想要泡一杯好茶，十分讲究。茶叶本身的品质好坏固然重要，但水质、茶具、方法、时间、水温等因素对茶品的影响也不容小觑。 中国古代茶著作中就有研究过不同水温的水对茶的影响，比如宋代蔡襄《茶录》中提到“未熟汤”、“过熟汤”和“候汤”的说法，以及明代...[详细]
简介 爱跳舞的老太独家发布于2016-06-06 未经允许，不得转载! 今天的端午节，包了好几次粽子了，除了咸蛋黄鲜肉粽子，还有酱肉莲子粽子。 把鲜肉用料酒，糖，盐，甜面酱等腌制几天再包，味道浓郁，很有特色。 食材 主料糯米 1000g猪肉 700g芦叶 500g莲子 80g...[详细]
近日，有网友问到我，玫瑰花茶和菊花茶可以搭配吗？搭配后，喝了有没有副作用等系列问题。就此，笔者整理以下文字仅作参考。 从两种材料的药理和药性上来讲，不适宜放在一起泡饮。据《本草纲目》中记载：菊花（贡菊、杭白菊）性寒，具有疏散风热、清热解毒、...[详细]
很多茶友都有如此感受，一旦爱上茶，经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的茶，汤汁饱满，淡淡的陈香，入口略微苦涩，苦过之后，微微的甜，回味无穷舌底鸣泉。 茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同...[详细]
四年一次的欧洲杯又来了！2016法国欧洲杯，时差7小时…大家准备好熬夜了吗！ 凯宾斯基酒店普拉那啤酒屋15平方米超大高清LED直播全部赛事！小编去看了下现场阵仗， 并诚意的推荐给所有球迷 – 此处绝对为“欧洲杯重庆最佳看球场地” 普拉那不仅代表一个德国啤...[详细]
简介 秋天到枫叶红首发于2016-06-07 未经允许，不得转载! 北方人爱吃甜粽子，南方人喜好吃咸肉粽子。去年我第一次尝试制作咸味粽子，用的是腊肠，家里那爷俩都喜欢吃肉，我想或许能接受咸味粽子，没想到，粽子端上桌，两...(展开) 食材 主料猪五花肉 1000g糯...[详细]
导读： 紫砂壶沏茶既不夺香，又无熟汤气，一直深受茶友喜爱。一把好的紫砂壶就如同一饼好的普洱茶，要品饮到最令人愉悦的滋味，除了茶本身的品质，正确合理地冲泡也是关键。 同理一把好的紫砂壶，除了壶本身的泥料、设计、工艺，如何正确的开壶养壶，也是成...[详细]
2016年澳大利亚葡萄酒年鉴（中文版）(The Australian Wine Annual 2016) 于2016年5月27日正式在中国各大书店发售。该年鉴此前已推出英文版及电子版，书中以客观独立的姿态梳理了澳大利亚葡萄酒。书中囊括了来自300多家澳大利亚优质酒庄的1500多款不同年份的...[详细]
心心念念期盼了一周，终于等来了这个周二是不是？互动了半天，好想知道自己是否中奖了有没有？所以最后一次的幸运奖究竟花落谁家？ 请来自上海的Bill同学快快给我们留言，将邮寄地址告知，端午节当天除了粽子，你还能收获一个限量版的VR眼镜哦！ 从5月10日“...[详细]
什么是普洱毛茶，常常有茶友这样问我，毛茶，顾名思义，就是指经过初加工出来的茶叶散茶，准确的说，就是普洱茶鲜叶采摘下来后，经过初加工（萎调、杀青、揉捻、凉干）后的散茶。 在外形上，普洱毛茶就是散放的，不便于运输或存储，后期都要再加工成型，在成...[详细]
在中华文明鼎盛的唐宋时期，中国人喝煮茶而不是泡茶！现代我们常见的冲泡法是在元明时期开始形成的，据说与朱元璋有关。平民出身的朱元璋觉得煮茶过于奢靡，所以下令废弃煮茶而改为推广更为简单的泡茶！ 最常煮的是普洱、黑茶、白茶和岩茶。其实这些茶都不是...[详细]
简介 东方佳人sry原创于2016-06-07 未经允许，不得转载! 苦瓜的苦味虽然有的人接受不了，但它的营养却是非常多的，具有清心明目，解热益气，降血糖降血脂，抗癌，美容等的作用。 食材 主料苦瓜 250g猪肉 90g红尖椒 1个辅料葱 适量姜 适量蒜 适量味极鲜 适量...[详细]
简介 飘零星原创于2016-06-07 未经允许，不得转载! 香喷喷的腊肉香菇焖饭，主食与菜菜的完美结合，简单、快手，只要一个电饭煲就能搞定，饭菜一锅出，适合懒人的美食哦。 食材 主料腊肉 100g胡萝卜 1根香菇 20g大米 2杯辅料油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量...[详细]
商周濮人于南糯种茶，后孔明南征过南糯而留下武侯遗种，历史几经更迭，南糯山却屹立至今，山中的万亩古茶园，似乎在吟唱一曲名为岁月的骊歌。 一颗茶树记录一段历史，一杯佳茗呈现一个故事。一棵五百年的古树，于春日萌发出的嫩芽，所带给饮者的不是逝去的岁...[详细]
在第九季第22集的《生活大爆炸》，Penny邀请大家去一个酒会品酒，大家都表示乐意前往，除了那让人又爱又恨的谢耳朵。 葡萄酒还不如葡萄汁？听着真不像一个成年人的答案。不过，考虑到他基本不怎么沾酒，而且过往他也对葡萄酒有类似论断，你就可以理解了。 而...[详细]
简介 魔鬼小米独家发布于2016-06-06 未经允许，不得转载! 红茶+牛奶吃起来有淡淡的奶茶味道，无需抹果酱，自然的香气就让你好吃的停不下来！ 食材 主料鸡蛋 4个牛奶 85g立顿红茶 6g色拉油 35g低筋面粉 80g辅料盐 1g绵白糖 60g 步骤 1.牛奶倒入小锅内，小火煮...[详细]
高考近在眉睫，寒窗十年，高考一战也是个对自己的考验，相信很多考生和家长的压力都不...[详细]
导读： 决定一泡普洱茶口感的优劣，不仅仅跟茶叶自身品质高低有关，和冲泡茶具的选择也有莫大的关系。近日，很多茶友这样问道，同一款茶，我冲泡出来的口感为什么远不及他人冲泡的？为什么苦涩那么重呢？本文就从普洱茶冲泡选具方面与大家分享如何泡好一泡普...[详细]
对于茶的分类，通常，就江南茶区而言，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶；7月中以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。同时，也会根据茶区有所区别，会自南向北逐渐推迟，南北差异可达3-4个月。 春茶： 由于春季温度适中，雨...[详细]
首先，她“粗枝大叶，野蛮生长”的生态之美是最为基础的认识。那自然生态的幽境是她守望了百年、千年的故乡。在千山万壑延绵无尽的热带、亚热带森林里，她与万千动植物共荣共生。飞鸟是播种天使，蜘蛛是保护大神。强壮时收拢筋骨，绽放花叶，衰老时博大包容...[详细]
