导读： 普洱茶对于茶人们的影响深远，而普洱茶属于黑茶，这是很多新茶友一直搞不清楚的问题。本期文章我们就系统地来解读普洱茶的定义及制作工艺。 茶人许玉莲老师在其2015年出版的《我就要这世界香》一书中提到，北京马连道茶叶批发市...[详细]
90年代甲級紅帶大紅印圓茶珍藏老熟餅，属于純干倉存儲茶品，口感轉化堪稱絕品，本周品鉴给大家作个口感的详细介绍。 甲級紅帶大紅印，每餅茶正面都壓有一條紅帶，當時為香港茶商訂制，故用一條紅帶壓于餅面以作為區分。 本款珍藏老熟茶，當時取名叫甲級紅帶...[详细]
简介 海洋之心_1独家发布于2016-08-01 未经允许，不得转载! 这是道汤菜，是用潮汕猪肉饼与像娃娃菜一样的快菜一起制作而成。猪肉饼与潮汕牛肉丸一样，是一种地区性的著名食材，它口感脆嫩、鲜美，能汤煮、炒食，也可油炸，...(展开) 食材 主料快菜 100g潮汕...[详细]
导读： 大益的这款“国谊”礼茶是2006年由国务院定制用于赠送外国友人和外交使节的，这款茶的品质之高可见一斑，这款茶即便是在大益所有产品中也可跻身一线产品。 产品有统一是500克的大饼，有生茶和熟茶。一直昆明干仓存放，至今已有10年陈期，虽然昆明转化...[详细]
啤酒实在太贴近生活了，以至于它和流行文化息息相关。它不但在口味上表现了一个城市的特有风味，也从酒标设计上来告诉你他们的酿造故事。 Half Acre The Chairman Imperial Red Ale 明黄的色块上只有线条，仔细一看，它或多或少地结合了中国近代元素。这款酒...[详细]
既生瑜何生亮，别以为周瑜诸葛亮之叹只在人的世界里有，其实葡萄酒界也有。在葡萄酒界，有两种封瓶用的材料，一种是软木塞，另一种是螺旋盖。二者各怀绝技，也各有弱处，属于那种真刀真枪打一架，你我还是不相上下的类型，谁略胜一等，只能凭看客喜好。 软木...[详细]
对于所有的葡萄酒爱好者来说，橡木桶绝非是陌生名词。多数红葡萄酒和小部分白葡萄酒在发酵完毕后都需要经过橡木桶的熟成；品酒时，我们也经常会听到诸如“橡木香气”的评价。那么，究竟哪些因素会影响橡木桶的品质，我们常说的美国桶和法国桶之间又有什么区...[详细]
简介 白雾baiwu原创于2016-08-01 未经允许，不得转载! 杨梅提前放入冰箱冷冻，放入冷藏的鸡尾酒中，加上放了抹茶珍珠，鸡尾酒不但冰冰爽爽的。还非常有Q性，特别适合炎热的夏天。 食材 主料鸡尾酒 1瓶辅料杨梅 6个木薯淀粉 50g红糖 10g沸水 50g抹茶粉 4g 步...[详细]
简介 爱跳舞的老太独家发布于2016-08-01 未经允许，不得转载! 姐姐从三明寄了一大袋黑笋干过来，这是姐姐住在深山里的好朋友家自己晒的笋干，没有防腐剂的。一大袋，我们姐弟三人分了，今天是第一次做来吃。黑笋干与肉同煮是...(展开) 食材 主料面粉 1000g五...[详细]
简介 sourcehe首发于2016-08-01 未经允许，不得转载! 炎热的夏天，冰饮最受欢迎的。来一杯棉花糖海洋特饮，用甜甜可爱的棉花糖，加上贝壳水果糖，新鲜的柠檬、提子、冰块、蓝玫瑰鸡尾酒等调制一杯特饮，清凉一夏。 食材 主料棉花糖 3个水果贝壳糖 6粒柠檬 3...[详细]
