番茄含有多种维生素，是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用。番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了，今天酸酸甜甜的番茄菜肴大放送，喜欢这个味道的朋友们，果断抱回家 -番茄虾- 用料 主料：大虾15只；小番茄5个 辅料：白糖1大勺；...[详细]
这几天的雨并没有带来多少凉爽，虽然没有太阳的炙烤，可是这闷闷的天气还是让人一走路便全身是汗！下午去了家附近的菜市场买点菜，准备自己动手给家人准备一桌简单的晚餐！ 这几日又开始了创城，好多海鲜摊铺都被关了门，门上挂了大大的红布条。只是在市场尽...[详细]
每次做卤蛋卤肉,红烧肉, 都会深深的为自已是一位母亲而骄傲, 妈妈做的这些最家常的东西, 会永远留在孩子的记忆中,永远跟随他. 最家常的这些东西,在别人眼里也许平淡无奇, 但是做为母亲,这些香料,这些浓浓的汤色, 都是自已成长的见证, 见证着,你已经成为一位...[详细]
一位上海的姐姐晒美食，其中就有这道油面筋酿肉，勾得我馋瘾大作，去超市买了油面筋，自己动手，丰衣足食！ 用料：1.油面筋：15个 2.猪肉末：二两 3.干香菇：六个 4.小葱：三根 5.生姜：一小块 6.鸡蛋：一个 7.油，盐，酱油，蚝油，胡椒粉，糖，清水：适量...[详细]
虽然已立秋，但高温依然持续不下。周末翻书的时候，愕然发现，竟然已经八月末，一年又过去了近四分之三。 忽然就想起了去年秋天。想起那个在秋天里驻足的人。他去了很多地方，跟我分享当地的美景、美食。发过来的一张张图片，都美得不像人间。 他沿途买的纪...[详细]
立秋已过，距离中秋已经不太远了，中秋节国人必吃的当属月饼，而转化糖浆则是广式月饼饼皮的重要食材之一，糖浆的转化程度直接决定了饼皮的色泽、软硬及味道！那么到底什么是转化糖浆，转化糖浆其实是将蔗糖(双糖)利用酸分解，在一定的温度下，转化为单糖(50...[详细]
俗话说，春困秋乏。当傍晚窗边吹进的阵阵秋风，带来了丝丝的凉爽，也让人顿感慵懒。于是不自觉的，原创的脚步也放慢了。 过去的这个盛夏尤为闷热，家里烘焙用的黄油和淡奶油，也不敢多买。前几日朋友生日做了蛋糕之后，剩余的淡奶油很少的一个杯底了，打发肯...[详细]
冰激凌口感的芝士球，沁人心脾的一抹清凉，香脆的外皮包裹着柔滑的冰激凌，奶香四溢的口感，淡淡的，一点都不腻，从舌尖到胃里，瞬间赶走燥热，是让你也无法拒绝的一款有魅力的甜品。 做法如此简单，成品常常让人有意外之喜，却比哈根达斯还好吃！高温酷热的...[详细]
一直很喜欢吃红薯粉条，可是市面上很难买到真正的手工红薯粉条，新闻里头播的多了，什么石蜡、吊白块、三聚氰胺、等等~面对这些种类繁多的食品添加剂，作为一名普通市民，实在分辨不出什么名堂来，唯一的办法就是少吃，食品安全确实是个大问题，民以食为天，...[详细]
胃口不是特别好的时候，选择一份凉爽开胃的菜是个首...[详细]
家人特别爱吃牛肉干，以前用烤箱做，很慢，后来发现用微波炉做特别方便，于是就改用微波炉经常做牛肉干，可是牛肉很贵，家里不是经常有，于是拿猪肉来做，没想到味道一样棒棒哒，拿给朋友吃，他居然没吃出来，我说是猪肉后，才说是有点不同，当然，肯定还是...[详细]
川味红烧牛肉是川菜的经典 麻辣酸爽 牛肉醇香扑鼻，诱人食欲 色泽鲜亮，香气撩人，浓郁美味 有土豆或萝卜 既能解馋又营养丰富 你还能忍的住吗？快来尝试做做吧。 准备食材 3斤牛肉（牛腩、牛小腿或瘦肉） 1斤半萝卜或土豆 5瓣大蒜 4片生姜 2汤匙豆瓣酱 2汤匙...[详细]
吃货妹子带来的宫保鸡丁拌西葫芦 能直接吃，用西葫芦丝代替面条 料多点就是下饭、下面神菜，好吃又营养 西葫芦含有丰富的维生素和水分 经常食用为人体补充所需维生素的同时 还能让皮肤更加的水润有光泽接下来我们就开动吧，进入制作环节 准备食材 2个西葫芦...[详细]
有这么一类食物 食材上无所不用其极 搭配上超出人类欣赏范围 我们统称它们为最神秘的料理 ——黑暗料理 烹饪是一门艺术 黑料和创意菜之间的差距就在于你看待艺术的眼光。 今天他酱就让你鉴赏一些不一样的艺术 …… 辣条酸笋饺子 --用料-- 主料：辣条，酸笋，...[详细]
堪称平民美容保健圣品，经常喝酸奶有助于补钙、补充维生素B、刺激肠蠕动、降低胆固醇，从而皮肤水润兮美目流盼，皓齿根固兮发丝乌溜，颜值爆表兮对象无数... 然而美中不足的是酸奶比较缺乏 维生素C，因此若能与水果搭配一起食用，不仅营养价值蹭蹭上涨，颜值...[详细]
如果你会做海绵蛋糕,你就会做这款超级好吃的甜点. 焦糖、奶油、海绵蛋糕，和都乐香蕉。 这些东西组合起来，味道相当特别！ 原本是馋了做下看看，结果超乎想像！ 大至的组合是一样的，只是焦糖酱没有完全按照书里的做法来做。 海绵蛋糕做法以前博客里有， 焦...[详细]
[小厨食事] 是黄小厨微信公众平台（huangxiaochu921）中很受大家喜爱的一档节目，自开始以来，我们拍摄了很多有独特生活方式和美食体验的生活家的精彩故事，如果您身边也有这样有故事的人， 有属于你们对厨房、美食的独特理解， 有独辟蹊径的收藏爱好， 有值...[详细]
最近市场里的小商贩们挑着新鲜的莲蓬头来叫卖了，大的五元，小的十元三个，我总爱挑肥满的莲蓬头，因为这样子才可以吃到脆又清甜的莲子。 吃新鲜莲子的时间不长，一个月左右就会下市，所以往年我都会剥 上几袋冻起来，想吃的时候拿出来煲汤或是打糊可是做浆...[详细]
如果你的面包机有翻炒或果酱功能，这道香辣牛肉丝就交给面包机吧，你可以一边追剧一边葛优躺。 材料:牛肉360克,甜面酱一大勺,食用油40克,干辣椒3个,桂皮适量，料酒一小勺，酱油一小勺，生姜适量，花椒适量，八角适量。 做法： 1.牛肉切块，泡四个小时，中间...[详细]
要说这届奥运会确实是萌点蛮多！其中蓝蓝最喜欢的就是张继科对战丹羽孝希的四分之一决赛。在第一局的时候张继科以大比分输掉。急的教练刘国梁就差扶着张继科肩膀把他叫醒。 甚至#张继科醒醒啊#这个话题还被炒上热门，全国十三亿人恨不得冲去里约叫醒张继科。...[详细]
