夏天是吃蓝莓的好季节！ ----- 一个一礼拜吃掉16盒蓝莓的我如是说 热到爬不起来的夏天，来一杯冰蓝莓汁再吃一盒蓝莓冰淇淋，感觉整个人都活过来了呢~正值蓝莓季，当然要做各种好吃的蓝莓甜品来抚慰晒伤的心啦！（当然了长胖这种事情不在本文的讨论范围内）...[详细]
什么水果冰激凌，什么奶油冰激凌，那都弱爆了，挑战冰激凌味蕾的新口味——番茄冰激凌。 冷饮叫做冷食，用来抵御酷热，如今各种各样的冷饮，成为人们钟爱的美食之一，已经是一种时尚潮流。 小小一杯冰激凌，酸酸甜甜，奶香四溢的口感，淡淡的，一点都不腻，...[详细]
市场上每次都会见到又这种看似像蛤蜊又像象拔蚌似的这种贝壳售卖，听售卖的大姐介绍这种贝壳是在唐岛湾海域一袋挖的，问其名字说是叫：鲜蛤蜊，但也有人称它为小象拔蚌的，它原汁煮后食用，味道的确很鲜美，肉质软软滑滑的，有种食用猪脑的感觉，吃多了会很...[详细]
每个礼拜三， 在《黄小厨的春夏秋冬》， 黄小厨用节气、美食和温暖回忆，陪你吃饭。 人世间，千般情感皆有温度，万种食材亦有性格。 一食、一味，一餐、一情， 让我们随季而食，感受自然的馈赠， 让黄小厨陪你一起， 用时序更迭的温度和仪式感， 共享生活中...[详细]
杏鲍菇鲜美滑嫩，大家都喜欢，菇类除了味道好营养也特别丰富。平时我们吃过藕盒茄盒，那你知不知道杏鲍菇做的盒子也特别好吃呢？ 准备材料：猪肉馅、杏鲍菇、水发木耳碎、胡萝卜...[详细]
培根、青椒、大蒜、橄榄菜，每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。 对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃，买了以后也是常常没能解决掉就扔了，这次试了用它做了份意面，没想到劲道的意面，咸香的橄榄菜和青椒捎带出的些许辣味，组合在...[详细]
“吃葡萄不吐葡萄皮”，这是绕口令里的词，但却不无道理。就像“包子好吃不在褶上”、芹菜叶营养比芹菜茎秆高等道理一样。 平时吃葡萄的时候，很多人觉着葡萄皮味道苦涩，或者认为葡萄皮不干净而把葡萄皮都吐掉。其实葡萄皮有极好的营养价值，葡萄皮当中含有...[详细]
立秋过后，依然感受不到一丁点转凉的迹象。在这样热炸天的时候，开烤箱简直是要了命。（说得好像自己有烤箱似的╰(￣▽￣)╭） 不如直接利用平底锅来做一份面包布丁，简单快手！丝毫不逊色于烤箱出品！ 平底锅面包布丁 材料：吐司一片 鸡蛋一个 牛奶80ml 盐...[详细]
这款包子酱香味十足，馅料香浓软糯，一口气吃上好几绝对不成问题，明天正好是休息日，大家可以试试哦~ 具体制作方法 主要食材： 普通面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1小块。 第一步：将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟...[详细]
老话都说：早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。这好不容易盼来了是早立秋，但天气还是如此闷热。 老母亲也觉得这闷热天气吃饭没胃口，买来了不少豇豆嫩姜做泡菜。这家里原本还有不少老姜。这就让花儿想着要做一道祛湿开胃又下饭的快手菜——姜母鸭。 姜母鸭这道美...[详细]
进入农历七月，初秋。“七月流火”的“火”是指火星的位置从中天西降，意味着暑退秋至。这个火星是古人所说苍龙七宿中的心宿。《尔雅》称七月为“相月”，这个“相”，是天气相助的“相”-----天气相助而万物长成。七月还被称为“兰月”，泽兰七月开莹莹白花...[详细]
#跟着节气过日子#之立秋：荷叶包鸡翅 在你的城市里，荷花、莲蓬，有没有出现在街边或菜市场里？ 我的城市里，有。于是便买了些放在花瓶里，看着秋天已经到了 有人用荷叶减肥，还是因人而议吧，别跟风！荷叶寒性那么大，伤了身体实在是得不尝失。用荷叶入菜就...[详细]
对于吃货小子而言，他对于米饭真是超不爱的，每一次问他想要吃什么主食，他的回答是粥，面，炒年糕。肯定的每次都是这三样换来换去。我总在想着，什么时候他会主动说要吃米饭。其实吃粥，吃面，吃炒年糕没有什么不好，只要合理的安排那也要以餐餐做到味美又...[详细]
做法相当简单，是早餐的最佳选择之一，方便、快捷、美味。 材料： 菠菜100克，鸡蛋2个，水少许，面粉60克，盐少许，五香粉少许，食用油少许。 做法： 1.把洗净控干水分的菠菜剁碎，打入两个鸡蛋； 2.加入少许盐和五香粉拌匀； 3.加入面粉； 4.分次加入少许水...[详细]
木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，...[详细]
虾是成长中孩子和体控人群的理想食材，高蛋白低脂肪，而且富含丰富的钙、锌等。虾的做法叶子也分享了很多种类，今天分享的这个是女儿最爱吃的一种，当然，叶子也是喜欢吃的，只不过对油炸的实在不敢多吃。 中午就女儿和我在家吃饭，两个人的饭菜懒得再炒一个...[详细]
这道土豆炖排骨算是典型的家常菜。排骨浓香、土豆绵软，不管是配米饭还是面食都是非常好的下饭菜。做法也简单，大家有时间试试看吧。 具体制作方法 第一步：准备食材。排骨块600克、土豆2个。葱姜蒜适量。 第二步：排骨清洗干净后放入锅中，倒入1大碗清水、2...[详细]
魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排毒、减肥、美容、保...[详细]
古人常说：应时而食。尤其是在四季分明的城市，什么季节，什么时令，所食用的食材，都应该顺应节气，滋养身体。 立秋虽然只有几天，但夏日里的闷热潮湿明显减退了很多，秋高气爽之感尤为明显。这样的季节里，家人的胃口自然好了许多。 逢立秋，必贴秋膘。适...[详细]
这天儿说是已经立秋了，但除了早晚略凉快一点，最近的北京炎热更胜盛夏，太阳白花花的停在半空，周六出了半天门去办事，尽管一直不停的喝水，仍然感觉整个人都要被高温烤得脱水虚脱了，热！秋老虎带来的高温，还有那让人怎么喝水都无法缓解的口干舌燥，让人...[详细]
