简介 雪峰儿美食原创于2016-06-13 未经允许，不得转载! 抹茶做皮，自制樱桃酱和玫瑰做馅，樱桃的酸甜和玫瑰的香味相得益彰。。。。。。 食材 主料低筋面粉 160g玉米油 55g白糖 20g低筋面粉 150g抹茶粉 5g辅料樱桃玫瑰酱 适量温水 65g玉米油 65g 步骤 1.樱桃...[详细]
鲁云说： 4月2日，鲁云在《人民日报》“文教周刊”上刊文（咦，你还能在这么高大上的报纸上露面？），呼吁保护云南古茶树，题目是“这杯‘古董’咋喝好？”。该报“编者按”指出：“文化遗产是人类文明的重要载体，是人类社会发展的见证。如何善待历史文化遗...[详细]
每年早春三四月，爱茶的朋友们又开始斗茶了，那些从山野林间的枝头不远万里来到手边的茶芽新叶，总会让为茶而痴的茶友们爱若珍宝、相依相伴终成茶人心之归处。每一款好茶都有独特的风情，该让她于水中欢舞、一展绝世之风华。新制的普洱高山古树春茶，要品其...[详细]
简介 柔蓝水晶独家发布于2016-06-12 未经允许，不得转载! 在饭店一般点个砂锅菜要好贵，尤其是带肉的，我就不明白为什么那么贵？自己在家随便做做也行。王家五这个红薯粉丝真不错，泡软后下锅煮上几分钟就熟了软了，因为...(展开) 食材 主料五花肉 260g粉丝...[详细]
简介 浩轩and馨瑶首发于2016-06-11 未经允许，不得转载! 这是第一次包粽子，从刚开始的手忙脚乱，到现在的游刃有余。粽子不仅形状很多，品种各异，由于我国各地风味不同，主要有甜咸两种，经过一晚上的腌制，五花肉腌的...(展开) 食材 主料五花肉 800g糯米 1...[详细]
简介 小草根家庭美食原创于2016-06-11 未经允许，不得转载! 这是有高度白酒腌制的咸鸭蛋，特别简单，这是正好腌制半个月的，吃着不咸不淡，再多腌制几天，就咸的冒油了，比起冒油的，我更喜欢这时候的咸淡，喜欢的看看： 食材 主料鸭蛋 5000g辅料白酒 150g盐...[详细]
我们在冲泡普洱茶时，通常使用的泡具有两种，紫砂壶或盖碗，但许多茶友不知道每泡最佳的投茶量是多少？这要从几个方面来说起： 1、选择什么样的泡具； 2、泡具的容量是多少？ 3、对于出汤时间的掌控。 为了找出一个合适的比例，茶界评茶专家和许多茶友做了很...[详细]
紫砂壶与普洱茶，是上苍赐给宜兴和云南得天独厚的礼物，紫砂壶是普洱茶的最佳茶具，普洱茶是“蹲在”紫砂壶里最久的茶，二者同具收藏的属性；二者又皆具越用（陈）越新（香）“老而弥坚”的共性；二者完美的结合，给茶人带来无边的享受；二者融为一体时，便...[详细]
简介 爱跳舞的老太独家发布于2016-06-10 未经允许，不得转载! 俺非常喜欢吃咸鸭蛋，特别是早餐，用咸鸭蛋配粥吃最合适了。每年清明节开始就腌制咸鸭蛋，立夏正好吃，用的方法是妈妈教的---用煮好的卤水腌。卤水腌制的咸鸭...(展开) 食材 主料鸭蛋 5000g辅料...[详细]
有件事每个人都是公平，那就是每人每天有24小时 每个人时间分配的不同，就会有不同的收获 摩西奶奶说 “人生只有一次去做自己喜欢的事” 你要去相信，你最愿意做的那件事 才是你真正的天赋所在 有这么一群人他们就这样做了 他们多次飞行7个小时，远赴斯里兰...[详细]
我们天天喝普洱茶，却很少让儿童和大人一起饮茶，主要原因是家长担心茶的苦涩味给孩子的脾胃带来伤害。但实际情况是这样吗？其实，这方面的担心和认识是片面的，只要茶水不要太浓，小孩是可以适当饮用一些的，对小孩来说是可以起到明目固齿、抵抗辐射作用的...[详细]
简介 江城潮爸原创于2016-06-10 未经允许，不得转载! 如果你也是跟我一样从乡下走出来的娃，肯定知道，如果在农村做酒席没有这道菜，那绝对不是最“高大上”的酒席。哈哈，并且这道菜通常作为压轴大菜上场我今天做的...(展开) 食材 主料猪肘子 1个辅料油 适...[详细]
茶，寓意人在草木间，说的乃是我们自己，有的人用它来解渴，有的人用它助于健康，有的人用它来实现社交，有的人用来诠释生活态度......不管我们属于哪一种，有茶就有了交易，买茶首先考虑的是茶的品质，其次是性价比，购买风险，食品安全问题等，今天给大家...[详细]
简介 挪红独家发布于2016-06-10 未经允许，不得转载! 老北京奶酪也叫宫廷奶酪，据说原始的做法是将米酒与牛奶混合，经过烤或蒸的方法使其凝固，成为奶酪。我以前试过一次入烤箱烘烤的方法，感觉为吃那一小口奶酪花太...(展开) 食材 主料牛奶 160g米酒 50g辅...[详细]
简介 子言厨房原创于2016-06-10 未经允许，不得转载! 酸豆角，是一种腌制类的菜，天然绿色，开胃下饭，味道具有鲜、香、嫩、脆的特点，既可以单独食用，又是上好的配菜。酸豆角炒鸡胗是一道非常地道的湖南菜，非常开...(展开) 食材 主料酸豆角 200g鸡胗 200g...[详细]
简介 雪峰儿美食原创于2016-06-10 未经允许，不得转载! 端午节，吃粽子，用猴头菇和鲜肉包的粽子，肉的香味和猴头菇的鲜味融合在一起，十分的好吃。。。 食材 主料糯米 2000g鲜肉 200g猴头菇 150g辅料蚝油 20ml盐 10g老抽 20ml料酒 10ml葱 20g姜 10g花椒 10g...[详细]
简介 MomoYellow原创于2016-06-11 未经允许，不得转载! 这次做的改良版巴基斯坦土豆饼，加入了鸡胸肉和干薄荷碎，在煎的过程中，薄荷散发的香味令人垂涎欲滴，辣椒碎的加入更增添了异国风味！ 食材 主料土豆 2个鸡胸肉 100g辅料辣椒粉 适量干辣椒 4个料酒 1...[详细]
简介 婶子食享原创于2016-06-11 未经允许，不得转载! 一个人的时候就想整点儿方便快手的吃，番茄肉酱意面一定首选，理由是方便快捷多种食材一锅整，真正的懒人食谱。重要的是，营养还丰富，不得不说付出与得到不成正...(展开) 食材 主料鸡肉末 200g手工面 50...[详细]
简介 花鱼儿首发于2016-06-11 未经允许，不得转载! 小素鸡的豆制品，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。搭配鲜虾来烧，营养丰富味...(展开) 食材 主料小素鸡 220g鲜虾 210g辅...[详细]
简介 臭美园妈原创于2016-06-11 未经允许，不得转载! 沙茶酱沙茶香浓，鲜咸微辣，根据不同菜肴的风味所需，略带回甜。这次用来腌制里脊肉，那个味道是棒棒哒，真的是鲜咸辣甜，好吃到爆 食材 主料牛里脊肉 150g胡萝卜 1根西蓝花 50g沙茶酱 3勺辅料小番茄 10...[详细]
