大家都知道椰子含有丰富的营养， 椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 长期饮用，可补充人体细胞内液， 增强新陈代谢，并能扩充血容量， 可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。 并且咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能， 还具有协助伤口复合...[详细]
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，去餐馆每桌必点，但大多数都是勾兑而成，喝多了对身体不好。其实做酸梅汤的方法并不难，只要把材料准备好，分分钟就能做好大锅，来学学看吧！ 传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美...[详细]
家人都喜欢喝酸奶，可现在的食品安全实在让人不省心。一直在纠结是不是要买个酸奶机，前些天和同事说起，她说她就不用专门的机器，而是用的保温瓶，只要有酸奶发酵剂就能做出像豆腐一样的老酸奶，让我也试试。 家里没有保温瓶，就找来了焖烧锅，心想不是也能...[详细]
腊肉虽说是南方的美食，但是身为北方人的我也很喜欢，特别是过节朋友带回来的家乡自制的腊肉，风味更是醇厚。家养的猪做出来的腊肉风味独特香浓，肥肉不腻不，瘦肉更紧实。 跟芹菜搭配是无意中做的一道菜，却是非常的下饭，芹菜的清香脆嫩，腊肉香浓，只是我...[详细]
仲夏，是烧烤和啤酒的世界。楼下就有一个清真牛羊肉店，分作两间，一间专司卖肉，一间当做饭馆儿，而到了晚间，两间做出并做一间的气势，在门口摆上一溜儿的桌椅板凳，再摆两张大案子，一张用来摆凉菜和菜单，另一张则撑起个铁架，挂上羊肉羊腿等物，待客人...[详细]
一碗过水凉面，是夏天里吃起来最过瘾的美食了。夏季里吃面，也是有讲究的。 面粉是由小麦加工而成的，小麦味甘、性凉，夏天吃热面，可以祛除人体内滞留的湿气和暑气。既是是简单的一道打卤面，搭配过水的凉面，吃起来也会特别过瘾。 同时，用一碗菠菜汁来揉...[详细]
在豆类食物中豌豆具有非常高的营养价值，因为豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以增强人体的免疫力，同时，豌豆中还富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用，所以豌豆是很好的保健养生食物。那么豌豆怎么...[详细]
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。 关于冬瓜，《齐民要术》早就记载冬瓜的得名由来：“冬瓜冬二月种之。若十月种者，结...[详细]
台中位于台湾的中部，住在那里的人对生命都充满热情，有很多台湾小吃都是从那边发明出来的，比如世界知名的珍珠奶茶、脆皮臭豆腐，这些都是从台中人的脑袋里想出来的哦，今天在我的厨房，就带你们看看台中人的脑袋里面到底在想些什么？ 油锅、滤网、夹子、水...[详细]
这是一道全国人民都热爱的下酒菜，分分钟就搞定，而且具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，煮个毛豆要煮熟，略带清脆还不过烂，也有小学问，你看看就知道准没错。 需要食材： 毛豆：500克 调味料：姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐 做法...[详细]
在蛋炒饭的世界里有一个传说——蛋炒饭的最高境界， 是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋。 在此基础上，添加点蔬菜、肉类什么的， 其实就是锦上添花，让你的蛋炒饭更加有色有料！ 今天吃货妹子就告诉大家做蛋炒饭的诀窍， 这样做真的特别美味哦~ 诀窍 1.加...[详细]
【三黑米糊】是我自己胡乱命名的，据说自古以来就有“逢黑必补”，因为用了黑米、黑小米和黑芝麻做成的，所以我称它为【三黑米糊】。 黑米外皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效...[详细]
雨天，总是让人格外清醒。 窗外悉索的雨点声，会勾起一些小时候的回忆，以及那些说不清楚的爱好。 喜欢在洗澡的时候吸毛巾里的汁水； 喜欢上课的时候嚼红领巾的角，有一种淡淡的咸味，觉得很过瘾； 喜欢把课本上印刷的文字数字里出现的封闭式的几何图形用圆...[详细]
“快乐在人生里，好比引诱小孩子吃药的方糖，…… 几分钟或者几天的快乐赚我们活了一世，忍受着许多痛苦。 我们希望它来，希望它留，希望它再来 ——这三句话概括了整个人类努力的历史。” -----钱钟书 今天利用西瓜皮玩点简单的花样。 【剁椒凉拌西瓜皮】...[详细]
嘿哟嘿哟嘿哟嘿，做法超简单的周黑鸭 周黑鸭呼扇着俩黑翅膀飞遍了祖国各地，佐酒下饭小零食都是好滋味。 用料：1.鸭翅中：一斤二两 2.干红辣椒：10颗 3.桂皮：10克 4.花椒：7克 5.冰糖：20克 6.生姜片：20克 7.酱油：60克 8.料酒：120克 做法：1.鸭翅洗净，...[详细]
端午一过，这天气就越来越热了。夏天真的来了，甜品店的冰糕又开始走俏了。 其实自己在家就能做简单的冰糕，又卫生又方便，也没有外面那么多的添加剂。 今天就和大家分享一款酸酸甜甜的冰糕，颜值高、味道好。只要准备一件神器，做出来的冰糕，立马秒杀甜品...[详细]
小长假，比起去哪都人山人海的，还不如在家烘焙做个蛋糕来的实在。边做边享受着那个香甜的过程，做好后再把成品发到朋友圈，不管成功与否，几乎都能引起大家的关注。这就是烘焙的魅力。今天就给大家推荐几款基础蛋糕的做法，希望大家喜欢，当然，不喜欢拍砖...[详细]
熘豆腐，可能是做法最简单容易的豆腐菜，味道却相当好吃，滑溜溜、软嫩嫩，非常可口！ 豆腐是一年四季都有，天天都可以吃到的、最常见的食材。豆腐味美而养生，是老人、孩子、所有人都爱的好东西。 熘，是菜肴中的一种烹制方法。一般是先将原料经过炸、蒸、...[详细]
回锅肉，相信很多人都喜欢，也有人说这道菜99%的男人都爱吃。其口味独特，色泽红亮，是一道极品下饭菜，更是川菜中的经典。 所谓回锅，是再次烹调的意思。精选五花肉煮熟后再切片炒制，很好的去除了肉中的油脂，使整道菜吃起来肥而不腻，入口浓香，别有一番...[详细]
“ 每年夏天吃得最多的水果是什么？ 当然是西瓜啦， 那么西瓜怎么吃？ ” 这里备有男神吃法、爸爸榨汁法、妈妈的西瓜蛋糕、软妹子吃法、女汉子吃法、美食达人雕花法等，供夏天爱吃西瓜的小伙伴参考。 咱们先看看男神吴亦凡的吃法吧？ 一、吴亦凡吃的西瓜拼盘...[详细]
