书分享会 2016年1月8日，由中国轻工业出版社主办的“潘潘猫请你吃大餐”——《来自地球的一个餐桌：潘潘猫的幸福家宴》新书分享会在中国国际展览中心7号馆如约举行。资深自媒体人、旅行美食撰稿...[详细]
如果你常年混迹搜狐美食频道，可能会在各类美食美文里，见过这样一只熊猫：或呆呆坐在芝士蛋糕旁，或懒懒地躺在五花肉上，会倒立也会游泳，有时一脸严肃，有时候也戴上厨师帽有模有样地比划，一副很会做饭的样子。 原本目光和阅读心思全在“吃什么”，一不小...[详细]
住的酒店Best Western Plaza Elyses，出门没多远就是凯旋门，到达巴黎的当晚，德国姑娘Nadine就跑出去拍了灯光照耀的雄狮凯旋门。因为自己的行程时间宽裕，不想围着它转一圈拍照走人，留了大半天的时间，从香榭丽舍大街一路慢慢走近它，再沿着蜿蜒狭仄的旋转...[详细]
其实不只是吃,也不止是夜市啦 ，吃住行交通攻略我写给还没有去过台湾的朋友看，当然去过台湾的朋友也可以找找回忆：） 2012年深圳刚开通台湾自由行没多久就兴冲冲都去办了台湾通行证，签注，然而因为这样或那样的原因作废计划往后推了又推延了又延。 这次的...[详细]
本文转载自公众号“欧洲奶酪” 好多朋友发来私信想知道不同种类的奶酪如何搭配，好在过年的时候做几道“重磅”西餐~ 贴心的欧欧今天就带大家了解一下 几种最常见的奶酪该怎么吃~ 初段的奶酪粉丝能从那些像酸奶味道的新鲜奶酪中找到味觉的乐趣；之后过渡到把...[详细]
贵的不要不要的鳗鱼盒饭，资深的饕客也食指欲动的秃黄油饭、不提前预定几乎吃不到的黄油饭、街口小档的一碗猪油捞糯米饭、一碗韩国人爱吃的生腌蟹黄捞饭、还有龙虾泡饭，羊肉手抓饭，墨汁炒饭等各种好饭...无米不欢的拿去不谢！ 鳗鱼盒饭 贵的不要不要的 服...[详细]
豆酱是老北京人春节家宴必备的。小的时候，每到过年的时候，妈妈都会做很多的豆酱，放在锅中，搁在窗外凝固。三十晚上，盛出一大盘子，浇上蒜醋汁特别好吃，凉凉，还有许多豆子，吃起来另有一番风味儿。 老北京豆酱:豆酱非酱 ，其实是传统的京味肉皮冻，取名...[详细]
一、深度整合上游资源，消费市场需要正信宣传 普洱茶两端的最大问题：上游的生产端不可溯源，下游的消费端不知道消费者在哪里。 上游不可溯源，一是因为茶园、茶农与初制缺乏整合，二是有些茶企利用信息不对称做市场，放开源头对其是种灾难。许多茶企对外宣...[详细]
这几天有一部电影火爆了京城，平日拍摄别人的导演变身成了戏中的演员，对了，就是冯小刚主演的《老炮儿》。作为一个土生土长的北京人，看这片子真叫一亲切。 从小就听家长亲戚们聊天讲他们小时候的事，冬天去后海滑冰，改善生活去吃顿老莫，茬架的时候约上一...[详细]
冬日漫漫，也许没有什么，比看一场色香味俱全的美食电影，更能温暖身心的了。从巧克力的浓情蜜意，到布达佩斯大饭店无可挑剔的完美画面，美食原来，可以包容这样多的情绪。 《浓情巧克力》 “比巧克力美味的，也许是一种新生的生活方式。” 电影梗概：故事讲...[详细]
又到了草莓成熟的季节了，是不是蠢蠢欲动，又想去摘草莓吃吃吃吃吃吃啦！ 每年的12月到次年4月都是士多啤梨成熟的季节，此时的草莓个个 硕大、饱满、鲜红 ，看见都想吃~真是诱惑shi人！ 「 摘草莓 坐标：土家哥草莓园 」 小伙伴们心心念念的草莓园来了，这次...[详细]
盛京美食六爷发现一个小秘密，原来喜欢大秧歌和二人转的沈阳人，最近喜欢装逼的越来越多。所谓装逼就是走高冷路线，让人看起来神秘有崇拜感。 于是，装逼的餐馆呼啦啦一哄而起，仿佛不装一把逼就对不起社会似的。 先看看这家餐馆。 眼尖的吃货一看便知，滇草...[详细]
成都的冬天，阴冷潮湿，冷得人打抖抖！ 只有热腾腾的美味能够给榜叔幸福感 这时候，来一碗清淡鲜美的豆汤饭，简直巴适得板 今天大遍哥就给大家推荐几家卖豆汤的老店！ 西大豆汤饭 这家隐藏在同仁街上的小铺面口 很容易被忽视，却是生意爆好。豆汤基本每桌必...[详细]
2016年，对于广东餐饮行业来说，注定是不平凡的一年，遭遇到多年不遇的“寒冬”，餐饮业更应沉着应战，努力练好内功，不断挖掘自身的潜力，展现包括广府菜、潮州菜、客家菜在内的“大粤菜”的大格局。 由此“百度糯米第二届岭南粤菜发布会”应运而生，期待一...[详细]
成都这两天都只有两三度，冷的手都不敢拿出来~ 不过出门逛街上班，有了它们， 就不得冻得恼火！~~ #暖手篇# 冬日成都街头暖手美食TOP10 ▼ 1.烤红薯 暖手街边美食，烤红苕一定是第一名!一个简单的铁皮桶，冒着热气，这简直是赤裸裸的在勾引咬咬肚子里的馋虫...[详细]
老上海的点心引入独有的创新元素会产生怎样的火花，风靡沪港的精致上海点心馆──南小馆为点心重新定义。 门口的旧单车，黑板上的黑板字，文艺范的装修风格，柔和的灯光，木制的座椅，店里播放着舒缓的音乐，将老上海的慵懒表现的淋漓尽致。 开阳葱油拌面绝...[详细]