来源：乐酒客lookvin 乐酒客是快乐喝酒，快乐学习分享的葡萄酒媒体平台，微信公众号是： lookvin ，期待与更多小伙伴分享葡萄酒的乐趣。 香槟区酒庄联盟（Union des Maisons de Champagne）和香槟葡萄农公会（Syndicat Gnrale des Vignerons）共同决定，今年...[详细]
点击上方杭州美食惠，关注我们拿福利 活动主题： 100块干啥去呢？！当然是喝酒啊！！ 活动日期： 2016年8月6日 活动时间： 晚上7点-9点 活动地点： 红樽坊杭州展厅（中山南路445号） 活动费用： 60元/位，98元/两位 （恩就是这么贴心） * 戳以上二维码链接进...[详细]
H9016是最早的一批经典熟沱，沱重250克，90年产，而且是为香港定制品，阿拉伯数字版的“H9016”是第一批茶，第二批开始的H9016字都是中文繁体的了（玖零壹陆）。色泽油亮，润泽度极高。口感经典，号称为普洱熟茶届好茶标准。 1990年！第一批销港定制茶！原昆...[详细]
老茶，老茶，大家谈论的也比较多，什么是老茶，老茶为什么这么贵？存放生茶和熟茶哪个更有收藏价值？ 一般来说：陈年老茶贵的理由有几个方面，一是老茶的口感滋味确实比新茶入口要醇和很多；二是老茶存放时间越长，它所占用的资金时间价值就越高；三是老茶的...[详细]
何为手工盖印水蓝印？ 手工盖印水蓝印的包装纸，只出现在水蓝印七子饼上，与其它种类七子饼包装纸比较，颜色明显偏水蓝，这也是水蓝印七子饼命名的由来，由于油墨属于水性，遇水会溶解，因此也成为测试检验的方式。 有幸从云南老普洱文化交流中心拿到这款封...[详细]
吃货妹子今天带来一款椰子莫吉托！ 喝一口， 让人仿佛置身于清凉的海风中！ 热带风情浓郁， 清凉的薄荷柠檬味和椰子汁混合而成的莫吉托， 对炎炎夏日来说最合适不过了~ 涨知识 莫吉托(mojito)是一款20世纪在古巴流行起来的鸡尾酒，在《迈阿密风云》、《北京...[详细]
导读： 此款7432生茶是大益第一批以唛号命名的茶品，一直在云南昆明干仓存放。到目前为止仅有2004、2006、2007、2014年这四个年份的7432，而南茗佳人珍藏的这款是2007年的。2014年的7432又称经典红丝带。 产品详情 品名：7432 工艺：生茶 净重：357克 包装：...[详细]
炎炎夏日，暑热难耐，这时候知味君最喜欢的是冰上一壶清酒，冰得透透的，然后倒出来用小杯子慢慢饮，一杯下去，燥热全消，好不痛快。 今天知味君准备了11个关于如何正确的品鉴和享受清酒最关键的问题，让黄山老师详细解答，看完你或许就爱上清酒了。 在国内...[详细]
●●●● 「水果优格雪糕」 吃一支，冰凉如“葛优躺”般爽快的雪糕 这几天，如果在KTV点唱蔡依林的《日不落》，或李克勤《红日》的人，一定会被暴打吧~ 天气越来越热，全国多地都变成了炙烤模式，夏天的美好，已经忘记得差不多了。（亏我上期还夸着呢：鲨鱼...[详细]
每年这个季节，多少人在悲伤喜悦中煎熬 同学你好，假期小别，你会想我吗 毕业之后，如今要各自奔天涯 假期一半过了，我们都回来吧， 一起畅谈到天明吧~ 留恋 德天肥牛海鲜火锅 进店消费 单点雪龙黑牛可送生菜、土豆、面条各一份 我们一起饱餐一顿 还有还有...[详细]
