金灿灿的大南瓜，看着就很有喜感哈~而在童话故事中，更是逗趣儿、庆生不可缺少的主儿呢！来和小焙一起看看走红网络的南瓜形象面包是怎么做的吧！ 材料 高粉190克 全麦粉20克 南瓜泥60克 细砂糖25克 蛋液20克 淡奶油50克 牛奶20克 盐2克 酵母3克 黄油15克 豆...[详细]
这是道以韭菜为主的家常面食。韭菜盒包好后，可以个人喜好，选择油炸或则煎，前者金黄酥脆，后者则有爽口的面香味。关于内馅，可以按个人喜好放入适量的木耳丝或则猪肉等（但不可太多，以免抢了韭菜的风味。）。做好的韭菜盒要及时食用，口感更佳。 这款主食...[详细]
浮云蛋，也有人叫“火烧云吐司”都非常的形象。 这款点心以吐司托底，蛋白轻盈的像棉花糖，蛋黄流心，喜欢黄老点的可以适当的延长烘烤的时间。火不能调太大，不然容易烤糊。原料和做法非常的简单，其中的砂糖可以按个人口味调节。周末空的时候可以试试。我配...[详细]
腊肠炒面 有人说炒面讲究够镬气，猫说，不光手艺好，有一口好锅更是如虎添翼，今天再来测试一把尚尼锅炒面的功底如何。这个面加入了时下最好吃的腊肠来炒，香味就来自于此，而鲜味来自于调味汁中的生抽和蚝油，一般炒面都觉得热吃不错，这款面其实凉吃也挺好...[详细]
苹！果！派！ 然后 。。。 聊天聊嗨了，忘记时间，出炉时候就 焦！掉！了 ！ 所以返工了一次。 好啦，其实呢，诶，这个不能算是正宗的苹果派，方子来自小山进老师，毕竟是经过改良版的，算是更符合亚洲口味吧，又超容易上手的，真正称的上苹果派的呢，是必须...[详细]
藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其丰富、全面的营养价值，养育了印加人民，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有黑、红、灰、白几种颜色，其中...[详细]
现在市面上很多小芋头销售，这种芋头个头适中，口感软滑，和五花肉一起红烧非常好吃，五花肉的油脂香渗入芋头中，令本身没有味道的芋头吃起来比肉还香~ 儿时的我很喜欢和姐姐一起刮芋头，爸妈对芋头过敏，每次去芋皮，两手又红又痒，第二天就会肿起来，所以...[详细]
还记得那葱烧海参的鲜美醇厚的浓香味道吧，口感香糯绵软的葱烧海参。 嗯，久违了的香醇与鲜美。 葱烧海参是卤菜的很有代表性的菜品，以水发海参和大葱为主料；海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，是“古今八珍”之一。葱烧海参这款菜的关键是葱油的...[详细]
香茜肉饼 平时家里做云吞，包饺子，蒸肉饼，涮火锅，炸丸子等等，都会用到猪肉末，把它做成肉饼也是上镜率很高的一道菜肴，反正猫是肉肉控，没肉吃饭都不香的。今天做个咸鲜口味的，肉饼经过摔打上劲后，再香煎，然后加水焖烧，这样做出来的肉饼汁水丰富，口...[详细]
作者：暖暖尚 铥先生很爱喝鲫鱼豆腐汤，冬季鲫鱼肉肥籽多，味道尤其鲜美，所以每到冬季我家餐桌上总会有它的身影。搭配上铥先生爱吃的豆腐和白玉菇，一锅奶白鲜香的鲫鱼豆腐汤就端上饭桌了，听着窗外呼啸的风声、喝一口奶白鲜香的鲫鱼汤，寻常人家的小幸福也...[详细]
秋刀鱼，不仅味道鲜美诱人，而且营养丰富，是不可多得的绿色健康美食，最适合的是烤着吃，而且鱼刺少，皮脆肉嫩，酱汁融入鱼肉后味道绝佳，再滴上柠檬汁，清新怡人，还等什么，赶快试试吧。 材料：秋刀鱼3条 盐适量 青柠一个 做法 1：鱼洗净去掉内脏 2：盐洒...[详细]
现在很流行吃阿胶糕，也有很多人在家制作阿胶糕，那么大家是否知道阿胶糕到底是啥，又有啥功效和作用呢？因为我最近也在家熬制阿胶糕，我就上网仔细的查了一下，顺便也做个整理，以便大家参考 阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上...[详细]
最近在和感冒的比赛中败北并被打成了高烧，因纠缠在这赛事中，无心捯饬图片与菜谱。 [材料]：杏鲍菇、胡萝卜、莴苣、味极鲜酱油、凉拌醋、精盐、油、花椒油 1、杏鲍菇切薄片，改刀成细条。 2、莴苣去皮后切细丝、胡萝卜打皮后切细丝。 3、锅里坐水，水开后倒...[详细]
如果要做炸鱼柳或者鱼块，我个人觉得龙利鱼是最合适的选择了。价格便宜，肉质细嫩，腥味很淡，完全没刺，这几种优点加起来，足够吸引人了。 对于不爱吃鱼的人来说，腥味重吐刺麻烦是他们讨厌鱼的两大理由。但是龙利鱼把这两个理由给完全踢一边去了。它几乎没...[详细]
特别喜欢巧克力的味道，特别是冬天，巧克力能增加热量抵御寒冷，醇厚的咖啡色，看着就给人温暖的感觉。 可可与焦糖搭配，不仅温暖还甜蜜，加入栗子，带来不同层次的口感。酸奶可以让蛋糕浓香而不腻，更松软。 冬季的周末，可以当做温暖的下午茶或者早餐。 配...[详细]
不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输；从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都...[详细]
每年的圣诞节对于俺来说,都很特别. 因为这天是我们订婚的日子! 想想十几年前的自已,再看看现在的我们, 时光飞逝, 有时候竟不敢相信如今已经如今. 圣诞节马上就要到了,刚好老公的生日, 又刚好近日里特别的喜欢这些小仙子, 所以,用最简单的做法做了这款圣诞树...[详细]
冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法，鸭肉本身有一个非常突出的特点，就是凉补。有些老年人或者一些身体弱的人，虚不受补，一旦用一些补品，甚至吃一点牛肉、狗肉都会上火。吃鸭子肉不会上火，甚至有清虚火的作用。 我喜欢吃鸭肉胜过鸡肉，所以时不时的会选用各...[详细]
山东地杰人灵，物产丰富，是中国远古文明的发祥之地，也是中华文化的摇篮之一。山东地理位置优越，东部沿海，黄河从山东入海，位于北纬37度左右。境内河湖海泊星罗棋布，山地、丘陵、平原、盆地、洼地和火山岩层分布，温带季风气候，雨热同季，为动植物生长...[详细]
这款面包吃拿很方便，蘸上果酱吃非常适合。如果吃腻了面包片，可以换一下面包的形状，肯定非常受家人喜欢。 具体制作方法 第一步：准备食材。高筋面粉300克、白糖20克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋一个、牛奶150毫升、黄油30克。 第二步：将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐...[详细]
