麻辣小龙虾 主料：小龙虾750g 辅料：、油40g、精盐1/2茶匙、郫县红油豆瓣酱50g、红干椒50g、麻椒2茶匙、八角3个、香叶适量、草果3个、桂皮2块、生姜40g、小葱2棵 1、小龙虾清洗干净后用清水静养1天让其吐出脏污。烹制前揪住小龙虾尾巴中间的地方，往外拉取出...[详细]
你喜欢那种打开就流油儿，但是又不咸的咸鸭蛋吗？ 不论配白粥还是配烧饼，感觉都是赞赞的！ 想要做出完美的咸鸭蛋，其实一点也不难。轻松3个步骤，get完美咸鸭蛋的技能吧！ 今天的方法，是小时候奶奶淹咸鸭蛋用的办法。小时候对咸鸭蛋非常期待，每次奶奶腌完...[详细]
又到了吃南瓜藤的好时光了。 南瓜藤切成丁熬粥喝， 夏季来一碗这样的冰粥，吃着过瘾呢！ 【南瓜藤粥】 食材：南瓜藤、剩米饭; 步骤： 1、南瓜藤只取茎杆，叶子留作它用;茎杆撕去表面的筋膜，切成小段，洗净，沥干水份备用; 2、剩米饭若干，碾散，放入电饭煲...[详细]
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。 具体操作方法： 1、鲜活银耳1盒...[详细]
小时候妈妈经常做魔芋豆腐，但那时候油水少，这东西吃多了肚子很难受，现在才知道，魔芋因为很刮油，魔芋粉的膨胀系数是80-100，所以做成的魔芋豆腐的热量几乎可以忽略不计，一个刮油又几乎无热量的食材，而且膳食纤维含量特别高，所以对于减肥、便秘，这个...[详细]
从小就喜欢吃妈妈做的鸡蛋饼，甜滋滋的西葫芦混着蛋香，满满都是记忆里的味道。 阳台上种的西葫芦还这么小，只好买来吃啦，这个季节的西葫芦新鲜又美味呢。 用料：1.西葫芦：一个 2.鸡蛋：两个 3.面粉：一次性纸杯一杯左右 4.葱：少许 5.油，盐：适量 做法：...[详细]
小巧也来凑个热闹，包个雪媚娘和糯米糍给粽子做个装饰，而且对于这两种东西大家一定不陌生，相信很快会上手哦。绿粽丛中一点“白”是不是别有意境！ … ○温馨提示：芒果皮不要丢哦，做糯米糍的时候用得到 ○要仔细看哦。包的时候要用对角线的方式捏皮，这样...[详细]
一，荞菜 小邱从老家回广州的路上抓了两把野菜给我，一看是荞菜。 问小邱想怎么吃？他也不会吃，大哥你做主。小邱干脆推给我。 那两把荞菜长得也真不怎么样，细长细长的身子就像大街上偶尔遇见的疯子那没打理的头发相似，一团一团乱糟的模样。它唯一的好处是...[详细]
红豆有较多的膳食纤维，具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，被李时珍称为“心之谷”。是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。中医专家认...[详细]
简介:养心菜又名救心菜，养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效，长期食用对心脏...[详细]
考验厨艺基本功，不在大菜，不论器材，而是寻常小菜。快手料理，省时省力又好味，最得人心！ 凉瓜排骨煲。 最朴实的家常菜，下饭，好味！ 速速补充能量！ 关键，做起来很傻瓜超简单！ ｜材料｜ ▼ 排骨：500g 凉瓜：1个 豆豉：少量 葱花：少量 蒜蓉：少量 姜...[详细]
偶然机会接触到这款轻脆小巧的饼干“高笑美”，最初被吸引是因为它的名字。 高笑美，听起来是个女孩子的名字，因为名字的吸引，我开始关注它的配料。 经常自己制作甜点的人偶尔也有想要偷懒的时候，便会去超市买些现成的零食回来。 因为有自制饼干的经验，对...[详细]
天气一热，很多人的食欲都下降了不少， 特别是中午，正值一天中的最高温， 连做菜的心情都会直线下降。 这时候越是简单快捷的食物越受欢迎， 就像这碗酱油炒面一样， 只需要准备一丢丢的食材就能做出一顿快捷的午餐哟~ 和吃货妹子一起做起来吧~ 准备食材 100...[详细]
我对吃樱桃兴趣其实不太大（我更喜欢香蕉、芒果一类软糯多汁的水果），一直觉得这是一种视觉享受大过味觉享受的水果。看着一桶桶樱桃满满的堆在面前的感觉，还是很美好的。原本想要送一些樱桃给朋友，特别多摘了一些，足有四斤，结果朋友不在家，四斤樱桃只...[详细]
一种田间地头不被人注意到的野菜，它清热解毒、祛痘美容。把肥嫩的蚂蚱菜凉拌了吃，清甜爽口，去燥热。 马齿苋、剁椒、香油、生抽 1、马齿苋去老根、黄叶后择洗干净。 2、洗好的马齿苋用开水焯烫至稍微变色，焯烫时间几秒钟就好，（焯烫过火了，马齿苋软烂没...[详细]
一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。（汪曾祺）汪曾祺曾和三联书店的老总编范用等朋友成立了个吃喝团，计划到餐馆考察宫保鸡...[详细]
南方的夏天，艳阳高照的时候，还好，起码那种热是热得痛快淋漓。流一身臭汗回家，冲个凉，换一身舒服的家居衣，给自己做杯水果奶昔，躲在冷气里看书看电视写稿，生活那真叫惬意！怕就怕那种下雨的夏天，那种闷热简直会让人抓狂，即使开了冷气也是总觉得周身...[详细]
螺丝起子是一款经典的鸡尾酒， 是由烈酒和橙汁混合而成， 喝不了高度的伏特加， 用龙舌兰酒和鲜橙苹果汁混合了一杯螺丝起子 螺丝起子 材料：龙舌兰酒40毫升，鲜橙苹果汁80毫升，冰块适量 制作过程： 1、准备的材料 2、杯子中放入适量的冰块，倒入龙舌兰酒 3...[详细]
天热了胃口也开始变得不太好，每天晚上回家有时都不知道做什么吃。平时家里都不吃辣椒，突然做点开胃的辣菜，发现一家人的胃口都大开，特别是小朋友，吃了两大碗米饭，吃完还不停嚷着说太好吃了，开玩笑说，你不是不吃辣的吗？小朋友回答道，这个太好吃了，...[详细]
才刚入梅就连续的大雨，人懒懒的不想烟熏火燎的炒菜。煮一个简单快手的排骨汤，清甜可口，减肥无压力。 用料：1.甜玉米：两根 2.海带结：十只 3.排骨：一斤 4.生姜：一小块 5.盐，料酒，白胡椒粉，清水：适量 做法：1.海带结温水泡发10分钟。 2.生姜去皮洗净...[详细]
