爱普洱者，除了爱它的滋味，必然还爱它的变化，与它一起经历成长、陈化。得到一款好普洱茶不易，而让它在尽可能的情况下拥有最佳的存放环境更不易。今天小编将个人的存茶心得加上与众多茶友交流获得的间接经验综合归纳，在此展现，希望能为爱普洱的您提供一...[详细]
简介 清纯小棉袄独家发布于2016-06-12 未经允许，不得转载! 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、...(展开) 食材 主料花蛤蜊 300g鸭...[详细]
近年来，选饮普洱茶已经渐成风气，有越来越多的人更愿意选择品饮普洱茶，然而事物的两面性告诉我们：普洱茶虽好，但如果没有根据自己的情况盲目选择品饮普洱茶的话，对我们的身体健康不仅没有任何益处，反而会影响身体健康。 普洱茶分为生茶和熟茶，它们的茶...[详细]
红油型 主要原料：菜籽油、辣椒面（二荆条、朝天椒）、芝麻、花椒、大料、草果、香叶。 代表菜品：红油鸡片、红油笋片、红油牛肚梁、红油黄丝等。 红油土鸡 做法：辣椒洗净晒干后用粉碎机打成辣椒面，菜籽油加香料烧热后把香料取出。将辣椒面与热油都分成三...[详细]
简介 明月舞青衣原创于2016-06-12 未经允许，不得转载! 家常味道，家常做法，依然是那么的美味。用金龙鱼外婆乡小榨，炒出的豆瓣酱色红亮泽、酱香四溢。 食材 主料牛腩 500g白萝卜 1根胡萝卜 1根西红柿 1个洋葱 1/2个葱段 3段姜片 4片蒜 1头八角 3个辅料菜籽...[详细]
导读： 上一期讲了冰岛糯伍、地界，详见《董玥说茶：临沧勐库西半山之冰岛糯伍、地界，或添加微信（ dyshuocha ）查看》。这期继续和大家讲冰岛之坝歪老寨。 坝歪是冰岛五寨里名气仅次于冰岛老寨的寨子，站在冰岛寨子可以看见对面大山上的坝歪，但是两寨虽然...[详细]
简介 挪红首发于2016-06-12 未经允许，不得转载! 意面的做法与你平时做中国面条没有太大的区别，但你也不能100%的按照中式的方法。有人说接地气，我倒不这样认为，还是要有酱汁的，不用青酱白酱就用红酱，红...(展开) 食材 主料意大利面 180g蕃茄酱 200g鸡胸...[详细]
历史上持续时间最长的霸权是什么？持续近千年的、波尔多对葡萄酒领域的统治肯定是其中之一。其可以一直成为世界葡萄酒版图的中心，其实英国人的功劳不下法国人——英国人不仅曾管治过波尔多，后来一直是波尔多葡萄酒最大的海外市场，他们把波尔多红葡萄酒昵...[详细]
对普洱茶稍有了解的人肯定听说过“班章为王，易武为后”这句对老班章的评价，自2002年老班章价格开始突涨，随后又历经2007年暴涨，2014年的火爆，哪怕是2015年茶市动荡价格稍有回落，但老班章价格仍旧居高不下，今天我们就来看看老班章，何以凭借口感称王？...[详细]
简介 可非50原创于2016-06-12 未经允许，不得转载! 水晶粽吃起来就像甜点一样，很Q弹，前面做了有其他口味的，现在抹茶味道的感觉更棒…… 食材 主料西米 250g蜜红豆 150g辅料油 适量盐 适量粽叶 适量水 150ml抹茶粉 3勺白糖 100g植物油 3勺 步骤 1.粽叶先浸...[详细]
简介 清纯小棉袄独家发布于2016-06-12 未经允许，不得转载! 圆白菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝都是一种菜。每100克圆白菜的营养成分能量22千卡...(展开) 食材 主料包菜 250g胡萝卜 100...[详细]
导读： 谈到普洱茶的仓储地，按地域来分，我们较为熟知的有“港仓(香港)”“莞仓(东莞)”“大马仓(马来西亚)”“干仓(昆明)”等，在云南地州有下关仓、勐海仓，以及近年来普洱地区包忠华先生推出的大自然仓。若按仓储的温湿度来分，有湿仓、干仓、自然仓等，...[详细]
啤酒共和原创内容，转载请注明出处 什么是兄弟，就是既可以灌你喝酒喝到吐，又能在重要关头仗义相助，绝不让别人给你半分委屈的人。 王睿自从踏入精酿这个圈子，身边就从来不乏酒友。不光喝酒，也酿酒，从单纯地满足口腹之欲上升到革命友谊，都是靠那些散发...[详细]
简介 米六的厨艺之路原创于2016-06-13 未经允许，不得转载! 早上突发奇想，用冰箱剩下的食材做了这个饼，感觉还不错。 食材 主料胡萝卜 1根香菜 1段虾仁 5只鸡蛋 1个奶酪芝士 1片面粉 5匙糯米粉 5匙辅料料酒 1匙盐 1勺咖喱粉 1匙鸡精 1匙 步骤 1.胡萝卜擦丝...[详细]
黄昏的灯光下，两个吧台，老曹和他的双胞胎弟弟正在认真的调酒，那专注的神情，恍如在创造一件艺术品，没有太过劲爆的歌曲，也没有如火如荼的欧洲杯，只有柔和的舞曲和低声交谈的人们。老曹似乎不是把酒吧当做事业，而更多的是一种兴趣。 new way，位于南中...[详细]
文： 陆江（Maxime LU） | 葡萄酒在线 今年2月，马云买下了他的第一个波尔多产区的酒庄Chateau de Sours，位于波尔多的两海之间（Entre Deux Mers）,80公顷，年产约50万瓶。 Chateau de Sours 上周宣布收购了第二家，位于波尔多Blaye Cotes de Bordeaux的酒...[详细]
西瓜是夏季最常见的水果， 经济实惠不说，防暑降温的作用功不可没， 一天一个西瓜也不会吃腻， 换个洋气的吃法， 做好的西瓜饮保存在冰箱里，凉凉爽爽喝一天。 材料：无子西瓜果肉400克，青柠檬一个，苏打水200毫升，蜂蜜15克，冰块适量 制作过程： 1、准备...[详细]
简介 花鱼儿首发于2016-06-11 未经允许，不得转载! 鳗鱼营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，并具有清凉解暑、滋补强身的作用。 以前做的鳗鱼清蒸的比较多，这次配上笋干菜来烧，味道很好哦。。。 食材 主料鳗鱼 270g笋干菜 20g辅料油 适量盐 适量姜片 适量料酒...[详细]
简介 涵宝de妈原创于2016-06-13 未经允许，不得转载! 咖喱洋葱肉炒面 食材 主料面条 200g猪肉 80g辅料淀粉 适量蚝油 适量鲜酱油 适量植物油 适量盐 适量咖喱粉 适量洋葱 适量料酒 适量 步骤 1.肉切成丝，放料酒、蚝油、鲜酱油和淀粉拌匀腌制一会 2.洋葱切丝...[详细]
