在不久前结束的香港Vinexpo酒展上，法国香槟酒行业委员会秘书长佩文森先生携最新拍摄的VR短片Champagne 360首次参展，并且接受了乐视美酒频道的独家视频专访。 Champagne 360应用了目前最时尚的VR技术，让你无论身处何地，都能身临其境地探访香槟区葡萄园、...[详细]
主流媒体有点过度热衷于意大利总理伦齐最近的自吹自擂，也就是说“意大利酒已经超越了法国酒”的那段。我相信法国总理奥朗德肯定不同意，但真相又如何呢？ 如果比较高低的标准是年产量，那其实就是在比天气——因为意大利和法国的总种植面积实在太接近了。对...[详细]
家常型 主要原料：郫县豆瓣酱、姜、蒜、甜面酱等。 代表菜品：回锅肉、家常豆腐、太白鸡、盐煎肉等。 回锅肉 做法：川菜的家常味型，最主要指添加了郫县豆瓣酱、以及姜蒜等每家必备调料的菜肴。家常味型的做法非常简单，油爆香所有调料后爆炒就可以上桌。郫...[详细]
普洱茶，我们茶人天天在喝，却很少人真正懂得它，也不知道什么样的普洱茶需要先醒茶才好喝？一般来说，陈年普洱茶，仓储环境不好的普洱茶，或是湿仓茶喝前都是需要先醒茶的。 今天我们主要说说老普洱茶的醒茶方法，一款好的老普洱茶，是稀缺的、也会是惊艳的...[详细]
简介 georgeanu原创于2016-06-18 未经允许，不得转载! 排骨好吃且营养丰富，排骨的做法也很多，炒的，炖的，烤的，做汤等等，可单独入菜，也可配搭其他食材一同入菜，可谓白搭啊，众多做法中尤已红烧排骨，糖醋排骨最...(展开) 食材 主料排骨 250g辅料油 适...[详细]
爱茶人都知道，每天喝茶是多少的享受，而喝完茶之后，每天需要清洗一堆茶具，如何才能把茶具清洗干净呢，今天教大家清洗茶具的四种方法。 （一）用高温沸水煮洗，把喝完茶的公道杯、茶杯放里沸水里煮5分钟，然后用清水冲洗干净即可。 （二）用茶垢清洁剂清洗...[详细]
简介 happy985原创于2016-06-16 未经允许，不得转载! 变着花样做曲奇——抹茶杏仁丹麦酥最近幼儿园让画东西,儿子各种走神不好好弄，老师一再提醒家长回家要练练，这小鬼一会儿都坐不住，真是让我这当妈妈的愁啊！我...(展开) 食材 主料黄油 100g糖粉 25g细砂...[详细]
导读： 普洱茶，堪称是茶类的黄金叶，更是以“越陈越香”“越陈越好喝”的品饮价值和特殊的金融属性被收藏界看好。近几年来，普洱茶从以标志性地域性产品、礼品茶、古树茶、名山茶、中期茶等不同时期走热市场，甚有部分产品以“天价”在拍卖市场拍出。那么，...[详细]
简介 爱跳舞的老太独家发布于2016-06-16 未经允许，不得转载! 梅干菜炒河虾是一道江浙名菜。第一次吃到的时候，非常惊艳！真的没有料到，梅干菜与虾是如此的般配！原本是风马牛不相及的食材，这么一搭，就成了别有风味的美味...(展开) 食材 主料河虾 400g梅...[详细]
6月20日，由法国农业部主办的“2016中国最佳法国酒侍酒师大赛”决赛即将在上海浦西四季酒店拉开帷幕。 这一年一度的葡萄酒行业盛事已成功举办了7年，旨在提升中国餐饮服务水准、侍酒师的专业知识和品酒技能，扩大“侍酒师”及“法国葡萄酒”的大众认知度，展...[详细]
简介 葳宝贝原创于2016-06-16 未经允许，不得转载! 以前都是在超市里买的。最近新购一台大烤箱后。就自己动手开始制作。味道很好，不比外面的差 食材 主料新鲜鸡 半个奥尔良调味粉 1包辅料料酒 适量 步骤 1.鸡洗净，用料酒浸 2.奥尔良粉加入少许清水拌匀，腌...[详细]
我虽不是一位喝茶痴人，但从小却是在浓郁茶香的氛围中成长。家父与家母都来自广东潮汕地区。潮州人每天最重要的一件事，恐怕便是烧水沏“功夫茶”。 父亲当时担任小乡镇的警察巡官职务，没有如此的闲情雅致。但是只要每逢潮州乡亲来访，父亲便会慎而重之地把...[详细]
这 是 一 家 必 须 用 生 命 感 受 的 咖 啡 馆 把 皇 宫 花 园 的 顶 级 配 置 搬 到 市 中 心 开业至今，服务了2亿成都人，共卖出300万杯咖啡 400平米的咖啡店，打造了365天，耗资1000万 10000块原木堆砌的墙面，没有用任何水泥加固，靠着力学的原理，由木...[详细]
简介 狼之舞首发于2016-06-17 未经允许，不得转载! 鹌鹑既有鲜美的味道，又有着丰富的营养。它是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及心血管...[详细]
简介 红豆厨坊独家发布于2016-06-16 未经允许，不得转载! 泡面的惊艳花样美味吃法，外皮是香酥的泡面，内里是绵软鲜美的土豆泥，在搭配可以拉丝的芝士，那种滋味无比美妙！可爱的芝士土豆球，用来当小零嘴或者下午茶茶点...(展开) 食材 主料鲜虾鱼板面 1袋土...[详细]
从早喝到晚肯定是件很不健康的事儿啊，我们还是不要这样做。 但是如果赶上了Top Wine的每个小摊位都让你流连忘返呢？（去年的小编就这样从早上喝到了入夜的串儿摊。。。）如果报名参加酒庄游，发现每家每款都太好喝一口都舍不得吐呢？或者你只是周末玩太high...[详细]
简介 胖手UP主首发于2016-06-15 未经允许，不得转载! 大家都怎么做虾呢？红烧？清蒸？油焖？这些做法都吃腻了？？那就来试一试芝香满溢大虾球吧！虾肉厚实弹牙，咬一口就会有浓香的芝士流出，如果喜欢拉丝感也可以放...(展开) 食材 主料青虾仁 200g辅料芝士...[详细]
每年，全世界的人们都在等待十一月的第三个星期四的到来：那可是品尝博若莱新酒的日子。 人们最爱它透亮的酒色，独特的芬芳，这一切都是嗅觉和味觉的双重愉悦。我们通过博若莱新酒认识博若莱，但是博若莱的魅力远远不会止步于新酒的美味。 为了让葡萄酒专业...[详细]
俗话说：好马配好鞍，好船配好帆，同样，好的茶也需要配上好的茶具，每种茶的茶性不一样，在冲泡中也应该选择合适对应的茶具泡饮，这样才能发挥出茶质最好的一面，茶类有红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶、普洱茶等，同时还有老茶和新茶之分，向有“老茶壶泡...[详细]
“Chateau Pavie柏菲酒庄慈善拍卖晚宴”于6月11日晚在法国波尔多圣爱美隆列级一等庄柏菲酒庄内举行，本次晚宴由波尔多多个顶级酒庄(PERSE ET Da Costa 柏菲酒庄 , Daussault达索 酒庄 , LVMH集团白马酒庄等)共同承办 , 此次慈善拍卖的目的是为了帮助抗癌慈善...[详细]
