寒流来袭，冬天来了，这是个适合补身的季节。好吧，吃货一连四季都可以用这句话，就是找个借口吃好的，不过在这么冷的天气里喝一碗热腾腾的好汤，那的确是温暖身心，如果这道汤味道鲜美就更是完美享受，今天玲珑就来教你煲非常非常好喝又养生的玉米松茸汽锅...[详细]
北方冬季的水果当属苹果最多， 山东亦是盛产苹果的地方， 过去每到冬季都会屯一批苹果， 屯下的苹果可以吃到来年开春， 每次都是挑选出烂苹果吃掉， 那都是旧话了； 现今水果种类繁多，购买方便， 虽不必像过去一样大批屯苹果， 但也会买一些用着方便， 用苹...[详细]
罗马盾牌，浪漫而威严，每一面盾牌后面仿佛都藏着一段故事，它是一款非常美味的饼干，它不仅名字和外形让人感到新奇，口感也是非常酥美的，配上一杯暖暖的茶，是多么完美的组合。 材料：低筋面粉100克 杏仁片35克 蛋清35克 麦芽糖30克 白砂糖45克 黄油55克...[详细]
其实,这种点心俺一直找不到合适的方法来吃它, 样子看起来很美丽， 但不管是用叉子还是用手拿, 都无法做到很优雅。 但无论如何，它绝对值得你一做再做， 因为它的馅和它的皮简直是太好吃了， 尤其是再沾上一层大杏仁片， 要说的是，这种点心最好是刚刚做好就...[详细]
让寒冬变暖冬的方法，就是给自己来一锅暖暖的汤水，荤素不忌，甜咸皆可，喝下去就感觉幸福。 在材料箱里东翻西找，原本是想找点果干做零食吃的，没想到却翻出好几种肉骨茶香料，是芒果爸爸马来西亚籍的同事带给他的，我好几次说要做肉骨茶，却都没有做，于是...[详细]
自从恋上写美食博客后，我就把LG和女儿当小白鼠，经常在网上学些新花样，在他俩身上做试验。父女俩通常只管埋头吃，偶尔“点评”一下。某一天，家里买了两个大柚子，LG突然说，哎，你那么喜欢折腾，做一个蜂蜜柚子茶看看。既然LG发了话，又想着他经常抽烟，...[详细]
前阵子的那场大雪大到了堵门的程度，天寒地冻，道路封闭。大雪封门不易出行，这好说，咱可以宅，但一日三餐这事就太玄乎了，连超市都放假，巧夫难为无米之炊。考虑再三最后启动了应急预案，并动用了“战略储备”：雪里蕻咸菜。 北方冬季应季的蔬菜稀少，也就...[详细]
岁月温柔，让我越来越喜欢“温暖”这两个字。 对于生命而言，繁华，寂寞，欢快，悲凉……都是一道道历经的过场和风景。但唯有“温暖”让生命有活力。一旦你喜欢了“温暖”两个字，你就会喜欢关于温暖的一切气息，你会觉得你周遭的一切都带着笑，每一个日子都...[详细]
猪皮因含有较高的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。 当然对一种美食的偏爱，你肯定第一必先接受他的口感，才会关注它的各种成份和功效，所以对于猪...[详细]
“拥有巧克力的甜，又何惧冬天的寒”。一口一个的美味巧克力能量球，在这个季节，送给你！ 所需食材： 黑巧克力70克 淡奶油30克 水果麦片70克 制作方法： 1、准备一个可微波的容器，保证无水无油，加入黑巧克力和淡奶油。 2、放入微波炉中，选择400W功率，30...[详细]
这道培根炒芦笋，没什么技术含量，做起来也非常快.愿我们吃得简单却吃得好。 培根炒芦笋 主料：培根3片，芦笋200g 调料：生抽1汤匙，蔬之鲜1/3小勺 制作方法： 1.培根解冻 2.切成小块备用 3.芦笋去掉茎部的硬皮清洗干净 4.斜切成寸段 5.处理好的芦笋入沸水焯...[详细]
这是一道挪威的土豆主食，非常的香，并没有你想象中的油腻。 挪威人是将土豆做为主食的，他们能做出各种不同花样的土豆，就象我们将大米和面粉变出各种美食，如汤圆、年糕、包子、花卷、饺子等等。 挪威人叫这道美食Fltegratinerte poteter，Flte是淡奶油，g...[详细]
下个星期就要冬至了，最近新闻里听的最多的就是新疆暴雪，虽然在我们这边没有看到雪，但是却感到了冬日的寒冷，在寒冷的冬日里，应该吃点暖的，吃点有营养的，暖胃更暖心。 什么东西暖胃更暖心呢？排骨+面线。 面线是什么？面线貌如其名，面身非常纤细像线一...[详细]
传统的磅蛋糕，香则香矣，但略为油腻。加了百香果的磅蛋糕，多了些水果的清香，香甜的蛋糕新鲜出炉，滋味之美，沁人心脾。 【食材】无盐黄油100g、白糖90g、鸡蛋液120g（大点的鸡蛋2个）、低筋面粉100g、无铝泡打粉4g、百香果80g（3个半百香果） 【工具】ACA...[详细]
先是把大虾和鱿鱼块一起下热油锅里，炸酥再放入炝有干辣椒和花椒的锅里，炒成麻辣味。这种川式虾肴的做法变化比较大，同时还可以衍生出许多菜肴。 香辣鱿鱼虾的制法 原料：鲜河大虾500克、鱿鱼块300克、青红椒块60克、洋葱块40克、藕条60克、青笋条60克、干...[详细]
山药羊肉煲 冬天里，猫最喜欢用砂锅来做菜，一来可直接用砂锅烹制，一锅成菜，二来天冷，把还咕嘟着小泡的砂锅端上桌，吃着暖和舒服，还有保温的作用。 用料： 羊肉500克 山药500克 红萝卜100克 香芹40克 姜20克 洋葱40克 辅料： 油适量 盐1茶匙 生抽1汤匙...[详细]
要不是最近气温骤降，我大概也无缘如此重口的菜。不是不爱，而是不得爱，爱不得。麻、辣、鲜几种都是我爱到痴迷的味道，但在气温湿热的深圳，总是不能尽兴享受，因为所受教训已太多。 得温度与心情所赐，突然好想做一道看上去非常过瘾的菜，如麻辣火锅那般油...[详细]
黄豆酱是家庭日常菜谱中不可或缺的调味品， 多数用黄豆酱炒、炖菜等， 还可以作为腌渍酱菜的腌床， 做甜品、蛋糕也算是酱出新菜， 想到夏天用赤味噌做过冰激凌， 突发奇想，用黄豆酱做蛋糕啊， 估计没人吃过， 略带咸味的蛋糕，反而更有回味 黄豆酱海绵蛋糕...[详细]
平时鲜有机会接触味噌，担心家人不太接受，也很少买。这次有幸来了一次亲密接触，第一次想到的是做一道经典的味噌汤，用了多种配菜，营养丰富的同时，还帮助驱寒，鲜香十足，喝了一碗过后，倍儿满足。如果没有试过，建议一定要试试呢。 【猪肉味噌汤】 食材...[详细]
猪肉脯颜色红亮、有嚼劲，味道浓郁、咸中带甜、吃起来回味无穷。是看电影追剧的绝佳伴侣。比起外面动辄百十元一斤的价格，自己做更加实惠。一斤肉馅可做不少，绝对合适居家一试。 具体制作方法 第一步：准备食材。猪肉馅300克、盐3克、糖5克、料酒5毫升、生...[详细]
