你是否也是在盲品时尝到代表岁月风霜的皮革、马厩味道时,便自动把澳大利亚、阿根廷、美国等新世界先排除掉?为了破除偏见,此次我们特意选择了五款来自澳洲的,帕克团队打分全部在96分以上的高分酒,来让你感受新世界的惊人陈年实力。这次俱乐部活动我们不...[详细]
文:王智慧 | 葡萄酒在线 随着朱莉的律师向媒体确认,朱莉已于本周一向法院提交了离婚文件,吃瓜群众们这下终于叹息着相信,这对好莱坞最耀眼的明星夫妇, 朱莉和皮特,这次是真的要离了。 也没人感到意外,毕竟两人要分手的流言,已经热热闹闹的传了几年了...[详细]
图为:大益陈茶《 秋香青饼 》 普洱茶最初的兴起,是被老茶带动。 在普洱茶市场提速运转的开端,也就是2000年前后,甚至在更早的时间,已经有大量的资金开始囤积普洱茶,尤其是老茶。当然,随后的市场发展,证明了这个时期投资普洱茶的眼光。 新茶价格一般,...[详细]
图为:普洱茶生茶 很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。 茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本...[详细]
童年时候我对茶没兴趣。 爱喝的是黄橙白绿的汽水,冰镇的,轻轻一晃就有丰满颤抖的泡泡噼啪作响。夏天里学校的小卖铺两块钱一玻璃瓶,下了体育课就在门口启开一瓶一仰而尽,豆大的汗珠顺着额头流下。 在那一刹似乎整个人都充满了要去决战世界的英雄气。 只图...[详细]
熟茶属于后发酵茶类,由于发酵机制复杂,其特殊的保健功能也需要深度开发,因此需要食品、微生物、医药等学科的深度参与,开展基础与应用科研,科技对熟茶的发展而言往往扮演了关键先生的作用。展望熟茶2.0时代,科技会推动其蝶变,由农产品升级为现代食品,...[详细]
吸烟5年或以上的通常会有支气管炎和咳嗽 妹子带来一个好消息, 有一个天然的配方可以帮助吸烟者净化肺部 先来看看哪些食物可以润肺止咳吧! 1.大蒜 大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应,并作为一种抗氧化剂,减少自由基对人体细胞的损伤,保护肺部。当大...[详细]
2016年9月21日,吃货们翘首以盼的米其林首版2017年上海米其林指南正式发布。在本版米其林指南中,总共 有1家餐厅获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星,以及25家必比登美食推介餐厅 。 有110多年历史的《米其林指南》是目前为止最权威的美食评选手册...[详细]
有人说,浙江人是“中国的犹太人”,他们聪明、勤奋、专注、有胆量;在艰难中不断前行。 如今,有位浙江男人卖起了杯装奶茶,还创立了属于自己的品牌——香飘飘。他痴迷于创制奶茶,11年勤勤恳恳,风雨不改。 蒋建琪/52岁/香飘飘食品有限公司董事长 慧眼独...[详细]
图为:南茗佳人2015年勐海熟茶《踏雪》 导读: 古人认为秋季是养生的最佳时节。立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦...[详细]
2016年9月15日,由中华少年儿童慈善救助基金会和亚太青年金融精英联合会联合主办, 由北京台录制的大型慈善中秋晚会特别节目:《最美中秋月,天涯共此时》圆满落幕。当晚,各界嘉宾纷纷亮相。赵松玉女士代表北京天下摩根国际文化有限公司,受邀出席慈善晚宴,...[详细]
复杂是普洱的特性,但想简单也很容易。 至于“复杂的普洱茶”,只能说,现在的普洱茶要复杂起来比过去更复杂,所谓百山百茶,百山百味,山头古树茶对原料产区的划分越来越细分,以易武茶为例,已经从易武乡的行政区域,细分到各个村寨,各片茶地甚至几棵树,...[详细]
初秋,北京迎来了一年之中最美的季节,蓝天、白云、阳光,加上一点点“甜”,是这个季节最美的标签。甜,在众多口味中,是最能给人带来愉悦感和满足感的,而小酌一杯甜型的葡萄酒,微醺之后你会感叹味蕾带来的美妙享受。 停下脚步,静静地感受当季的味道吧,...[详细]
近年,个别曼松茶树因为采摘过度,出现被采死的状况,使得原本产量极少的曼松茶变得更为稀有。如今想要在市场上买到曼松茶,似乎不仅仅是有钱的问题,更要有缘——有喝到曼松的缘分。如今,为了保护曼松古茶树,当地村民严格执行不带外来人看茶树,不许其它...[详细]
导读: 品质不到位,茶肯定不会好喝。那么问题来了:好茶,就一定好喝?不见得。好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。 1、掌控泡茶时间,需掌握其规律性 普洱茶不同原料、不同制作工艺,冲泡时所需的时间并不一样。 就规律而言:...[详细]
为老班章和今日的名山古树正声,现在普洱江湖一片乱象。 2001年前老班章人民来勐海一趟实为不易,人走的小山路一天到晚都走不到勐海。公路基本无法通行,在早些年前连公路都没有。那时候老班章古树茶人们嫌太苦,没人要。整个普洱茶的江湖上根本没有老班章茶...[详细]
普洱茶调节机体综合代谢异常机理主要有以下几方面,一是茶褐素等具有表面活性剂的活性成分与脂肪(尤其是饱和脂肪酸)、胆固醇结合能力强,抑制其吸收,增加排泄,从而防止人体吸收能量高的食物。二是普洱茶水溶物能够抑制脂肪代谢过程中的关键酶,从而降低...[详细]
每个人绝不会在生命中停留,蜕变、裂变、质变,飞越,进步,甚至是堕落,有变化的人生才值得过,不管是上升还是堕落,至少可以证明你还活着…… 社会也是这样,从原始社会到奴隶社会,再到封建社会,资本主义社会,直到社会主义社会,一直觉得,社会主义绝不...[详细]
在连续推出几款NAS威士忌之后,艾雷岛泥煤巨头之一的Ardbeg雅柏终于即将发布最新的高年份21年威士忌。 据The Spirits Business报道, 这款Ardbeg 21年将仅仅针对雅柏委员会的12万名会员,于9月21日限量发布,为典型的200升二次波本桶陈酿,46%非冷凝过滤,预...[详细]
秋冬季节,天气日渐干燥寒冷,正是秋梨收货的时候,每年我都会熬几瓶秋梨膏给亲朋好友送去,嗓子不舒服或是咳嗽时,喝上一杯用秋梨膏调制的温水,喝下去甜丝丝的没一点药味儿,还带着淡淡的梨香立即会觉得不那么烦躁,心也就安下来了。 据说秋梨膏是过去宫廷...[详细]