这是俺们家最常做的菜, 有时候,不知道想吃啥的时候,俺就会买冬瓜, 因为冬瓜很便宜,并且感觉上农药少吧, 就算有农药,皮那么厚,应该里边也没有多少了吧, 这完全是俺的罗辑. 最开始学做菜时,俺分不清虾米和虾皮, 总以为书上说的虾米或海米就是超市里卖的虾皮呢,...[详细]
如果孩子在家吃饭，一日三餐，总会问他，今天吃什么？或许中国人骨子里就是这么传统，上一辈人总是为下一辈人忙碌操劳着。如此循环着。一切都是为了孩子。很多年轻人都说，等我以后有了孩子，才不去管他那么多呢。其实，想当初我也这么认为。但等你真正的为...[详细]
夏季对于厨房内的烘烤对于大多数人都是拒绝的，如何逃离厨房内的熏烤，又能制作出家人都爱的美食这才是每个厨房达人最该思考的问题。 这不又好吃又简单的奥尔良酱烤茄子来了，它能让你远离厨房熏烤，又能吃到好吃的烤茄子，这一切等把茄子腌制好以后，你就可...[详细]
冬病夏治正当时，鸡汤加一物，养肝明目减肥抗衰老 印象中在国人有一种习惯，如果有人大病初愈，餐桌上定会出现鸡汤，加入了滋补食材，熬出的鸡汤香浓，所有的营养都浓缩到了一碗汤里。冬病夏治是中国传统医学的一个重要特色，夏季气温高，利用夏季人体阳气最...[详细]
里约奥运会今天就正式闭幕了，但是奥运的余温还在，这两天一直在热搜上居高不下的就是中国女排时隔12年重新打入总决赛并且获得冠军！这是中国女排第三次获得奥运会冠军，自此也追平了古巴女排的记录。 据说在决赛前，郎平教练带着女排姑娘们吃饭的时候，吃的...[详细]
咖喱菜基本都是快手菜，比较适合于炖煮，比较适合于新手，不用担心不会调味，一包咖喱料解决全部，咖喱的最佳搭配是一碗香喷喷的白米饭，不知不觉间总会吃多。 材料：大米400克，鸡腿一只，胡萝卜一个，土豆2个，植物油适量，咖喱膏一小包，清水适量，葱一小...[详细]
这是叫人一看就知道好吃的菜， 大宝是这么说地。 最近收到了西班牙安达瑞斯橄榄油， 本来是想写个试用报告来着， 却忘了拍橄榄油了， 所以明天再写篇试用报告专门拍下它, 因为,实在是太喜欢了! 橄榄油熔点高,温度高一些也不会产生有害物质, 它的不饱和脂肪酸...[详细]
俺小的时候，从来没有吃过红烧肉， 因为俺娘不会做，俺爷爷奶奶也从来没有做过， 直到出嫁以后，吃了婆婆的红烧肉以后， 才知道肥肉也可以是好吃的！ 其实做起来也并不难， 这么大一碗，两宝竟一顿吃光了！ 不管怎么说，小子以后出门， 不会像俺一样不知道啥...[详细]
柠檬海绵蛋糕 春困夏乏秋打盹...炎炎夏日，懒癌复发，不想做事...想着怎么用美食来唤醒自己，就想到了柠檬。柠檬的香气非常清香，带有一点点酸涩味道，能刺激人的神经系统。好吧，我们就做一款柠檬海绵蛋糕杯！ 材料： 低粉 85克、鸡蛋 2个、柠檬皮屑 半个...[详细]
俗话说的补秋膘，也就是在秋天把亏肚皮，在夏天没有吃到或不敢放开肚皮吃的那些好东西，打包放进肚子的过程。 猪蹄富含高蛋白、多种微量元素，历来是就是咱百姓餐桌上的滋补美食。用猪蹄煲汤喝，营养滋补。 主料：猪蹄600g、白芸豆120g、精盐1茶匙、油25g、...[详细]
末伏的天气和奥运比赛一样火热，来一道“蒜泥白肉”做着无油烟吃着不流汗。 自己做的油泼辣子让夏天的凉菜更加简单美味，而且干净卫生味道不输饭馆噢。 这道蒜泥白肉荤素搭配造型美，当作待客菜也很不错呢。 用料：1.五花肉：一块 2.黄瓜：一根 3.蒜：五瓣 4...[详细]
本周初，花儿就和几个好友约好周末聚会。几位朋友都是美食方面的资深人士，吃不是问题，吃什么则是大家比较注重的。我们不会选择烧烤或者川菜，更多是养生的料理火锅或者云南菜。 或许是好友中，有些是京城最早的一批美食评论家，早就尝尽各色美食；又或者是...[详细]
美白祛斑好食材，教您一招，食疗保健，绝对米饭杀手 包菜这萌哒哒的圆疙瘩，具有极好的美容养颜的价值。经济实惠的包菜，价格便宜的时候，一元钱可以买一个包菜，吃两餐，而且还是米饭杀手。今天做的这道酸辣手撕包菜，鲜香爽脆清甜，此菜红白相间，爽脆清甜...[详细]
生活，平平淡淡才是真，饮食，清淡均衡方为佳。不过平淡的生活，或多或少也会有一些罗曼蒂克的假期和收到礼物的小惊喜，因此清淡的饮食，偶尔也可以加些麻加些辣，让这些浓郁的味道来绽放一下我们的味蕾。 豆腐鱼也叫龙头鱼，因其鱼肉软嫩如豆腐而被形像地叫...[详细]
木瓜是广东地区常见的一种蔬果，它果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，它既是水果也可以做菜，对于爱喝汤的广东人，用它煲汤才是正经事，更能品出它的鲜甜滋味。 木瓜中...[详细]
一日之计在于晨，营养均衡的早餐是很重要的，所以怎么小得了百变吐司呢？穿上一层华丽的“服饰”马上高逼格，再配上一杯热牛奶，营养爆灯了 材料： 吐司片 4片、 芝士片 2片、 培根 3片、 小番茄 3个、 青瓜碎 适量 紫甘蓝碎 适量、 玉米粒 适量、 胡萝卜丁...[详细]
彩虹糖第二种打开方式 炫耀一夏。一包彩虹糖，一杯清水和一个盘子，让彩虹在盘中绽放吧！这个夏天，让彩虹在你家闪耀吧！ 没有什么能够阻挡快乐的脚步！ ———————————————————————————————————— 更多美食尽在蓝猪坊新书...[详细]
这几天天气还是很热， 似乎大鱼大肉不是那么吸引人了 反而想来一盘绿油油蔬菜尝尝味道 也很快手，新手也可以试 今天给大家奉上的就是这样一道菜肴：炒豌豆 这样的素菜吃再多也不怕发胖 准备食材 1斤豌豆 2-3片姜 2瓣大蒜 10克花生油 3克黑芝麻 料汁 20克生抽...[详细]
梨肉质甜美多汁，润肺、清燥、生津、化痰，是秋冬季常见的水果。单纯的吃梨，嗯，单调了些，喜欢也怀念小时候吃的梨罐头，特别是那里面的糖水，甜蜜蜜的，清凉凉的... ... 做梨罐头，要选那种无渣的鸭梨譬如砀山梨，把梨切成大块兑上冰糖，用细火慢慢炖成甜...[详细]
夏季是仔姜的舞台。从植物学上说，姜是一种多年生草本植物，它的块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。如果用一个女子作比，仔姜是青春期的少女，生姜是丰腴的熟女，老姜则是风情泼辣的少妇。 对于仔姜的食法，清代大诗人、大美食家袁枚在其《随园食单。小菜...[详细]
