家里没菜时候，我最常做的就是蒸肉酱给儿子配饭。 这孩子，平日煮太多挑三拣四的，但是在肉酱面前，他可以什么都不要就能下饭。 今日，刚好友人送了一些腐皮过来，于是突发奇想给儿子折腾个花样菜看能否接受。 人靠衣装马靠鞍，加了一层豆皮的肉酱，就这样变...[详细]
又是一年减肥季，减肥三分动七分吃，合理膳食对减脂增肌特别重要。无油低脂富含蛋白质的鸡肉干是运动后补充营养的好东东。科学减肥，我要瘦！ 用料：1.鸡胸肉：两块 2.自己喜欢的各种调味料 做法：1.鸡胸肉洗净入锅，加一点料酒和盐，水开后再煮5分钟出锅。...[详细]
很多人都会说，我不吃羊肉，因为羊肉膻气，但遇到羊肉串，他就大快朵颐；不少人都说吃不了辣，但见到水煮肉、鱼香肉丝，就禁不住动筷子，干掉几大碗米饭。 或许，在我们的脑海里，很多不能吃、不能碰的美食，其实也是有商量的。貌似遇到一些口味的菜肴，我们...[详细]
常常遇见熟悉那条街的朋友就要问这两家小吃店现在的踪迹，曾经味蕾上的美味难道就成了一辈子的记忆？ 材料：机制刀削面条、猪肉丝、黄豆芽、涪陵榨菜丝、大葱、蒜片、姜片、花椒粒、盐 老成都炝锅面的做法 1、准备好所有材料 2、机制刀削面条开水下锅煮至断...[详细]
菊花做茶饮可以清热解毒，而雪梨可以去肝火，并且可以帮助菊花清热解毒。二者是完美的结合。现在空气污染比较严重，多吃梨还可以改善呼吸系统和肺功能。这款汤汤水水可以抵抗雾霾，清热解毒还可以润肺。 杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更...[详细]
和夫君都爱吃腐乳，并喜欢用乳腐入菜。在觉得嘴巴里滋味寡淡的日子，腐乳香更耐人寻味，有时候尝试一下也是生活乐趣所在。 腐乳实际上就是用豆腐块进行特殊的霉制程序，用有益于人体的霉菌使豆腐酥烂入味，加上特殊酱汁和其他作料就成为了中国人最喜欢的酱菜...[详细]
几乎每一道红烧菜都是餐桌上的宠儿，都是米饭的杀手。以下，给大家推荐几道平时常见的红烧菜，味道都非常赞。大家有时间试试看，当然还可以在这基础举一反三~ 第一道：红烧狮子头 这种做法很简单，使用的材料也很家常。非常推荐大家一试。 具体做法 第一步 :...[详细]
人们常说：荷莲一身宝，秋藕最补人。 秋天天气变得干燥， 所以应以润燥止渴、清心安神、补血益气的食品为主。 藕就是当令滋补佳品之一 藕肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆 除了清炒，最好吃的莫过于藕盒今天这道香煎藕盒， 不用油炸，也能酥脆鲜香 看吃货妹子的...[详细]
一道干炸里脊，是再普通不过的家常美食，外酥里嫩，香醇适口，是大多数人都喜爱的一道肉类小菜。简单易做，随手可炸。 原料：猪里脊肉一份，鸡蛋一枚，面粉淀粉适量。 调味：盐少许，椒盐或者番茄酱随喜好适量而备。 制作： 1，里脊肉切均匀的长条，如果感觉...[详细]
新鲜的莲子正是秋天丰收的季节，新鲜的莲子清甜软糯，莲子含有丰富的钙、磷、钾和多种维生素以及微量元素，是老少皆宜的滋补品，具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功效。而百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、清热凉血的作用。银耳中的粗纤维有助于肠...[详细]
五六年前我还能把它们叫做少女的元气早餐。 搁到如今，两娃儿傍身后就只能称它为少妇早餐了。 在朋友圈里发了这组早餐图后，有人就留言说：你吃个早餐也这么麻烦，啥都得自己做多费劲，等做完了上班也就迟到了吧。 哼哼~~跟我说这话的人，估计还活在烧柴做饭...[详细]
青皮桂七香芒果是广西特有的芒果名品， 在广西本地拥有极高的知名度及美誉度， 被称为芒果贡品的桂七香芒， 一直在朋友圈晃来晃去的诱惑你， 终于抵抗不住诱惑，下单从广西淘一箱回来， 淘回来的桂七多少还有点生， 经过几日的捂熟，终于可以吃了， 桂七的香...[详细]
米饭包在鸡腿里，菜饭两相宜； 出外郊游带上，啃着吃。 很早很早以前在饭店吃过香酥糯米鸭，就是在鸭肚里装满拌了料的香菇糯米饭，那滋味不亚于北京烤鸭。 自己曾做过糯米酿鸡翅，将鸡翅骨抽出来，填入糯米饭，入油锅煎焖成熟。 今日跟苹果老师学做鸡腿包米...[详细]
老妈喜欢海绵蛋糕，最近受老妈影响，我也爱上了海绵。成功的海绵蛋糕也相当柔软，颜色金灿灿的，特别诱人。 每天最幸福的事，便是为家人做各种好吃的，哪怕汗流浃背，在厨房站得腰酸背痛，但看着他们满足的神情，便觉得一切都值得。这便是爱吧，带着满满的爱...[详细]
这款面包不但可以消耗淡奶油，吃起来别有一番滋味，口感松软还可以拉丝，而且操作也非常简单，因为我用了面包机，哈哈，别赞我！(*^__^*) 配方： 淡奶油250克、糖粉 50克、椰蓉 适量、高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、细砂糖35克、牛奶120克、盐2克...[详细]
又至深夜，花儿每每到深夜码字，虽然很疲惫，却有各种感动。譬如今天花儿给朋友们带来的这道美食——水晶肘子，就有个很有意思也很暖心的故事在其中。 昨天是电视台来家里拍美食节目的小片，由于拍摄很生活化，需要老母亲一起配合。提前一天，妈妈把屋子收拾...[详细]
里约奥运正如火如荼，比赛+啤酒+墨鱼干=完美！ 这款超级简单快手的墨鱼干，越嚼越甜香让你根本停不下来。吃过这个，再也不想吃那些加了一堆添加剂的袋装鱼片鱼柳啦。 用料：干墨鱼一条。 做法：1.干墨鱼去掉骨头口器冲洗干净，清水浸泡十分钟左右。不用完全...[详细]
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、牛奶、咖啡等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混...[详细]
做为一个土豆控，几乎与土豆的相关的吃法都非常喜欢。曾一度认为，让我每天都吃土豆都是可以的，当然我会变着花样去做。今天，整理了多款土豆的吃法，每一种都有不同的风味，和我一样喜欢吃土豆的朋友，就把这篇文章留着吧，看在我难得整理这么多的份上~ 第...[详细]
人靠衣装马靠鞍，这美食要靠美器…… 青菜肉片炒饭 原料：白米饭、菜心、前腿瘦肉 调料：盐、生抽、鸡粉、生粉 准备工作 ： 1、肉切片，用盐、生抽、鸡粉、生粉抓匀，腌制一会儿； 2、菜心洗干净，根和叶部份分开切好； 青菜肉片炒饭的做法 1、锅中热油，先...[详细]
