烟台焖子是一道凉粉风味小吃 有百年历史，是烟台的特产 2001年被评选为“中华名小吃” 相传一百多年前 有门氏两兄弟来烟台晒粉条 刚将粉胚做好，遇上连阴天，粉条晒不成 情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来 油煎粉胚加蒜拌着吃，大家都说好吃 于是便帮门氏兄弟...[详细]
@快乐陶陶 问：怎么挑选好的腰果？ @垒石头 答：挑选技巧：好的腰果果仁饱满、整体看起来颗粒均匀、整洁，表面不应该有黑斑。从加工工艺方面来讲，优质的腰果只须烘焙成熟，即可食用，加工过程中，可加入少量的食盐，来增加口味，除此之外，不需再添加任何其...[详细]
宁波，海鲜出名。来宁波，当然要吃“地道”的海鲜夜排档了。一些夜排档环镜真的很简陋，很简陋，但很有味道......今天，必须分享给大家。今天推荐的夜排档有白沙海鲜广...[详细]
制图/郑萌 河南商报记者 王艳艳 上合总理会结束了，但关于上合总理会的话题，仍在郑州的街头巷尾被人们热议，其中议论最多的就是12月14日晚的国宴菜单，自从这个国宴菜单曝光后，便“有人欢喜有人忧”。那么，究竟这个菜单是如何出炉的?河南餐饮圈对这个菜单...[详细]
还在看着别人晒出来美美的大餐暗暗羡慕？仍觉得自己po的美食似乎不那么有！逼！格！美食君为你送上四家 高逼格 餐厅，颜值高的餐厅可以解决一切拉仇恨问题， 这样拍出来的美食必定抢眼！ 逼格 颜值拉仇恨 从全鸭季到高端西餐 有逼格就是不一样做吃货，也要做...[详细]
“坚守与创变”2015中国酒业流通峰会暨中国酒类流通协会20周年庆典在京举行 2015年12月8日，中国酒类流通协会迎来了20周年庆典，由中国酒类流通协会主办，北京凌智文化传媒有限公司承办的2015中国酒业流通峰会暨中国酒类流通协会20周年庆典在北京丽湾国际酒...[详细]
酒标新规，一级园出世，特级园引入黑皮诺，还有两家死不认特级园分级的名庄有了新动向——阿尔萨斯风土复杂，酒高质低价，产区的新动向值得葡萄酒爱好者更多关注。 最近，阿尔萨斯葡萄酒产区发生了显著的变化。这些变化可谓姗姗来迟且来之不易。 首先，使一...[详细]
香槟和气泡酒有什么区别呢？抛开那些枯燥的酿酒知识，我们先来个爽快的简洁回答: 所有的香槟都是气泡酒的一种，但并不是所有的气泡酒都是香槟。 想要被命名为香槟可不容易：首先，需要产自法国香槟区，然后要选用指定的葡萄品种，还要根据指定的传统工艺生产...[详细]
出于各种不同的原因，不同种类的葡萄酒都有可能在瓶中出现沉淀。特别是老酒，搁置时间越长，瓶中的沉淀物就会越明显，那么这些沉淀物会不会影响酒的风味？它们又是怎么产生的呢？ 一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是： 1.若沉淀是 白色结晶 ，通常是由酒石酸氢...[详细]
前两天，我们说了北京及华北地区雾霾天可以适当的多吃一些富含维生素C、维生素A和叶绿素的蔬菜水果。爱吃肉的亲，肯定要疯狂了！这每天吃素的还要对抗雾霾，身体怎么能有力气！？ 别抓狂，我们今天就来说说吃“肉”的事情。 雾霾对身体的伤害 研究表面，PM2....[详细]
年轻的法国男子Alexandre Polmard经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色，没有别的，只是牛排的售价，一份可高达3200美元（约合人民币 20500元）。老店是在上世纪九十年代一鸣惊人的。当时，Alexandre的祖父和父亲，共同研发出了一种...[详细]
普洱茶干燥之后就成了毛料，这个时候的茶经过挑拣之后再蒸压成型就是我们常见到的饼茶砖茶沱茶等，这在后面会讲到，今天我们先来讲熟茶最关键的工艺——发酵。 发酵有两种，一种是自然发酵，就是生茶在后期转化中逐渐变成老生茶的过程，没有人为干预，这也是...[详细]
圣诞节除了点灯仪式，圣诞集市也是一大亮点呢！每年在圣诞集市上都可以收获不少乐趣：既能吃饱，又能玩好，还可以大饱眼福，看看腐国的黑暗料理和不知名的小玩儿意。小焙也是爱热闹的，焙友们就和小焙一起看看英国的圣诞集市吧！ 1、 圣诞装饰物大集市| Coun...[详细]
12.12马上就要到啦，首富马云爸爸又要任性放大招啦！ 今年，马云爸爸包下了永嘉各大餐馆、超市！给每个永嘉人发红包，任性请大家5折吃喝玩乐！ 我们要做的就是 抢 抢抢 抢抢抢 12月12日，永嘉朋友只要去这些商家用支付宝钱包消费通通5折！通通5折！ 双12当天...[详细]
宁波夏季美食好去处有哪些？在宁波缺少不了海鲜大排档，海鲜大排档有哪些呢？让小编带你去了解更多的美食大排档，美食一条街。 NO.01?白沙码头海鲜大排档 地址：江北 白沙码头海鲜大排档 推荐理由：来宁波无论哪种交通工具，到这个地方都是最近的。论起宁波...[详细]
白鹭洲、槟榔路一带有多酒吧、餐吧、咖啡厅，都已环境好，出品鲜闻名。 今晚来的将品碳烤海鲜餐吧是家才开业不久的新店，初到店里竟有些兴奋。走进餐厅，一个小台级的错层，二楼环境更招人喜欢。 艳丽的花砖、立体的花墙还有墙上画的关公及虎符的壁画，酒架...[详细]
陕 西南部的汉中地区著名的地方特色小吃 是汉中人必吃早点之一 当地多热食，称热面皮 汉 中热面皮起源于秦汉时期 相传刘邦在汉中称王 命萧何修筑山河堰，粮食连年丰收 一日，刘邦微服出访，进入百姓之家 好客的农民便以凉拌蒸饼丝条招待 刘邦边吃边称赞，问...[详细]
@菊花教主 问：请告诉我做好泡菜饼的秘诀。 @麻黄树 答：有个传说是，在泡菜饼添加金枪鱼罐头，就更好吃。我也亲自做过泡菜饼，添加金枪鱼罐头的话，真的更好吃。很神奇了！！你也试一次！在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水...[详细]
阿嬷还会口中说着，这些是不好的才给你们吃，让祖先不要责怪孩子之类的话，我们都很嫌弃她说的话，但是美味会让我们更能忍受她的啰嗦。现在想起会不会是阿嬷故意整成废品让我们品尝呢？ 近来学习西式烘焙，学会了酥皮饼，小蛋糕，戚风蛋糕，在学习过程中体会...[详细]
曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾。各地的人对这种虾子的叫法不一，有人叫它泥虾，有人叫它红虾，说真的这种虾的真名，我不知道学名，更不知道如何去拼音。 只能告诉大家，这种虾的特点，我会说的清清楚楚。虾个头不大，但煮熟之后虾壳会变得很硬...[详细]
