东北煎饼名声在外，煎饼卷大葱是一道特色美食。今天，小小煎饼掀起了一场全民狂欢，让平时默默无闻的煎饼大婶儿、煎饼大叔成为美食界的明星客。 东北煎饼看清源，清源煎饼属大苏河最棒。今天上午，沈阳嗨生活V采访团奔赴清源煎饼“重镇”大苏河南天门乡，直...[详细]
忘记了多久没有好好给自己放个假，自从上月的长旅行回来后，就每天忙这忙那，像个陀螺转啊转啊转，却不知道自己到底干了些什么。忽而就立秋了，夏天就这么跑了？抓住夏天的尾巴，去海边给自己放个小假。 夏天，总觉得要去海滩才算是完整的。这一站，我来到了...[详细]
重庆小面之所以好吃，油辣子功不可没。那种油辣子才算好呢，糊辣中带有香味。有的辣椒是香而不辣，有的辣椒是辣而不香。又香又辣一是要对原材料的严格把控，二是要考验师傅的技艺。在家里制作油辣子海椒（辣椒），注意干辣椒买来要去蒂，用剪刀剪成段，同时...[详细]
特价菜能不能赚钱？3元一份的菜式还有得赚吗？外婆家的3元麻婆豆腐真的能赚钱吗？答案却是，不靠它赚钱。如果你看不透，证明你不了解吴国平的“心机”。 麻婆豆腐卖的不是情怀，不是利润，那究竟是什么？ 餐饮界“网红”外婆家有一道比较传奇的菜品—麻婆豆...[详细]
炼乳蓝莓山药泥 刚刚过去的周末，连着两个早晨，这款炼乳蓝莓山药泥都作为我家早餐主角替我向家人说早安。尤其是小芒果同学，吃得实在是津津有味。 端午假期，妹妹来我家度假，带她逛菜市场，问她吃什么，她指了指铁棍山药，说买两根回去蒸了吃。结果可吃的...[详细]
2016年是小龙虾的“井喷年”，小龙虾各地遍地开花的同时也带来了激烈的竞争。单品为王的时代，如何将单品做成爆品，爆品变成消费者心中的“品牌”呢？ 2015年的小龙虾热已然延续到了2016年。 然而，小龙虾虽然持续火爆，却一直未能打破一个怪像，迄今为止还...[详细]
昆明，曾是原中国茶叶进出口公司，现中茶公司所在地，如今还是重要的普洱茶存储地。未来昆明还有可能因其特殊的茶叶发展沿革，独有的政治经济地位和自身优越的地理气候条件，成为新时期普洱茶走向世界的集散地。 从昆明作为云南首府，和在云南茶叶发展中发挥...[详细]
问：老班章是以甜见长的茶，那为什么要用霸气来形容它呢？ 答：首先，要弄清楚，香、甜、苦、涩等只是茶叶呈味的一个感官表现，不是代表茶叶品质与口感滋味的全部。其次，霸气是对于一款茶品茶性的综合品评，不是单一感官指标。苦涩不能简单等同于茶品滋味浓...[详细]
【你品尝过梦想的味道吗？】 当然品尝过，还记得刚毕业出来工作的时候，充满着梦想，拿着那“鸡碎”那么多的薪水，省吃俭用，每日兢兢业业的发奋图强，如今生活水平提高了，想要什么只要想有，仿佛都能轻而易举的得到了，但梦想仿佛越行越远了。 前几天，去...[详细]
看过韩国《乱打神厨秀》的人，对美女厨神和三位大厨印象深刻，整场活动呈现爆笑华丽打击秀，期间没有台词对白，只有魔性的肢体语言。 只见他们在砧板上狂秀刀功，即时熬汤、热锅炒菜、包饺子互动，尤其神厨喷火、大展厨艺包饺子和观众互动，整场表演节奏紧凑...[详细]
普洱茶最早期的包装多以笋壳包裹以竹篓打包，主要是为了方便运输和保存。如今茶叶包装的材质五花八门，从瓷器、陶器到各类金属材质的应用都成为茶叶的另一道风景。但是，为何普洱茶一直延续传统采用棉纸包装呢？如果换为其他包装对普洱茶是否有影响？ 普洱茶...[详细]
风云四起，陕食不尽 Day 1 郑州吃货西安革命之旅 在掌柜的率领下杀到西安 从郑州2小时一键穿越到西安 2天时间，9位吃货、16顿饭、56道陕味 造就这一篇呕心沥血西安逛吃指南 节目花絮 午餐 洒金桥 抵达西安第一站 必然是回民街 如何一秒化身地道西安老饕 带着...[详细]
来自全国各地的美食大咖，中国美食自媒体第一天团“中国美食同盟会”成员相聚在中国海岸线最早升起朝阳的荣成。 荣成市，行政上隶属威海市，古称“朝舞之地”，位于山东半岛的最东端，是中国海岸线最早升起朝阳的地方，也是大陆距离韩国最近的城市，只有94海...[详细]
“无 XIA 不嗨” 良记小龙虾火爆上市，京城平添活色生香 吃麻小就是夜排档——啤酒、裤衩光膀子？NO！NO！NO！良记将彻底改变你对小龙虾的认知。8月20日晚，良记小龙虾上市发布会别开生面，在北京朝阳公园万人广场火热开趴。XIA范儿十足的汽车改装师、美女纹...[详细]
又是一年的中秋佳节，人月两团圆，多少父母期待孩子回家，月圆时刻唯有团圆才能藉相思。 自从大学毕业后，每年中秋都不回家。大人跟很多人一样，或因工作忙，或因往返老家时间长，或因另有出游计划……不少年轻人，每年中秋和父母相隔两地，各自赏月，遥寄思...[详细]
鸡翅新吃法，咬一口满满的满足和幸福感，经济实惠又好吃 最近大热的鸡翅包，我做的不是包饭，而是荤素搭配不油腻的新吃法，想不想咬一口？做法不难，先把鸡翅剔骨，然后将蔬菜塞到鸡翅中，再进行烘烤。先来几张成品图，看到都流口水了，我一口吃一个，使出了...[详细]
柴火鸡、偏要让你守着铁锅流口水 By小企9999 近年流行的柴火鸡，充分展示了堂做的魅力。人家首先玩的是厉害的心理战。 从一开始的主配料上桌，赤裸裸血淋淋的诱惑，看得见却吃不得，让人干瞪眼。 接下来从热锅开始，下油，爆姜葱，炒鸡......菜籽油的丰富油...[详细]
非常幸运，做为一名平凡但勤于笔耕的旅游美食自媒体人，受到中国旅行自媒体联盟的邀请参与本次盛会，这是一次充满诗情画意的温州山水之旅。（左一是我） “山水诗发祥地温州”石碑揭幕 吉狄马加、叶延滨、舒婷、黄亚洲、晓雪、丘树宏、祈人、周占林、李犁等...[详细]
说起香港，第一印象是什么？是高楼大厦？是买买买？还是……？ 最近去了一次香港，让我对香港，又多了一个新的认识。 故事是这样的，上次谈了谈关于奶粉的故事， （前文回顾：号外｜听说男人都是巨婴！！！）， 有一位辣妈过来跟我说，酱啊，你都不知道，一...[详细]
导读： 很多茶友喜欢品饮普洱茶，也喜欢收藏普洱茶，可是有多少茶友知道普洱茶茶饼是从什么时候开始出现的，为什么又要压成饼？今天我们就一起来学习一下。 说起普洱茶，大多第一印象是一个圆圆的“饼”。茶饼的诞生最早是为了方便运输和存储。现在，从普洱...[详细]
