由法国朗格多克葡萄酒监管委员会(CIVL – Languedoc Wine Council)组织的“朗格多克产区中国市场推广活动”将于2016年6月在大连、长沙、杭州三地举办。 活动旨在帮助中国的朗格多克法定产区葡萄酒及法国南部地域保护标志葡萄酒酒进口商、经销商和分销商进行...[详细]
文：王智慧 | 葡萄酒在线 小编虽然是个女娃娃，可启蒙读物是武侠，小时候对仗剑执酒江湖行的世界痴迷的不要不要的，对金庸、古龙爱的不分伯仲。而除了这两个人，还有个很流行的写手叫全庸，此外有个叫古龙新的小子也很红。 那时网络尚未出现在我们生活里，没...[详细]
哈佛大学研究显示，葡萄酒、巧克力、果蔬等富含黄酮类的食物，可以降低由空气污染造成的心脏疾病的患病率。 哈佛大学公共卫生学院的安德里亚巴瑟拉里博士表示，人类个体并没有对抗空气污染的常规手段，该研究找出了一个保护自身的潜在方法。 研究观察了573名...[详细]
写在前面 喜欢香槟需要理由吗？不需要吗？需要吗？ 文 | 桑娇维塞 1、带来好心情 香槟一直以来经常被用作庆祝用酒，BlingBling的气泡和金黄色液体让人觉得十分舒畅。一定有什么原因的话，可能是酒中镁、钾和锌的含量吧。 2、和所有的食物都相配 从开胃菜到餐...[详细]
当你路过一家新的餐厅，它的外貌很有可能影响你前来尝试的意愿。想来酒吧也是，虽说酒很重要，但毕竟出去喝酒也是看环境。创意为王的时代，如何装修才能与众不同呢？以下是设计界评选出的去年全球10大具有设计感的餐厅和酒吧。如果各位老板在新的一年打算开...[详细]
鸡尾酒是一种混合型饮料， 常以烈酒或葡萄酒作为基酒， 混合果汁、冰块、汽水等饮料制作而成， 因独特的味道和颜色而深受年轻人喜欢。 吃货妹子今天就来介绍这款鸡尾酒的配制方法。 杜松子酒的酸味加上黑树莓利口酒， 朴实、清新，又有些意外。 准备好了吗？...[详细]
葡萄牙有一种和波特酒齐名的加强酒，这种酒有一个奇特的名字叫马德拉葡萄酒，产自马德拉岛，马德拉岛离摩洛哥的海岸很近（600里）。如果你是一个17世纪的英国商人，正在和新兴的北美和西印度市场做生意，你是没有办法直接把货物从轮渡装船直接向西运往这些市...[详细]
写在前面 今天要讲的酒庄叫做橡树河畔（La Rioja Alta），位于西班牙大名鼎鼎的里奥哈产区。有些人可能一开始看到La Rioja Alta会错认为它是里奥哈产区中的一个子产区上里奥哈（Rioja Alta）。没错，这家被誉为传统派里奥哈代表的酒庄名字就是这么酷炫！ 文...[详细]
写在前面 每年的3月17日是 圣帕特里克节(St. Patrick’s Day) ，在爱尔兰和美国都是十分重大的节日，也就是新闻联播里美国人穿着绿衣服在街上游行的那个节......那么在这个绿帽横飞的季节，喝什么样的酒最应景？ 文 | 尚饮 圣派特里克节对于爱尔兰人来说有点...[详细]
导读： 茶友D提问：我在某处看到有个意见，说紫砂罐适合储存生普洱，而瓷罐则较为适合储存熟普洱，是这样的吗？ 这是一个很有意思的存茶议题，因为不少茶友都很关心如何存茶和理想地陈化普洱茶。 ①紫砂的特质 紫砂泥是一种特别的陶土，这种特别的陶土是没有...[详细]
【莱斯古堡 Chateau Rieussec】 苏岱与巴萨克产区最大的酒庄之一 莱斯古堡葡萄园连绵于苏岱和法歌村的山丘上，东面与伊甘堡毗邻。莱斯古堡是苏岱与巴萨克产区最大的酒庄之一，葡萄种植在了面积为93公顷的砾石和砂质粘土地上。 园内种植着典型的苏岱葡萄品种...[详细]
伦敦国际葡萄酒交易所数据显示，近10个年份的波尔多葡萄酒里增值最多的是2012年份，2015年2月以来平均涨幅超过8%。 波尔多500指数里48款酒（原本是50款，排除了没有发布2012年份拉图和小拉图）中，41款在一年内呈现增值。 2012年份的交易活动也随之增长，占...[详细]
波尔多酒庄高柏丽（Chteau Haut-Bailly）的名字，出现在了一个零重力环境下使用的酒瓶设计上。 在波尔多装饰艺术和设计博物馆里，展示着奥克塔夫戴高乐的太空设计作品。他想要在该作品中加入地球文化的元素，于是设计了一个环形葡萄酒瓶，接上瓶嘴后可以在零...[详细]
葡萄栽培和葡萄酒酿造开始的确切时期至今无从可考。不过有一点可能是对的，葡萄酒并不是人类发明的，而是人类在生活中采食野生葡萄时偶然的发现。随着人们由游牧和采集生活转向定居和农耕生活，自主的葡萄栽培和葡萄酒酿造成为可能。人们选择那些容易结果、...[详细]
导读： 决定普洱茶口感、滋味的因素有原料、制作工艺、存储环境、年份以及冲泡方法。但对茶友来说，原料和制作工艺都不可控，只有存储、年份和冲泡能直接掌握，年份和存储环境由时间决定，冲泡完全靠自己。虽然普洱茶的冲泡我已经在微信（ dydy400 ）讲过，...[详细]
? 万物复苏，生机盎然。每年庆祝的复活节指的是春分月圆后的第一个星期日，是基督教纪念耶稣复活的节日。庆祝复活节成为了人们唤醒活力，开始享受春日时光的小小仪式。 为了食客的美好体验，每年各大国际酒店餐厅的主厨都会提前精心准备，展示自己的特色。提...[详细]
美味、百味，秀色可餐的各国美食齐聚，喜来登环球美食自助为你汇聚最美的味道。 1.无限美味 海鲜 珍馐美馔，品尝最鲜美味，精挑细选，将最有代表性、品质最高的海鲜呈现到你的面前。 2.无限美味 热带水果 水果“大趴”，异域风情热带纯天然健康水果，助你清...[详细]
导读： 有茶友在微信（ dydy600 ）咨询我散茶为什么这么难泡，总是浓淡不当，喝的一头雾水，稍有不慎就浪费了一泡好茶，今天董董就和大家分享怎么冲泡熟散茶。 熟散茶的冲泡，需要掌握以下几点：投茶量、水温、闷泡时间，其中闷泡时间最为关键。 投茶比例和...[详细]
由里奥哈产区管理委员会主办的“第五届里奥哈葡萄酒盛大品鉴会”将于4月份登陆广州、上海两大城市。届时将会有来70家来自西班牙里奥哈优质原产地的酒庄参加，其中一部分酒庄已经在中国市场崭露头角，一部分酒庄却从未在中国市场揭开面纱，寻找合作伙伴。 里...[详细]
一年一度的315国际消费者权益日又到了，我想人们之所以对它如此重视，大概是因为无论你的年龄、国籍、身份如何，每个人都会是消费者，也就都会面临着购买到假货的风险。 早在1962年，美国前总统约翰肯尼迪就首次提出了消费者的“四项权利”，即：有权获得安...[详细]
